ඉක්මන් ක්රමයකින් හම්මාක්

කුකුළු මස්, කුඩා කැබලිවලට කපා, කබලෙන් ලිපට දමා, දියර එළවළු අමුද්රව්ය:

• කුකුල් පියයුරු - 2-3 කෑලි
• ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්
• පිටි ගම්මිරිස් - - රස
• කෙචප් - - රස
• එළවළු තෙල් - 3-4 මහල්. හැඳි

උපදෙස්

එළවළු තෙල් සමග පොඟවා, කබලෙන් ලිපියක් තබා කුඩා කැබලිවලට කපා කුකුල් මස්. ලුණු, කැඩුණු ලූනු සහ ගාන ලද කැරට් සමග ඉහළට. කුඩා ගින්නක් මත විනාඩි 20 ක් පමණ සූදානම් කරන්න. ඔබ තක්කාලි එකතු කළ හැකිය, මම ටිකක් කෙචප් එකතු කළා. සැහැල්ලුවෙන් තම්බා වතුර වත් කරමු. තවත් 10-15 විනාඩි කුක්. වාෂ්පය අවසන් වන තෙක් පියන විවෘත කර ක්රියාශීලීව ඇවිදින්න. ඔබගේ රසය සඳහා පැත්තකින් කෑමෙන් ක්ෂණිකවම මේසයට සේවය කරන්න.

සේවය: 2-3