කොටස් අතුරුපසක් මෙම අතුරුපසත් පුඩිං සඳහා පිළියෙල කිරීම සහ රස කිරීම සමාන වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම වට්ටෝරුව තුළ බිත්තර නොමැත. අතුරුපසක් ඉතා රසවත්. වර්ණ දෙකක සංකලනය එය අලංකාරය හා උත්සවය බවට පත් කරයි. ෆ්රයිඩ් ගෙඩි සහ මුද්දරප්පලම් චොකලට් සහ වැනිලා ස්කන්ධයට විශේෂ රසයක් ලබා දෙති. වට්ටෝලය තුළදී මම වැනිලා සැරයටිය සහ කොකෝවා කුඩු භාවිතා කළා. ඔබ කොකෝවා වෙනුවට බෙරි භාවිතා කළ හැකි අතර, අතුරුපස බෙරී රසයක් ලබාගත හැකිය. මෙම අලුත් වට්ටෝරුව සමඟ අතුරුපස වැඩිදියුණු කළ හැකි බැවින් වට්ටෝරුව ඉතා සිත්ගන්නා සුළුය. සුභ පැතුම්.
අමුද්රව්ය:- සීනි 100 ග්රෑම්
- චොකලට් කළු 10 ග්රෑම්
- කුරුඳු කුඩු 3 ග්රෑම්
- වෝල්ට් ගෙඩි 10 කැබලි.
- බටර් 20 ග්රෑම්
- වැනිලා ග්රෑම් 2 ග්රෑම්
- කොකෝවා කුඩු 2 තේ හැදි. l.
- කිරි මිලි ග්රෑම් 400 යි
- තිරිඟු පිටි 4 තේ හැදි. l.
- අඳුරු මුද්දරප්පලම් 50 ග්රෑම්
- පියවර 1 අතුරුපස පිළියෙල කිරීම සඳහා සීනි, පිටි, කිරි, කොකෝවා කුඩු, වැනිලා පෝ, බටර්, walnuts, කුරුඳු, චොකලට් සකස් කිරීම සඳහා.
- පියවර 2 පිටි ඉවතට ගන්න. පිටි සහ සීනි මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 3 මුළු කාලයම ඇවිස්සීමත්, සිසිල් කිරි වත් කරන්න. කිරිපිටිවල පිටි නොමැති නිසා කිරිපිටි බහාලන්න. මන්දගාමි ගින්නක් මත තබන්න. ඝන, ඇවිස්සීම තෙක් කුක්.
- පියවර 4 බටර් එකතු කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් විනාඩි උනු. කිරි බර සමාන කොටස් දෙකකට වෙන් කරන්න.
- පියවර 5 කොටසක එක් කොටසක වැනිලා බීජ 1-2 ග්රෑම් කිහිපයක් එකතු කරන්න. බුරුල්ල. විනාඩි 1 අඩු තාප පුරා උණුසුම් කිරීමට, ඇවිස්සීම.
- පියවර 6 දෙවන කොටසේ කොකෝවා කුඩු සහ බිම් කුරුඳු එකතු කරන්න. බුරුල්ල. විනාඩි 1 අඩු තාප පුරා උණුසුම් කිරීමට, ඇවිස්සීම.
- පියවර 7 චිත්රපටයක් ආවරණය කරන ලද වර්ණ දෙකක අතුරුපසක්. ඒක කන්න එපා.
- පියවර 8 අඳුරු සෝදා සෝදන්න. කඩදාසි ටවල් මත විවාදයක් පිරිසිදු කිරීම සඳහා ගෙඩි. ෆ්රයිට් කරන්න. ලෙලි ඉවත් කිරීමට මල්ලක් භාවිතා කරන්න. නව බෑගයක් බවට ගෙඩි කපා හා රෝද සහිත ඉස්කුරුප්පු ඇඹරීම.
- පියවර 9 ආහාර පිසීමේ පැකේජය තුළ අතුරුපස ස්කන්ධය තබන්න.
- පියවර 10: අතුරුපස සඳහා කුඩා වීදුරු - වෙඩි හෝ වීදුරු. අතුරුපස ස්ථරවලින් පිරී ඇති අතර ඒවා වෙනුවට වීදුරු. එක් එක් ස්ථරයක් ලී කූඩුවක් සමඟ ඇවිස්සීම මගින් සංකීර්ණ වී ඇත.
- 11 වන පියවර අතුරුපස ස්කන්ධය තුළ ගෙඩි හා මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න.
- පියවර 12 ඉහළට පුරවා තිබේ. කූරු කුඩු සහ චොකලට් චිප් සමඟ සැරසෙන්න. භෝජන සංග්රහයක් සඳහා රාත්රී කෑම සඳහා අතුරුපසක් සැපයීම.