- පිටි - 250 ග්රෑම්
- තෙල් - 180 ග්රෑම්
- සීනි කුඩු - 100 ග්රෑම්
- සම - 2 කෑලි
- ලුණු - රස
- මැස්කාපෝන් - 250 ග්රෑම්
- ක්රීම් - මිලිලීටර් 100 කි
- රතු කරන්ට් ඇතුළු 1.5 කෝප්ප
- සීනි - 1 වීදුරු
- තහඩු සහිත ජෙලටින් - 8 කෑලි
සම්මතයක් ලෙස ආරම්භ කරන්න - මිශ්ර කරන්නෙකු සමඟ සීනි කුඩු සමග සැහැල්ලුවෙන් පහර බටර්. මිශ්රණයට කහට, පිටි සහ ලුණු පොල්ලක් එකතු කරන්න. ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබට ටිකක් පොපි එකතු කළ හැකිය. ඍතු සහ සුමට තෙක් සුදුළුනු. අපි චිත්රපටයක් තුළ දී ඇනූ ආවරණය - සහ විනාඩි 20 ක් ශීතකරණයක් තුළ. එවිට ඇනූ පුපුරා ගොස් අච්චුවකට දමනු ලැබේ. අංශක 180 කින් විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න. මේ අතරතුර, ඇනූ පුළුස්සා, කරන්ට් ඇතුළු - මගේ, කුණු, කොළ සහ බුරුසු වලින් එය පිරිසිදු කරන්නෙමු. ජලය අඩක් වීදුරුවක් ගන්න, සීනි අර්ධ කෝප්පයක් සහ කරන්ට් වියළි මිදි යොදයි දෙකක් එකතු කරන්න. නභිගත වීමට හා වික්රියාවට ගෙන එන්න. එය අපට තවමත් අවශ්ය වන කරන්ට් සිරප්, වනු ඇත. උපදෙස් දී ඇති පරිදි, ජෙලටින් තුළ තහඩු පොඟවා ගැනීම. එවිට මිරිකීම හා උණුසුම් කරන්ට් ඇතුළු සිරප්. ජෙලටින් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරිය යුතුය. ජෙලටින් සමග මැස්කර්පෝන්, ක්රීම් සහ අපගේ කරන්ට් සිරප් මිශ්ර කරන්න. පිටි ගුලිය මත ප්රතිඵල මිශ්රණය පැතිරවීම සහ රාත්රිය සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. එය දැඩි වන විට, ඉහළ බෙරි ඉසිය යුතු ය. උදේට අපි මේ රූපාලංකාරයෙන් එළියට යමු :) සුභ පැතුම්!
සේවය: 7-8