සුදුළූනු සහ මිණියම් සහිත චිකන්

වට්ටෝරුව ඉතා සරළයි, ඒ නිසා බොහෝ ඡායාරූප නොමැති. ඉතින්, අපි චිකන් සෝදා ගන්නවා, ගොඩක් බොන්න අමුද්රව්ය:

• චිකන් - 1 කෑල්ලක් (ග්රෑම් 700-800 සඳහා ග්රෑම්)
• තිමී වියළී - 2 කලා. හැඳි
• සුදුළූණු - 5 Zubchikov
• ඔලිව් තෙල් - මිලිලීටර් 40 ක්
• බටර් - 40 ග්රෑම්
• ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස

උපදෙස්

වට්ටෝරුව ඉතා සරළයි, ඒ නිසා බොහෝ ඡායාරූප නොමැති. ඉතින්, අපි කුකුළු මස්, ඩිනම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඕනෑතරම් බොන්නෙමු. ඇතුලත සුදුලූනු පිහියකින් කරාබු නැටි සමග කුඩා තලා දැමූ පිහියක් තබා කකුල් බැඳ - සුදුළූණු වැටී නැත. කබලෙන් ලිපට, බටර් උණු කරන්න. ඔලීව තෙල් සමග ස්පෙකියුලම් දමා අපූරු වැසිකිළියක් මත කුකුල් මස් දැමුවා. 180-200 ත් අතර 35-40 විනාඩි පිළිස්සීම. කුකුල් මස් දෙවරක් හෝ තුන් වතාවක් ආපසු හැරවිය යුතු අතර, ෙබ්කිං පෑන් තුල නිකුත් කරන ලද දියරයට වත් කළ යුතුය. පිඟානක් මත චිකන් පැතිර - සහ සේවය කරන්න. Bon appetit!

මෙහෙවර: 3-4