බිස්කට් සමඟ වට්ටක්කා අයිස්ක්රීම්

1. භාජනයක් තුළ, පැත්තකට වෙන් කර කිරි පිටි සහ ඉරිඟු ස්ප්රීතු 1/4 මිශ්ර කරන්න. අමුද්රව්ය: උපදෙස්

1. භාජනයක් තුළ, පැත්තකට වෙන් කර කිරි පිටි සහ ඉරිඟු ස්ප්රීතු 1/4 මිශ්ර කරන්න. පෑන් දී ඉතිරි කිරි, ක්රීම්, සීනි, බඩ ඉරිඟු සිරප් සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. මධ්ය තාපයක් ඉහළින් නභිගත කරන්න. 2. විනාඩි 4 ක් සඳහා කුක්, පිෂ්ඨය මිශ්රණය එකතු කරන්න. විනාඩි 2 ක් පමණ මිශ්රණය ඝණීවන තෙක් උගුල්ලා ආහාර පිසීමට ගෙන එනු ලැබේ. 3. භාජනයක් තුළ ක්රීම් චීස් දමා, 1/4 කුසලාන උණුසුම් කිරි මිශ්රණය වත් හා සිනිඳු තෙක් සුදුළුනු. එවිට ඉතිරි කිරි මිශ්රණය සමග පහර. 4. වට්ටක්කා ඉස්ම, වැනිලා සාරය, ඉඟුරු සහ කුරුඳු එකතු කරන්න. 5. පොලිඑතිලීන් බෑගය, සීල් සහ අයිස් දිය බඳුන තුලට මිශ්රණය වත් කරන්න. 6. අයිස් ක්රීම් යන්ත්රයට මිශ්රණය වත් කර නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස් අනුගමනය කරන්න. 7. අයිස් ක්රීම් ගබඩා කරන භාජනයක හා ශීතකරණයක් තුළ ශීතකරණය තුළ පැය 2 ක් තබන්න. 8. ශීතකරණයෙන් අයිස් ක්රීම් ඉවත් කරන්න. පොඩි ඉඟුරු බිස්කට් හා විස්කි මිශ්ර කර භාවිතා කරන්න. අයිස් ක්රීම් නැවත ශීතකරණයට සහ ශීතකරණයට 2 1/2 පැය සිට සතියේ 1 දක්වා.

මෙහෙවර: 4