- මාජෝරම් - 1 පින්ච්
- කානේෂන් - 4 කෑලි (බද්ධ)
- සැමන් - කිලෝග්රෑම් 1
- ලුණු - අයිතම 3. හැඳි
- තේ කොළ - 1 කලා. ගෑරුප්පු
- විනාකිරි - 2 අයිතම. හැඳි
- සුදුළූණු - 4 දත්
- ඇනිස් - 1 පින්ච්
- මැන්ඩරින්ස් - 2 කෑලි
- වියළි රෝස වයින් - මිලි ලීටර් 100 ක්
- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 30 කි
- Estragon - 1 පොටෑ
- රතු උණුසුම් ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- වියළි parsley අතලොස්සක් - 1 කෑල්ලක්
- ගම්මිරිස් සුවඳ - 8 කෑලි
1. ඉතා සිසිල් බීර කොළ තේ: තේ තේ හැන්දක සඳහා උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 50 ක්. තේ බරින් හෝ බෑග් වලින් ඔබට තේ පානය කළ හැකිය. තේ පමණක් උසස් තත්ත්වයේ සහ රස කළ යුතු ය. පියන සමඟ මිනිත්තු දහයක් වසා තැබිය යුතු ය. 2. ඉතාම සිහින් සුදුළූනු කපන්න, නැතහොත් සුදුළූණු මිරිකීමෙන් ඔබ එය මිරිකා ගත හැකිය. මෝටාර් රතු උණුසුම් ගම්මිරිස් අතුල්ලා දමන්න, නැතහොත් ඔබට එය කුඩා තට්ටුවක් කපා හැක. ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු මසුන්ගේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වැඩිදියුණු කරනු ඇත. 3. දෙහි ගෙඩිය කපා, අනෙක් සියලුම lobes එක් එක් පීල්, කුඩා කැබලිවලට කපා. ඔබ marinade වල පලතුරු කෑලි කැමති නම්, ඒවා යුෂ තුලට තලා දැමිය හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා මොරොක්කන් මැන්ඩරින් භාවිතා කරයි. නමුත් වෙනත් වර්ගයක මැන්ඩරින් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ දොඩම් හෝ ක්ලියෙන්ටින් භාවිතා කළ හැකිය. 4. මාළු කැබැල්ලක දමා මාළු කැබලි, පෙති කපන ලද මැන්ඩරින්, තේ, කුළුබඩු, ලුණු, මිරිකා සුදුළූණු, වයින් සහ විනාකිරි එකතු කරන්න. අපි හොඳින් මිශ්ර, භාජන තුළ එය තබා, දින දෙකක ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.
මෙහෙවර: 8