- බිත්තර සුදු, කාමර උෂ්ණත්වය - 6 කෑලි
- කිරි, කාමර උෂ්ණත්වය - 1 වීදුරු
- ආමන්ඩ් සාරය - 2 තේ හැඳි
- වැනිලා - 1 තේ හැන්දක
- මෘදුකාර බටර් - 3/4 කෝප්ප
- පිටි - 2 1/4 කෝප්ප
- සීනි - 1 3/4 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 4 තේ හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- බටර් - 1/4 කෝප්ප (ක්රීම්)
- සුදු චොකලට් - 120 ග්රෑම් (ක්රීම්)
- කිරි - 1/4 වීදුරු (ක්රීම්)
- වැනිලා - 1 තේ හැන්දක (ක්රීම්)
- සීනි කුඩු - 4-6 කෝප්ප (ක්රීම්)
- පිරවීම සඳහා ජෝගු ජෑම් - 1 රස (විකල්ප)
1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. කඩදාසි ඇතුළු කිරීම සඳහා ආකෘතිය යොදා ගනී. ඔබ විශාල පයි එකක් පිසිනවා නම්, එය තෙල් කර 2 කේක් මෝල් ඉසිය යුතු ය, පසුව පතුලේ පාච්මන්ට් රාමුවක් තැබිය හැක. බිත්තර, බිත්තර, වැනිලා හා ආමන්ඩ් සාරය බිත්තර සුදු පැහැය, කසයෙන් ඉවතට විසිකරන්න. ලොකු පාත්රයෙහි, සියලුම වියළි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්රණය මෘදු මෘදු තෙත් වැලි මෙන් හෝ කුඩා බටර් වස්තුවක් ඉතිරි නොවන තෙක් මෘදු වේගයකින් අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ බටර් එකතු කරන්න. මිනිත්තු පහක් විනාඩි. එක් එක් එකතු වීමෙන් පසු අඩු වේගයකින් පිහිනන විට, බිත්තර මිශ්රණය දෙකක් හෝ තුනක කට්ටල එකතු කරන්න. තත්පර 20-30 කින් එකට එකට පහර දෙන්න. 2. කුකුළන් සඳහා විනාඩි 12-14 විනාඩි සහ විනාඩි 20-25 විනාඩි සකස් කළ කඩදාසි ලයිනර් හෝ කේක් මෝල්ඩ් සහ කේක් බවට ඇනූ වත් කරන්න. මධ්යස්ථානයකට ඇතුල් කර ඇති ටූත්පික් යතුරක් කීපයක් සමග පිටතට පැමිණිය යුතුය. වට්ටක්කා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ දෙන්න. ක්රීම් සාදන්න, මයික්රෝවේව්වේ හෝ ද්විත්ව බොයිලේරු බටර් උණු කිරීම. එය උණු කර ඇති තෙක් කැඩුණු සුදු චොකලට් සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් හා කිරි හා වැනිලා සමග මිශ්ර. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු කුඩු කරන ලද සීනි, 1/2 කෝප්ප එකතු කරන්න. ග්ලාස් ඉතා ඝන නම්, ටිකක් කිරි එකතු කරන්න. 3. ඔබ රාස්ප්බෙරි පිරවුම් භාවිතා කරන්නේ නම්, එක් එක් කපුගේ ඉහළට කපන ලද හා ජෑම් සමඟ පුරවන්න. 4. ක්රීම් සමග සැරසීමට හා සුදු පැහැති චොකලට් සායම් වලින් සාදන ලද අශ්ව කරත්තයක් අවශ්ය වේ. 5. මෙය සිදු කිරීම සඳහා රසකැවිලි කරත්තයක ක්රීම් යොදන්න, අශ්ව කරත්ත හැඩැති සැරසිලි කඩදාසි කැබැල්ලක් මත තබන්න.
සේවය: 10-15