- වම්බටු - 1 කෑල්ලක්
- චෙරි තක්කාලි - 300 ග්රෑම්
- තමන්ගේම යුෂවලින් තක්කාලි - 400 ග්රෑම්
- රිකෝටා චීස් - 100 ග්රෑම්
- උල්ෆාම් - 100 ග්රෑම්
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 1 දත්
- බැසිල්, කොළ - 4 කෑලි
- නැවුම් නිවිති - ග්රෑම් 100
- පිටි මෝටරයක් - 100-200 ග්රෑම්
- ලුණු හා බිම ගම්මිරිස් - රස
1. චෙරි තක්කාලි, මෙයට පිළියමක්, බ්ලොන්ඩරයේ ගොයම් ගහක හා ස්ථානය ඉවත් කරන්න. ඔබේම යුෂ තුල තක්කාලි එකතු කරන්න. මේ සියලූ ජනකාය බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ තැම්බූ අර්තාපල් තත්වයට කපන්න. 2. රෝල් සඳහා පිරවීම සකස් කරන්න. වෙනත් භාජනයක් තුළ, අමු බිත්තර, රිකෝටා, parmesan, කැඩුණු සුදුළූණු, සිහින් වඩන බැසිල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. මේ සියල්ල හොදින්. 3. තුනී තහඩු දිගේ වම්බටු කපා. වම්බටු විශාල වේ නම් ඔබට ප්ලේට් 8 ක් තිබිය යුතුය. ප්ලාස්ටික් මත තීරු දෙකක් මත තහඩු දමා මෘදු තහඩු බවට පත් කිරීම සඳහා 3-4 මිනිත්තු සඳහා මයික්රෝවේලය දමා. ඒ නිසා සියලුම තහඩු සමග කරන්න. අතිරික්ත යුෂ ඉවත් කිරීමට පටකයක් සහිත වම්බටු තහඩු මකා දමන්න. එක් තීරු සඳහා චීස් පිරවීම සඳහා. නිවිති කැබලි වලට නිවිති සහ පිරවුම මුදුනේ තබන්න. 4. රෝද සහිත තැටි තැවරීම. පතුලේ ෙබ්කිං දී ඇති දී, ටිකක් තක්කාලි සෝස් වත්. කපන සමඟ සෝස් බවට රෝල් රෝල් කරන්න. ඉතිරි සෝස් මත වත්. 5. වම්බටු මුළු පෘෂ්ඨය මත මොසාර්ආරලා ඉසිය යුතු ය. 6. උෂ්ණත්වය 180-190 දක්වා උඳුනට පෙර උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයට පත් කර තබන්න. මෙම ආහාරය විනාඩි 20 ක් පුළුස්සනු ලැබේ. මෙම කාලය තුළ රෝල්ස් පුළුස්සනු ලබන අතර චීස් උණු වී යයි. සේවය කිරීමට පෙර, නැවුම් බැසිල් සමග පිඟන් සැරසීම.
මෙහෙවර: 3-4