- සීනි - ග්රෑම් 50
- ඇපල් - 2 කෑලි
- තිරිඟු පිටි - 200 ග්රෑම්
- බටර් - 30 ග්රෑම්
- මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 50 යි
- කුළු බඩු - - රස
1. වෙඩික් පිසීමේදී පිටි ගුලිය සඳහා බිත්තර භාවිතා නොකරයි. පිටි ගුලිය සකස් කිරීම සඳහා: පිටි ටිකක් එකතු කරන්න, ටිකක් එකතු කරන්න, වතුර එකතු සහ ඇනූ knead. විනාඩි හතළිස් පහක් අපි ඔහු වෙනුවෙන් පෙනී සිටියෙමු. මුලින්ම අපි ආහාර පටලයක් තුළ ඇනූ ආවරණය කරනවා හෝ එය තහඩු සමග එය ආවරණය කිරීම, එය වියළී නැත. අපි පෑන් දී කුඩා තෙල් ප්රමාණයක් දමා එය උණු කිරීම. කුරුඳු සහ කොත්තමල්ලි එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර, වියළි පලතුරු හා පළතුරු එකතු කරන්න. මිනිත්තු පහක් (පහළින් ඇති දියර සියල්ලම වාෂ්ප වී තිබිය යුතුය), කාලයක් තිස්සේ අපි සිසිල් වීමට යන්නෙමු. 2. තුනී කේක් කෑල්ලක් කුඩා ඇනූ සිට කපා, දැන් අපි පැතලි කේක් දෙකම සමාන කොටස් දෙකකට බෙදන්නෙමු. 3. අපි අර්ධ චක්රයේ කොන් එකට එකතු වෙනවා, කේතුවේ හැඩය ලබා ගත යුතුය. එය අපූරු ලියුම් කවරයක් වනු ඇත. 4. කකුලේ රඳවා තබන්න, ලියුම් කවරය මධ්යයේ සිසිල් වී ඇති පළතුරු තැබිය යුතුය. 5. පෑන් දී, එළවළු තෙල් විශාල වශයෙන් උෂ්ණත්වය, තාපය, රළු කබොල්ලක් සාදනු ලබන තෙක් samosy බදිනවා. ගැඹුරු කබලෙන් බදිනවා. 6. සමෝස් සංකෝචනය කරන විට, ඒවා ටිකක් සිසිල් කර පසුව මුදුනේ සීනි කුඩු ඉසිය යුතු ය.
සේවය: 6