කුළු බඩු චිකිත්සක සහ ඖෂධීය ගුණාංග


අපේ සෞඛ්යය සඳහා ප්රයෝජනවත් කුළුබඩුවක් අපට ප්රයෝජනවත් විය හැකි බව බොහෝදෙනා දන්නවා. ඔවුන්ගේ අසාමාන්ය රසය අනුව පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ චිකිත්සක බලපෑමට අනුව ඒවා තෝරාගැනීම හොඳය. කුළු බඩුවල ඖෂධීය සහ සුව ගුණාංග මොනවාද?

සියවස් ගණනාවක් පුරා ආහාරයට ගන්නා ද්රව්යයක් ලෙස කුළුබඩු හා කුළුබඩු යොදාගෙන තිබේ. ආසියාවේ එහි මූලාරම්භය අනුව, මෙම සම්ප්රදාය ලෝකයේ විවිධ රටවලට පැතිරී ඇති අතර, විවිධ රටවල සංස්කෘතියට සිය ලක්ෂණ ගෙන එයි. මුලින්ම කුළුබඩු ආහාරයට ගන්නා ද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරන ලදි. නමුත් පසුව මිනිසුන්ගේ සුවකිරීමේ හා සුවපත් ගුණ සහ මිනිස් සිරුරට ඔවුන්ගේ විලයනය දැක ගැනීමට පටන් ගත්හ. එබැවින් කුළුබඩු සහ කුළුබඩු සඳහා පමණක් නොව, සගන්ධ ෙතල්වල පමණක් පදනම් වූ විකල්ප ඖෂධවල සමස්ත අංශයක්ම පැවතුණි. අපි ඔවුන්ගේ වෛද්ය ගුණ ගැන කතා කිරීමට වඩාත් පොදු කුළුබඩු පමණක් ගත්තා.

සමහර ජනප්රිය කුළු බඩු වල සුව ගුණ

බොහිම් කොළ

මෙම කුළුබඩුද බොහෝමයක් පාහේ බොහෝ රටවල භාවිතා වේ. බොල් කොළ අඩංගු ෆොස්ෆරස්, කැල්සියම්, යකඩ, සෝඩියම්, මැග්නීසියම් සහ සින්ක් ඇතුළු ඛනිජ වර්ග විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. සෞඛ්යයට බලපෑම් කරන වඩාත් මූලිකම ආහාර වන්නේ දිරවීමේ පද්ධතියේ උත්තේජකයක් ලෙසය. සරලව පවසන පරිදි එය ආහාර දිරවීම වැඩි වන අතර රුචිය වැඩි කරයි. තවත් කොළ කොළ නිසරු වායුව තුළ අධික ලෙස වායුව සෑදීම වළක්වාලයි. විශේෂයෙන්ම වැඩිහිටියන් සඳහා යෙදුම ඉතාම ප්රයෝජනවත් වේ.

චුබිටා (ලුණු රස)

මෙය වෙනත් රටවල අයිතිකරුවන්ට අදාළ වන බල්ගේරියානු ආහාර පිසීමේ ප්රධාන කුළුබඩුවක් වේ. චේබර් යනු ආමාශයික රෝගවලින් පෙළෙන අයට contraindicated නොවන කුළුබඩු වර්ගයකි. පෙති ශුක්රාණු සමඟ පවා. ඇත්ත වශයෙන්ම ඔහු ඒකාකාරව, ශ්ලේෂ්මී, මෘදු හා මෘදු ලෙස ක්රියා කරන බව නොසැලකිලිමත්. වකුගඩු වල අධික රුධිර පීඩනය සහිත පුද්ගලයන් හා ගිලුණු බඩවැල් ආශ්රිත ගැටළු සඳහා චේබර් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මෙම කුළු බඩුව අක්මාව ආශ්රිත රෝග වලටද උපකාරී වේ.

ඉඟුරු

කොන්ෆියුසියස් මෙම කුළු බඩු නොමැතිව මේසය අසල හිඳගත්තේ නැත. එය ඉතා ප්රසන්න සුවඳක් සහ රසවත්, විශේෂිත රසයක් ඇත. මීට අමතරව ඉඟුරු අනාරක්ෂිත ප්රතිඔක්සිකාරකය. එය ද උත්තේජකයක් ලෙස ක්රියා කරයි. ඊට අමතරව, ආමාශයේ වේදනාව, කොලෙස්ටරෝල් අඩු වීම සහ ශරීරය තුළ බැක්ටීරියා සාර්ථකව සටන් කරයි.

