- මෙයොනීස් - 1/2 කෝප්ප
- කුළුබඩුවක් - 10 චිත්ර. හැඳි (රසවත් මිහිරි)
- කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු - රස
- රතු උණුසුම් සෝස් ෆ්රැන්කි - - රස
- සැන්ඩ්විච් සඳහා: කොඩ් - 1 කිලෝ ග්රෑම් (5 කෑලි)
- පාන් Ciabatta - කෑල්ලක්
- තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්
- අයිස්බර්ග් සලාද - - රස
- ඉරිඟු පිටි - 4 ආර්. හැඳි
1. සෝස් පිසීමට, භාවිතා කිරීමට සූදානම් වන තුරු සුමට හා සිසිල් තෙක් සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර. 2. තක්කාලි පෙතිවලට කපා. මධ්යම තාපය මත කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් උණු කරන්න. පැතලි කෑමක් තුළ ඉරිඟු පිටි, ගම්මිරිස් සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. බඩ ඉරිඟු මිශ්රණයක තිරිඟු රෝල් කරන්න. අතිරික්තය කපා දමන්න. 3. රතු කුරුල්ලාට තෙක් එක් එක් පැත්තට මිනිත්තු තුනක් විනාඩි රත් කබලෙන් ලිපට සහ ෆ්රයි දමා දැමිය යුතුය. ඔබේ මාළුම ඝනකමට වඩා විශාල නම්, උෂ්ණත්වය 175 ක් දක්වා උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම, පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ආලේපන තැටිය ආවරණය කර එය සූදානම් වන තෙක් එය ටිකක් පුළුස්සා දමන්න. 4. එසේ නොමැතිනම්, මැද භාගයේ දී සීබාටා පාන් කපා ඇතුළත පුලුස්සා, රොටි දෙකේම පිසූ සෝස් වත් කරන්න. 5. පසුව මාළු තට්ටුව, තක්කාලි, සලාද කොළ, පාන් ගෙඩිය අර්ධ සමග ආවරණය, කොටස් කපා වහාම සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4-6