- පිටි - 320 ග්රෑම්
- සෝඩා - 12 ග්රෑම්
- ලුණු - ග්රෑම් 10
- සීනි - 260 ග්රෑම්
- බිත්තර - 5 කෑලි
- එළවළු තෙල් - 120 මිලි
- මැන්ඩරින් - 6 කෑලි (කුඩා මැන්ඩරින්, ඊළඟ කෑලි 8)
- මැන්ඩරින් පීල් - 1 ගෑරුප්පු
ආරම්භ කිරීම සඳහා, අපි මැන්ඩරින් සිට යුෂ මිරිකා, එය පෙරහන කරන්න. මේ අවස්ථාවේ අපි උඳුන 160 ක් දක්වා උණුසුම් කරමු. එවිට අපි ඇනූ සූදානම්. අපි සීනි, බටර්, මැන්ඩරින් රසය, යුෂ, බිත්තර කහ මිරිකා හැරීම හා ක්රමයෙන් පිටි ඉරි. මික්සර් හොඳයි. සෝඩා සමග සුදුළුනු සුදු බිත්තර සුදු හා ඇනූ එකතු කරන්න. මුලින්ම ඇඹරුම් ගුලිය සමග ඇනූ මිශ්ර කිරීමෙන් පසුව අච්චුව තුලට වත් කරන්න. අපි එය අඩක් පමණක් වත් කරමු. මෙම අවධානයට අවධානය යොමු කිරීමට වග බලා ගන්න. මිනිත්තු 30 ක් තුළ උඳුන තුල පිළිස්සීම. ග්ලාස් 2 තේ හැදි සිට. සීනි හැඳි සහ 2 තේ හැදි. ජල ස්නානයක ටැංජරීන් යුෂ හැන්දක්.
සේවය: 8-10