නූටෙස්

එය සාධාරණ භාවිතය සමඟ ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම කුළුබඩුවක් සමඟ, ඔබට එය කළ නොහැකිය. ප්රශස්ත මාත්රාවල දී සාරය ජීර්ණය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර ස්නායු පද්ධතියේ ආබාධ සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක් වේ. රූමැටික් රෝගයෙන් පෙලෙන අයට උපකාර කරයි.

සුමුදු

වෙනම භාවිතයට අමතරව, ව්යංජන සඳහා ව්යුහය භාවිතා වේ. එය ක්ෂුද්ර ජීවී බලපෑමක් ඇති අතර, වායූන් සහ බද්ධයේ සමුච්චයනය සමග උපකාරී වේ. සුමුදු ආර්ඩ්රිසිඩියෙක් යනු සිමෙන්ති; එය ඉතා කදිම බලපෑමක් ඇති අතර එය "කිට්ටුවෙන්" ආහාර පිසීමේ දී පිසීමේ දී භාවිතා වේ.

ඔෙරගනයෝ

මෙම කුළුබඩුවක් ඛනිජ ලවණ, විටමින් A සහ ​​විටමින් සී අඩංගු වේ. එය කේශණය සමඟ උපකාරී වේ. එය එය සුව කිරීමට උපකාරී වේ. ක්ෂුද්ර ජීවී නාශක හා ප්රතිඝාණීය බලපෑම් ඇත. දිරාපත්වීම සඳහා ද්රවයක් භාවිතා කරයි.

බැසිල්

එය සාමාන්යයෙන් ඉතාලි ආහාර පිසීමක් ලෙස සැලකේ. එය ප්රති-ගිනි සහ ගුද මාර්ගයේ ප්රතිවිපාක ඇත. මානසික අවපීඩනය හා අනෙකුත් ස්නායු ආබාධ සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා සාර්ථක ලෙස අයදුම් කරන ලදි. ප්රවේණි පද්ධතියේ රෝග ප්රතිකාර සඳහා ද උපකාර කරයි.

කරඳමුංගු

ඇරෝමැටික හා කුළුබඩු සහිත කරඳමුංගු ආහාරයට රසවත් ආහාරයක් පමණක් නොවේ. එහි සුවදායී හා සුවදායී ගුණය අධිතක්සේරු කළ නොහැකිය. සීතල හා උණ සඳහා සුව කිරීම සඳහා ඉමහත් බලපෑමක් ඇත. ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි, ශ්වසන රෝග සමග සාර්ථකව සටන් කරයි. ස්කැන්ඩිනේවියානු රටවල විශේෂයෙන් අගය කරන ලදි.

රෝස්මරී

සාම්ප්රදායික පරිවර්තනයෙහි තේරුම "මුහුදු පිනි" (ලතින්). එය දිරවීමේ සහ සන්තාප කිරීමේ පද්ධතිවල ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කිරීම සඳහා මෙන්ම, වකුගඩු වල ද උත්තේජනය කිරීමට උපකාරී වේ. වැඩිහිටි රෝගීන් සඳහා හෘද වාහිනී රෝග සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඛනිජ ද්රව්යවල සංයුතිය, ශරීරයෙන් පහසුවෙන් සමන්විය.

සෙසමි

එය ඉතාම රසවත් වන අතර එය ඒ ආකාරයෙන්ම ආහාරයට ගත හැකිය. එහෙත්, එහි සුවඳ හා සුව ගුණාංගවලට ස්තුති කිරීම, මෙම වර්ගයේ කුළුබඩුවක් ආහාර දිරවීමේ හා ඇටනා රෝග සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඊට අමතරව, ඔහු ශක්තිය ලබා දීමට, හිසකෙස් හා සමේ වර්ධනය හා ශක්තිය උත්තේජනය කරන්න.

වැනිලා

පුදුමයට කරුණක් නම්, වැනිලා බොහෝ ස්ප්රීතු වල සිටීමයි. එහි සුවඳ මිහිරිය. මෙය වැනිලාගේ ප්රධාන චිකිත්සක අරමුණයි. ස්නායු පද්ධතියට සුවඳ විහිදුවන බලපෑම, මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සහ ශරීරයේ ස්වරය වැඩි දියුණු කරයි.

කුරුඳු

බොහෝ කේක් හා පේස්ට්රි සඳහා අත්යාවශ්යයි. මස් කෑම වර්ග හා කෝපි පානයන්ට කුඩා ප්රමාණ වලින් ද එකතු වේ. කුරුඳුව තුළ ශරීරයට සුවදායී, තනුක සහ ප්රතිජනනීය බලපෑමක් ඇත. එය ආමාශයේ ක්ෂුද්ර ප්රෝටෝන වැඩි දියුණු කරන අතර දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අය සඳහා සුදුසු වේ.