කැරට් සහ තැඹිලි පැහැති පයි

කැරට් කුඩා සීනුවක් මත දැලක් සහ කුඩා කැබලිවලට ඇඳ ඇති තැඹිලි පාටින් කපයි අමුද්රව්ය:

• විශාල කැරට් - 3-4 කෑලි
• සීනි - 1 වීදුරු
• පිටි - 1 වීදුරු
• බිත්තර - 3 කෑලි
• තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්
• සෝඩා - - පොන්ච් (පිහියෙන් ඔත්තුව)
• මුද්දරප්පලම් - - රස
• ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ශීත කළ කිරි - 2-3 හැඳි

උපදෙස්

කැරට් කුඩා කුඩා කෝණයන් මත දැලක් සහ කුඩා කැබලිවලට පීල් සමග තැඹිලි කපා. බඳුනක අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. වෙනම පාත්රයේ, සීනි සමග බිත්තර, පසුව පිටි වීදුරුවක්, සෝඩා පිරවීම. ඇනූ නිසි ලෙස Knead. එවිට තැඹිලි සහ කැරට් සමග ඇනූ මිශ්ර කරන්න. උතුරන වතුරේ පොඟවා වියළි මිදි එකතු කරන්න. එවිට විනාඩි 30 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 160 උෂ්ණත්වයේ උඳුනක් සහ රවුම් කේක් බවට ඇනූ වත් කරන්න. කේක් සූදානම් වන විට එය අච්චුවෙන් එය ඉවත් කර එය සිසිල්. පයි සිසිල් වන අතර ක්රීම් උයන්න. මේ සඳහා, සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් සීනි හැන්දක් සමග ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ඝනීභූත කිරි සමග මික්සර් කසන්න. කේක් ආවරණය සහ බෙරී සමග සැරසීම.

සේවය: 5-7