රසබර නිෂ්පාදන රසවත් නිෂ්පාදනයක් වන හරිත කට්ටල රසයෙන් යුක්තයි. බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. හරක් මස් උනු වීමට හොඳය. මෙම නිෂ්පාදිතයෙන් ජාතික කෑම වර්ග ජෝර්ජියානු, පෝලන්ත, ඔස්ට්රියානු, රුසියානු, ටියුනීසියානු, චීන, බ්රසීලියානු ආහාරවල ඇත. ප්රධානම දෙය වන්නේ හරක් භාෂාවෙන් උනු. දිව ඉස්ම සහිත හා රසවත් ඉවුම් පිහුම් ඉඟි කිහිපයක් ඇත. ඔබ සුප් හොද්ද සමඟ කුළුබඩු එකතු කරන විට, පිඟානක් සුවඳ රසය ඇත.
අමුද්රව්ය:- බීෆ් දිව 1000 ග්රෑම්
- ලූනු 1 pc.
- Parsley root 1 pc.
- සැල්දිරි 1 pc කඳන්.
- ඉඟුරු 3 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් සුවඳ 3 පෑම්.
- බිම් කොත්තමල්ලි 3 ග්රෑම්
- සූසීම 3 ග්රෑම් වියළි
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 3 ග්රෑම්
- බේ කොළ 3 ග්රෑම්
- ලුණු 30 ග්රෑම්
- පියවර 1 මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඔබ හරක් දිව, ලූනු, parsley root, කැරට් ගන්න; බෑ කොළ, කළු සහ සුවඳ ගම්මිරිස්, කොත්තමල්ලි, දුරු, ඉඟුරු, ලුණු.
- පියවර 2 සිසිල් දිය ජලය සමග හොඳින් සේදීම. අඩු සාස්පෙනේ දී දිවේ තබන්න. අධික තාපාංක ජලය සමග එය වත් කරන්න. මතුපිට ඇති ප්රෝටීනය ග්රහණය කරගනීවි, දිව සන්සුන් වනු ඇත. වතුරට නඟින වහාම ඒක කාන්දු කරයි. ජලය සමග, කුණු හා හානිකර ද්රව්ය අතුරුදහන් වනු ඇත, දිවේ නොගැඹුරු සම.
- පියවර 3 නැවතත්, බිම වැහි තාපාංක වතුරෙන් දිවට වත් කරන්න. ගිනි පෑන් දාන්න.
- පියවර 4 ගින්න අවම විය යුතුය. Pelerine මූල, කැරට් මූල කරුවෙකු, සැල්දිරි විශාල දඬු යට කපා. සුප් හොද්ද වෙත ඔවුන් එකතු කරන්න. පැය 2 පසු, සුප් හොද්ද එකතු, කුළුබඩු එකතු කරන්න. තවත් පැයක් සඳහා සුප් හොද්ද ඉතිරි කරන්න.
- පියවර 5: ලී කූඩුවක් හෝ දෙබලක ඇති සූදානම පිළිබඳව පරීක්ෂා කරන්න. කන්න දී දිවේ ඉවත් කරන්න. සීතල වතුර ධාවනය වන විට, විනාඩි 5 ක් පුරා දිව.
- පියවර 6 දිවේ වෙල්ඩර් ඉවත් කරන්න. එය පහසුවෙන් ඉවත් කළ යුතුය. ඔබට පිහියක් අවශ්ය නම් එය භාවිතා කරන්න. විනාඩි 15 ක් තාපාංක සුප් හොද්ද තුළ දිව පවිත්ර කරන්න.
- පියවර 7 කෙඳි හරහා දිව කපන්න. රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ලෙස උත්සව ශාලාවක් සඳහා ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස සේවය කරන්න. යුවලක් සඳහා පිසූ වට්ටක්කා කුෂන් සමග කොටසක් සේවය කළ හැකිය, වට්ටක්කා සෝස් සමග වත් කරන්න.