වම්බටු ෆ්රේස්ට්
මෘදු හා ඒ හා සමාන උග්ර ආහාරයක් - විශිෂ්ට ගිම්හාන තෝරාගැනීම!
අමුද්රව්ය:
• වම්බටු - 3 පෑම්.
• තක්කාලි - 4 පෑම්.
• සුදුළූණු - 2 කරාබු
• ඝන චීස් - 100 ග්රෑම්
• විනාකිරි (ඇපල්) - 1 තේ හැන්දක
සර්විස් - 3
කැලරි අන්තර්ගතය - 230 kcal / serving
සකස් කිරීමේ වේලාව - 1h
වට්ටෝරුව සමඟ පිසීමට කෙසේද:
1. තක්කාලි, වම්බටු සහ සුදුළූණු දියරමය ජලය මත ජලය ඉසිනු ලැබේ. 2. තක්කාලි තාපාංක ජලය උණු කර, ඒවායින් පීලි ඉවත් කර 1.5-2 සෙ.මී. ඝණකමකින් පෙති කපන්න. සාස්පාන් කපන ලද තක්කාලි සංයෝජනය කර ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. 3. වම්බටු සාදා, නමුත් කපා නොගෙන කපා නොගෙන කපා ඉවත් නොකරන්න. එක් වම්බටු ඇතුළත ටිකක් එළවළු තෙල් වත් හා ලුණු ආකාරයෙන් වත්. 4. උෂ්ණත්වය 200 ° C දක්වා උඳුන මෙම ෙබ්කිං පත්රයේ වම්බටු, සුදුළූණු, තක්කාලි පෙති මත එළවළු තෙල් ඉහළ එළවළු ඉසිය සහ එළවළු මෘදු බවට පත් කර 40 විනාඩි උඳුන තුල තබා. 6. සිසිල් කරන ලද වම්බටු වලදී අපි හැන්දක් සමග හැන්දක් තෝරන්න. සමට හානි නොකරන්න. සුදුළූණු වලදී අපි ලෙලි පිරිසිදු කරන්නෙමු. 7. අපි භාජනයක සකස් කිරීම: බඳුනක දී අපි වම්බටු, සුදුළූණු, තක්කාලි මාංස පැතිරෙමු. අපි හැම දෙයක්ම පිහියකින් පිහියනවා. විනාකිරි එක් කරන්න. රස කිරීමට හා ගම්මිරිස්. 8. මධ්ය භෂ්මයක් මත ඝන චීස් තලා. 9. වම්බටු "ධාරිතාව" පිරවීමෙන් පිරුණු චීස් සමඟ ඉසීමෙන්, උණුවියට දමා, චීස් ටිකක් දිය වී යයි. 10. අවසන් කරන ලද වම්බටු "ෆ්රෙස්ටේට්ස්", උඳුනෙන් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිනු ඇත.
පිළිස්සීම් නැතුව
ඔබ ආහාර පිසීමට අවශ්ය නැත, ෆ්රයි, බීට්!
අමුද්රව්ය:
- Lavash - 1 pack.
- කූනරි "ගොර්බුෂා" - 1 පොටෑ
- බිත්තර - 2 පෑම්.
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2-3 තේ හැදි. හැඳි
- ලූනු - 1 කොක්.
- ඩිල් - 1 පොකුර
- Parsley - 1 කදම්භයකි
සර්විස් - 3
කැලරි වටිනාකම - 190 kcal / serving
පිසීමේ කාලය - විනාඩි 30 යි
වට්ටෝරුව සමඟ පිසීමට කෙසේද:
1. අපි විනාඩි 10 ක් ආහාර පිසින ජලය සමග සාස්පේන් දී බිත්තර දමා. කූල්, දෙබලක සමග ෂෙල් සහ මැෂින් පිරිසිදු කරන්න. 2. ලූනු සහ හරිතයන් වතුරෙන් මිරිකා දමා තැළී ඇත. අපි ටින් ආහාර විවෘත කරමු, තෙල් කාන්දු කර, බඳුනක මාළු දමා කැබැල්ලකින් එය ඇටවීම. 3. තලා ඇති මාළු බිත්තර, ළූණු, හරිතයන්, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. සියලු තරයේ සුමට ලෙස මිශ්ර. 4. මේසය මත රොටි පාට කැබැල්ලක් තැබිය යුතු අතර, එය මත මාළු දැලත තබන්න. 5. ෙපොලිඑතිලීන් පටල තුළට ඔප දමා, පැය 10-12 පැය ශීතකරණයට යවා ඇත. 6. අපි නිපදවන ලද රෝල් කැබලිවලට කපා මේසයට සේවය කරමු.
