- පාත්ති පේස්ට්රි - 2 කෑලි
- ඇපල් - 8 කෑලි
- බටර් - 30 ග්රෑම්
- කුඩු සීනි - 50 ග්රෑම්
- බිත්තර කහ මදය - 1 කෑල්ලක්
ඇපල් පීල් කර අඩක් කපන්න. හරය ඉවත් කරන්න, ඇපල් කැඩෙන්නේ නම් බිය නොවන්න. ඇපල් ගෙඩියේ සෑම අර්ධයක්ම කපා. විශාල සාස්පැනේන් හෝ කබලෙන් බටර් උණු කිරීම. එවිට කුඩු සීනි වත් කර ඇපල් මත තබා ගන්න. අඩු තාපයක් පිටින් කරමිමළු කර තබන්න. මේ අතර, පිටි ගුලිය පළමු තට්ටුව පෙරළන්න, කරකැවිල්ලකින් එය කපාගන්න. එය නැවත ශීතකරණයේ තබා ඇති අතර පිටි ගුලිය දෙවන ස්ථරය (මෙය "පියන" වනු ඇත) සහ පිසීමේදී වාෂ්ප පිටවීම සඳහා කේන්ද්රයෙන් කුඩා සිදුරක් සාදන්න. ශීතකරණයක් තුළ නැවත දැමිය යුතුය. ඇපල් යනු මිනිත්තු 30 ක පමණ කාලවලදී කැරමල් වේ. පිටි ගුලිය පළමු ස්ථරයට ගෙන, වැඩ මතුපිට මත තබන්න, කේමම පැත්තේ සහ මධ්යයට සමීපව ඇපල් බෙදා දෙන්න. සීතල වතුර සමග ඇනූ වල දාර වැසීමට. ඇනූ දෙවන තට්ටුවක් සහිත කේක් වසා දමන්න. කේක් වල මායිම් ඇලවෙන්න. වට රවුම් කැපීම හා අතිරික්ත කපා හැරීම අවශ්ය නම්. කුඩු බිත්තර කහ මස් අනුභව කිරීම උෂ්ණත්වය 210 ° C උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල ශීතකරණයේ තබයි. විනාඩි 25 ක් පමණ උඳුන තුල තබන්න. වර්ණ සඳහා වොච්: ඡායාරූපයක් ලෙස පෙනෙන වහාම එය ලබාගත හැකිය. හැකි නම් උණුසුම් සේවය කරන්න.
සේවය: 10