මස් සමග මස් පිසීමට අවශ්ය විකල්ප

සීනි සමඟ මස් යනු කාර්යබහුල ගෘහණියක් සඳහා ගැළවීමක් පමණක් වන අතර එය විවිධ පැත්තක් සඳහා සුදුසු වේ. උදාහරණයක් ලෙස, එය පරිපූර්ණව පැස්ටා හෝ අර්තාපල් සමග පමණක් ඒකාබද්ධ වනු ඇත, නමුත් ද ධාන්ය සමග, සහල්, අම්බෙලිෆර් හෝ ඇට. සීනි ආහාර පිසීම සඳහා පදනම මස් මෙන් විය හැක, හතු සහ එළවළු වේ. එහෙත් මේ ලිපියෙන් අප විසින් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ආහාර ගැනීම සඳහා වට්ටෝරු ආහාරයට ගැනීමෙන් ද දිනපතා ආහාරයට පමණක් නොව, නිවාඩු දිනය සඳහා ද විශිෂ්ට සංරචකය ලෙස සේවය කළ හැකිය.

වට්ටෝරුව 1: ඌරු මස් හොදි

මුලින්ම ඌරු මස්වලින් සාදන ලද සෝස් සාම්ප්රදායික ප්රභේද සලකා බැලීමට යෝජනා කරනවා. අමුද්රව්ය සරල වන නමුත්, ආහාරය සුදුමැලි හා උකුසුයි. ඔබට සහතික විය හැකි අතර, මස් සෝස් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම ඔබ සතුටු වන අතර, එය සම්පූර්ණයෙන්ම නැතිනම් අර්තාපල් හෝ කැඳ මස් කන්න එපා.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් 500 ග්රෑම්.
• මධ්ය මැද කැරට් 2;
• විශාල බල්බ දෙකක්;
• පිටි - 1 තේ හැදි. l.
• තක්කාලි පේස්ට් - 3 තේ හැදි. l.
• රස කිරීමට ෆ්රයිජ්, ලුණු, ගම්මිරිස් සඳහා එළවළු තෙල්

පිසීමේ ක්රියාවලිය

පළමුව ඔබ විසින් මස් මස් කැබලිවලට කපා යුතුය. ලූනු සහ කැරට් පිරිසිදු කර තලා දමනු ලැබේ (කුඩා කැබලිවලට කපන ලද ළූණු මත කැරට්). පෑන් දී, ඔබ තෙල් වත් කර එය උණුසුම් කළ යුතුය, එවිට මස් දමන්න. ඌරු රොටිය රන්වන් කබොල ආවරණය වන තුරු පැණි විය යුතුය. මස් සූදානම් වන විට, පියන සමඟ එළවළු හා ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න. ලූනු සහ කැරට් මෘදු වී පසු, පිටි තුළ වත් කර තක්කාලි පේස්ට් දමන්න. පිටි ගුලි සෑදීමේ වැළැක්වීම සඳහා ක්රියාශීලීව මිශ්ර කිරීමට අමතක නොකරන්න. සංයුතිය ඝන නම්, එවිට ඔබට මිලි මීටර් 50 ක් එකතු කළ හැකි අතර විනාඩි 15 ක් පමණ තබා ගන්න. අවසානයේදී, ඔබේ මනාපයන් අනුව ලුණු හා ගම්මිරිස් අවශ්ය වේ.

හරක් මස් සමග සෝස් පිසීමට කෙසේද?

යෝජිත වට්ටෝරුව ඔබේ විචල්යතාවයෙන් මෙන්ම එහි රසය ගුණයෙන් ඔබ සතුටු කරනු ඇත. මෙම සෝස් කිරීමට පැත්තෙන් කෑමක් ලෙස, සුදුසු ධාන්ය, පැස්ටා හා අර්තාපල් අලංකාරය. මීට අමතරව, බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන අයට පවා හරක් මස්කූරි සඳහා වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකිය.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• බීට් පල්ප් 500 ග්රෑම්.
• ඇඹුල් ක්රීම් - 3 තේ හැදි. l.
• බල්බ් - 1 PC
• කැරට් - 1 කොක්
• එළවළු තෙල්
• ලුණු, ගම්මිරිස් (අවශ්ය නම්, ඔබට කුළු බඩු එකතු කළ හැකිය)

සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය

ගස් කුඩා කැබලිවලට කපා හා කබලෙන් ලිපට උණුසුම් තෙල් මත තබා. මස් හොඳින් බදින බව සහතික කිරීම සඳහා, පියනක් සමඟ එය ආවරණය නොකරන්න. රන් කබොල්ලේ මතුවූ විට අපි සිහින් ව කැඩුණු ළූණු සහ ගාන ලද කැරට් එකතු කරමු. දැන් ඝන පියනකින් ආවරණය කිරීමට කාලයයි. එළවළු හොඳින් පාන්වන පිණිස, ඔබට ටිකක් ජලය එකතු කළ හැකිය. ළූණු හා කැරට් මෘදු බවට පත් වී පසුව, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කිරීම හා විනාඩි 10 ක කපනන් තබන්න. අවසානයේදී, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග සමය, ඔබ ඕනෑම මස් සමඟ හොඳින් ගැලපෙන zir ක රසවත් කුළු බඩු අයදුම් කළ හැකිය.

ගිම්හානයේදී, මස් බීම සඳහා යෝජිත වට්ටෝරු, zucchini, බෙල් පෙපර් හෝ වම්බටු එකතු කිරීම සමඟ විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. රසය පිළිබඳ දීප්තිමත්භාවය සඳහා ඔබ සුදුලූනු සමග අත්හදා බැලිය හැකිය. මෙම රසවත් ආහාරය රසවත් හා එකම වේලාවට රසවත් දිවා ආහාරයක් හෝ රාත්රී භෝජනයක් සඳහා හොඳම ආහාරය බව මතක තබා ගන්න.

සෞඛ්යය සඳහා අනුභව කරන්න!