- පිටි - 2 1/4 කෝප්ප
- කොකෝවා - 1/2 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 1/2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- බටර් - 12 ආර්. හැඳි
- වැනිලා සාරය - 1 1/2 තේ හැඳි
- සීනි - 1 1/2 කෝප්ප
- බිත්තර - 2 කෑලි
- කිරි - 1 ගෑරුප්පු
- ස්ට්රෝබෙරි අයිස් ක්රීම් - 1-1.2 කිලෝ ග්රෑම්
මධ්යම භාජනයක දී පිටි, කොකෝවා කුඩු, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු එකට එකතු කර තැබිය යුතුය. විදුලි ස්පන්දකයක් තුළ බටර්, වැනිලා සහ සීනි පොතු විස්ති කරන්න. බිත්තර සහ කිරි එක් කරන්න. පිටි මිශ්රණය අඩු වේගයකින් ස්පර්ශ කරන්න. ප්ලාස්ටික් එතුම ඔතා, අඩක් ඇනූ භාජනය, පැය 1 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. අංශක 170 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. 3 මි.මී. ඝණකමකින් සැහැල්ලු පිටි මතුපිට මත ඇනූ රෝල් කරන්න. විවිධ හැඩයන් හෝ කුකී කපනයන් භාවිතා කරන විෂ්කම්භය සෙ.මී. 7 ක් පමණ හදවතේ ඇනූ කපා. විනාඩි 30 ක් පමණ වන තහඩු මත කුකීස් දමන්න. ශීතකරණයෙන් පිටතට ගිහින් කෑල්ලක් සමඟ කුකිය කපන්න. විනාඩි 12 සිට 15 දක්වා පුලුස්සා. ෙබ්කිං පත්රයේ තරමක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු දැලක මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. සෙන්ටිමීටර් 1 ක් පමණ ඝන කුකියේ අයිස් ක්රීම් අර්තාපල් දමා, ඉහළ කොටස සමඟ ඉතිරි කොටස ආවරණය කරන්න. ශීතකරණය තුළ වහාම තබන්න. ශීතකරණයෙන් සෘජුව සේවය කරන්න. දින 3 සිට 4 දක්වා ශීතකරණය තුළ වායුසමීකරණ බහාලුම් තුළ සැන්විචස් ගබඩා කළ හැක.
මෙහෙකාර සේවය: 24