- පිටි - 2 1/2 කෝප්ප (මතුපිටට පිටි)
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- සීනි - 1 තේ හැන්දක
- නුසුදුසු බටර් - 1 කුසලාන (2 සැරයන්)
- අයිස් ජලයේ - 1 / 4-1 / 2 වීදුරු
- ස්ට්රෝබෙරි - 650 ග්රෑම් (පුලුන්)
- බ්ලූබෙරීස් - ග්රෑම් 180 (පිරවීම)
- රාස්ප්බෙරි - 180 ග්රෑම් (පිරවීම)
- සීනි - 1/3 කෝප්ප (පිරවීම)
- කුන්දිරාක් - 2 හැඳි (පිරවීම)
- ලෙමන් යුෂ - 1 හැන්දක් (පිරවීම)
- ලුණු - 1 ෆින්ච් (පුලුන්)
- බිත්තර - 1 කැබලි (පුරවන)
- සීනි ටර්බිනඩෝ - 1 හැන්දක් (පිරවීම)
1. බටර් බටර් දමා කුඩා කැබලිවලට කපා. ආහාර සැකසුම්කරුවෙකුගේ පාත්රය, පිටි, ලුණු හා සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්රණය ක්රැම්බර වැනි තෙක්, බටර් එකතු කිරීම හා කුඩු කිරීම, තත්පර 8 සිට 10 දක්වා. 2. අයිස් තට්ටුව ක්රියාත්මක වන අතර, අයිස් තෙත හා ඇලෙන තෙක් අයිස් තට්ටුව එකතු වේ. තත්පර 30 ට වඩා මිශ්ර නොකරන්න. ඇනූ පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, එහි කුඩා ප්රමාණය මිරිකා ගැනීම: එය ලිහිල් නම්, තවත් අයිස් ජලය, වරකට වරක් 1 tablespoon එකතු කරන්න. 3. පිටි ගුලියකින් තැටියක් සාදා, පිටි ඉසින මතුපිට මත එය තැබිය, පොලිඑතිලීන් එය එතුම. පැය 1 ක ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. 4. සැහැල්ලුවෙන් වැඩුණු මතුපිටක දී, 40 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහ මි.මී. පාච්මන්ට් සමග පදම් කළ ෙබ්කිං පත්රය මත ඇනූ තබා පැය 1 ක ශීතකරණයක් තබන්න. අංශක 190 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. 5. ස්ට්රෝබෙරි කොටස් 4 කට කපා. සීනි, පිෂ්ඨය හා ලෙමන් යුෂ සමග භාජනයක් තුළ ඇති සියලුම බෙරි බීට්. 6. දිරා යන දිශාවට සෙන්ටිමීටර් දේශසීමාවන් පිටින් සිසිල් ඇනූ පිටි බෙරී මිශ්රණය දැමීම. කබොලක් සාදයි. රැළි ආරක්ෂා කිරීම. 7. සැහැල්ලු පහර බිත්තරයක් සමග ඇනූ අනුභව කිරීම සහ තුරුබඩado සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. 8. පිරවීම ආරම්භ වන තෙක් රතන් රතු පාට තෙක් පැය 1 ක උඳුනේ කේක් රොටි තබන්න. සිසිල් කිරීමට, කෑලි කපා සේවය හා සේවය.
මෙහෙවර: 4