මාළු පිරවුම සහිත කූල්ල්ට්
ඉතා සරල හා රසවත් කෑමක්!
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 900 ග්රෑම්
- බිත්තර - 1 pc.
- Pangasius (පිරවුම්) - 900 ග්රෑම්
- Parsley - 1 කදම්භයකි
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
අස්ථි සංඛ්යාව - 4
කැලරි අන්තර්ගතය - 230 kcal / serving
පිසීමේ කාලය - 1,2 පැය
වට්ටෝරුව සමඟ පිසීමට කෙසේද:
1. අර්තාපල් පිරිසිදු කරන ලද, භාවිතෙය්දී, කැබලිවලට කපා තාපාංක ජලයෙන් පොඟවා ඇත. සූදානම් හා මෑෂ් තෙක් අර්තාපල් උයන්න. 2. Pangasius ෆිලට් පෙති කපා දියර ජලය යට වත් කර ගනී. සෝස්පන්වල මාළු ගිහින් සීතල වතුර වත් කර විනාඩි 5-8 කන්න. අපි අපේ දෑත් සිසිල් කර එය අඹරන්න. 3. තැම්බූ අර්තාපල් සමඟ මිශ්ර තම්බන ලද මාළු කැබලි. අපි බිත්තර, තැම්බූ හරිතයන් සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්නෙමු. තරයේ මිශ්ර කර මිශ්ර කරන්න. 4. මාළු හා අර්තාපල් පිටිවලින් කුඩා කට්ලට් සාදයි. අපි ඒවා පිටි කරමු. 5. කබලෙන් ලිපට, දෙපස එළවළු තෙල්, ප්රතික්රියාව සහ ෆ්රයි වත් කර දෙපැත්තෙන් කට්ලට් රන් පාටට වත් කරමු. 6. අපි කුට්ටි මත තහඩු දමා එළවළු සමඟ මේසයකට සේවය කරන්නෙමු.
ඇපල් සමඟ චිකන්
නිර්මාංශ ආහාරයක් සඳහා පවා මස් පෙළඹීම!
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පයිස් - 1 කොක්.
- ඇපල් - 2 පෑම්.
- ලුණු - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි
අස්ථි සංඛ්යාව - 2
කැලරි වටිනාකම - 190 kcal / serving
පිසීමේ කාලය - 1,2 පැය
වට්ටෝරුව සමඟ පිසීමට කෙසේද:
1. කුකුළු මස් කඩමණ්ඩලය තරමක් ජලයෙන් යටවූ අතර, දෙපස දෙපස කුකුල් මිටි පහර ගසා ඇත. 2. පියයුරු ලුණු, රස ගම්මිරිස්, දෙපැත්තට ඇඹුල් ක්රීම් සහ විනාඩි 20 සඳහා marinate යන්න. 3. සම සහ බීජ වලින් ඉවත් කරනු ලබන ජල දියර යට ඇපල් මිරිකා දිය යුතුය. අපි සාමාන්ය කෝණයන් මත කපා. 4. උෂ්ණත්වය 220 ° C දක්වා උඳුන අපි මේසය මත රොටි තැබුවෙමු, ඉහලින් සිට අපිරිසිදු ඇපල් ව්යාප්ත කර රෝල්ස් ඉවත් කරමු. රෝදය කැඩී නොසිටින ලෙසට, එය ටූත්පික් සමඟ හෝ එය නූල් සමග එය බඳින්න. 5. අපි තීරු ලිහිසි කිරීමට එළවළු තෙල් භාවිතා කරන අතර එය මත රෝල් දැමීම. ඇඹුල් ක්රීම් සහිත රෝල් මුදුන. අපි තීන්ත ආවරණ වසා, නමුත් එය රෝල් වෙත නොසිටිනු ඇත. 6. ෙබ්කිං පත්රයේ රෝල් කරන්න 20-30 විනාඩි උඳුන තුල තබා ගන්න. 7. අපි උඳුනෙන් නිමැවෙන රෝල් කර සිසිල් කර, පෙති බවට කපා එය මේසය වෙත සේවය කරන්න.