- සුදුළූණු - 3 දත්
- යීස්ට් වියළි - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 15 තේ හැඳි
- කිරි - මිලිලීටර් 100 කි
- සීනි - 1 කලා. ගෑරුප්පු
- බටර් - 30 ග්රෑම්
- ජලය - මිලිලීටර් 140 කි
- පිටි - 350 ග්රෑම්
1. උණු වතුරේ කුඩා බටර් උණු කරන්න. සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න. කන්ටේනරය තුළ එය ටිකක් සිසිල් වන විට එය වත් කරමු. 2. පිටි සහ යීස්ට් මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු කන්ටේනරය තුලට වත් කරන්න. අපි තෝරා ගත් වැඩසටහන Baguettes. අපි "ආරම්භක" බොත්තම හැරෙන්නෙමු. 3. මේ අතර, කුඩා කෝණයන් සුදුළූණු මත කපා. සංඥාවෙන් පසුව කන්ටේනරයෙන් ඇනූ ගන්නා ලදි. කොටස් හතරකින්, ඇනූ භේදය. මෙම ඕක් කේක් හැඩයේ දී ඇනූ කෑලි knead, අපි මධ්යයේ දාරය නැමී, නැවත වරක් එය රෝල් කරන්න, ඇනූ සඳහා ඕවල් හැඩය ඇණ, එය අතින් අතින් මිරිකීමෙන්. මෙම ක්රියාපටිපාටිය නැවත නැවත තුනක් හෝ හතර වතාවක් නැවත නැවතත් කරන්න 4. අන්තිම වතාවේදී, අපි බුකට්ටුව ඇඹරූ විට, කැඩුණු සුදුළූණු සමග පැතලි කේක් කොළ (මේ සඳහා ඔබ බුරුසුවක් භාවිතා කළ හැකිය). ඔබට අවශ්ය නම් ඔලිව් තෙල් සමග සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න. 5. ආකෘති පත්රයේ අපි බැගුවේට්, තුවායෙන් ආවරණය කර විනාඩි විස්සක් පමණ සිටිමු. බුකුළු මත අපි තුනෙන් එකක් හෝ හතරක් (ආවරණයක් මත) සාදා, ජලය සමග තෙතමනය හා පාන් නිෂ්පාදකයා තබා ඇත. 6. බැරට් වැඩ අවසන් වූ පසු අපි එය පුවරුවට මාරු කර, වතුර ටිකක් ඉස්සේ, තුවායෙන් ආවරණය කර ටික කලක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
මෙහෙවර: 8