ඇටවල මදය සංකෝචනය

කන්නයේ ඇටසැකිල්ල සෝදා පිරිසිදු කර භාවිතයට ගනී. පලතුරු ඝනත්වයෙන් යුත් අමුද්රව්ය:

• ඇපල් - කිලෝ 2.5-3 කි
• ජලය - ලීටර් 2
• සීනි - 800 ග්රෑම්

උපදෙස්

කන්නයේ ඇටසැකිල්ල සෝදා පිරිසිදු කර භාවිතයට ගනී. පළතුරු අස්වනු නෙලන තදින් සවි කර ඇත. එවිට සීනි සිරප් උයන්න. බැංකු මත, තාපාංක සිරපය වත් කර පියනක් සමග භාජන ආවරණය කරන්න (ඇඳ නොයන්න!) හා විෂබීජහරණය - 0,5 l භාජන - විනාඩි 10, 1 l භාජන - මිනිත්තු 13. පතුලේ තුවායක් දැමීම සඳහා බාල්දියක හෝ සාස්පේන් තුළ ස්තූතියි. රෝල් සහ සිසිල් කිරීම සඳහා උඩු යටිකුරු කිරීම. උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවක් ආවරණය කිරීම අවශ්ය නොවේ, ඊට ප්රතිවිරෝධී එය ඇටවල මස් පිසීමට නොලැබෙන නිසා සිසිල් ස්ථානයක් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳ වේ.

සේවය: 5-7