තක්කාලි සෝස් එය නූල් පිසීමේ දී, අති විශාල සංඛ්යාවක් ආහාර වේල් ඇත, තක්කාලි සෝස් පරිපූර්ණ, එය ෂීස් කැebab, ෆ්රයිඩ් චිකන් හෝ පැස්ටා වේ දැයි. ලෝකයේ ඕනෑම කුස්සියක තක්කාලි සෝස් පිසීම සඳහා විශේෂ වට්ටෝරුවකි - රසවත්, රසවත්, ඇරෝමැටික ... මම ඔබට ඉතාලි ආහාර ඖෂධ පැළෑටි ඖෂධ පැළෑටි සමඟ තක්කාලි සෝස් ශීත සංස්කරනය ඉදිරිපත් කිරීමට අවශ්ය, ඔෙරගනයෝ, බැසිල් සහ සැරසිලි ඇතුළත් වේ. වියළි ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු සහ ඔලිව් තෙල් වල සංයෝජන මෙම සෝස් ඉතාලි ආහාර පිසීම සඳහා සුදුසු ය. පීට්සා, පීසා, ලසැඤා සඳහා සුදුසු ය.
අමුද්රව්ය:- තක්කාලි පේස්ට් 150g
- තක්කාලි යුෂ 350 ml
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- ඉතාලි පැලෑටි මිශ්රණය 2 ෆොස්ෆේට්.
- මුහුදු ලුණු 3 ග්රෑම්
- සීනි 2 ග්රෑම්
- පියවර 1 ඔබ අවශ්ය සෝස් සූදානම් කිරීම සඳහා: 25% තක්කාලි පේස්ට්, හෝ සාන්ද්රිත කළ ඇට සහිත තක්කාලි, තල්මසුන් යුෂ පල්ප්, ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු, ඉතාලි පැළෑටි, ලුණු හා සීනි මිශ්රණයකි.
- පියවර 2 තක්කාලි පාප්ප සහ යුෂ සාස්පාන් බවට වත් හා කුඩා ගින්න මත වත් කරන්න. ඔබ වඩාත් සාන්ද්ර තක්කාලි පාප්පයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔවුන් මිලිග්රෑම් 500 ක් එකට එකතු කිරීම සඳහා යුෂ ප්රමාණය වැඩි කරන්න.
- පියවර 3 මනාව සුදුලූනු පිහියකින් කපන්න.
- 4 වන පියවර තක්කාලි මිශ්රණය උනු විට, ඔලීව තෙල් 2 tablespoons වත්, විනාඩි 2 සහ උනු.
- පියවර 5 ලුණු, සීනි, සුදුළූනු සහ වියළුණු පැළෑටි එකතු කරන්න. මිනිත්තු 3 ක් සඳහා කුෂන් ඇවිස්සීම.
- පියවර 6 කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල් වන අතර ඔබට එය කෑමක් හෝ එකතු කළ හැකි හෝ නටබුන් බෝට්ටුවක් තුළ වෙන වෙනම සේවය කළ හැකිය.