ෆකල් සලාද
- 200 ග්රෑම් කුකුල් මස් දුම්
- ලන්දේසි චීස් ග්රෑම් 100 ක්
- කොරියන් දී 200 ග්රෑම් කැරට්
- 4 තම්බා බිත්තර
- කැඩුණු ලුණු දැමූ රටකජු ග්රෑම් 100 ක්
- මෙයොනීස් ග්රෑම් 200 ක්
- වල්පල් කේතු
පිසීමේ ක්රමය:
කුට්ටි පියයුරු, බිත්තර හා චීස් කුඩා කැට කපා. කොරියානු, රටකජු, මෙයොනීස් සමග කන්න එකතු කරන්න. සලාදයක් බඳුනක තබා සලාදයක් දමා, කේතු කෝප්පය මැදට දමා, එය තුළ එය වටකුරු ඉටිපන්දමක් තබා එය ආලෝකනය කරන්න - එය පන්දමක් බවට පත් කරනු ඇත.
"රන්ෆිෂ්"
- පාත්ති පේස්ට්රි කිලෝ ග්රෑම් 0.5 කි
- සැමන් ෆිලේට් හෝ වෙනත් මාළු කිලෝ 0.7 කි
- පහර බිත්තරය
- 3 තේ හැදි. l. මැක්කි
- කොණ්ඩය
- 1/3 ලෙමන් යුෂ
- බටර් ග්රෑම් 50 ක්
- ලුණු
- කළු බිම ගම්මිරිස්
දීසියක් අලංකාර කිරීම සඳහා:
- බැසිල් කොළ හෝ වතුර කෑල්ලක්
- ලෙමන්
- එළවළු තෙල්
පිසීමේ ක්රමය:
උෂ්ණත්වය 180 ° C දක්වා උඳුන සෙන්ටිමීටර 35 සෙ.මී. දිගු ගෙඩියක් 2/3 සෙ.මී. මසුන් කපන්න සහ ආලේප ෙබ්කිං පත්රයේ එය තැබිය යුතුය. බ්ලොග් වලින් දිගු තීරු කපා හා පහර බිත්තරයක් සමග ග්රීස් කිරීම. "මාළු" මායිම දිගේ බිම වැටුණි. දාරවල හැඩයන් හැරුණු විට, ගඩොල් සමග ඇනූ දැමීම. විනාඩි 10 ක් තුළ ශීතකරණයේ තබන්න. හොඳින් බ්රාහ්මී තෙක් විනාඩි 15-20 විනාඩි. කූල්, අඹ, සමග ඉසිය යුතු ය. කුඩා කැබලිවලට මාළු කපා, රස කිරීමට ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කරන්න. පිසූ "මාළු" සියල්ල මත තබන්න. බටර් කෑලිවලට ඇතුල් කරන්න. තෙවන ටෙස්ට් පරීක්ෂණයෙන් තුනෙන් එකක් තල්ලු කරන්න. පහර බිත්තර සමග ලිහිසි කිරීම. මාළු හිස ආවරණය කිරීම සඳහා කුඩා කැබැල්ලක් කපන්න. එය ලිහිසි කරන ලද පැත්තකින් එය දැවී හොඳින් විසිරුවා. ඉතිරි පිටි ගුලිය සිට කුඩා කුකී කපනය සමඟ කුඩා කවයන් කපා, බිත්තර සමග ග්රීස් කිරීම. වලිගයෙන් ආරම්භ වන අතර, රවුම් පැත්තකින් ලිහිසි කර ඇති අන්දම එකිනෙකට සමාන්තරව ඇඹරෙනු ඇත. හොඳයි මාළුන්ගේ මායිම් වලට ඔවුන් තල්ලු කරන්න. එක් කවයක සිට නිහඬව සිටීම. නිෂ්පාදනයේ විනාඩි 15 ක ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. ඉන්පසු බිත්තර දමන්න. මිනිත්තු 20 ක උෂ්ණත්වයකින් 180 ° C රත් කළ උඳුනක දී, උෂ්ණත්වය 50 ° C දක්වා අඩු කර විනාඩි 30 ක කාලයක් ආහාරයට ගන්න. මත්ස්යයෙකුට මාළු මාරු කර රස බැලීමට එය සැරසීමට, උදාහරණයක් ලෙස බැසිල් හෝ ක්රිස-සලාද ස්පීඩ් සහ ලෙමන් පෙති වලින් සාදා ඇත.
හතු
- 150 ග්රෑම් මාටින් ෂැම්පයින් වර්ග
- හැම් 50 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් ග්රෑම් 50 ක්
- කළු බිම ගම්මිරිස්
- ලුණු රස බලන්න
- 3 තක්කාලි
- 6 තැම්බූ බිත්තර
පිසීමේ ක්රමය:
බිත්තර පිරිසිදු කර, අර්ධ කපන්න, කහ මකා පිටි සහ කෝණයන් මත දැලකය. කුඩා කැට කපා හතු සහ හැම්, රස ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, කහ මදි එකතු සහ මෙයොනීස් සමග මිශ්ර. තක්කාලි අර්ධ කපා, තරමක් මස්, ලුණු ඉවත් කරන්න. බිත්තර සුදු පිරවූ පුළුස්සා පිරී ඇත. තක්කාලි මෙයොනීස් ලක්ෂයක් ඇද ගැනීම සඳහා ඉහළ සිට සිට තොප්පි ආකාරයේ බිත්තර මත තබා ඇත.
සාලාඩ් "ස්විට්සස්"
- රතිඤ්ඤා පැකට්ටුවක්
- 2 තක්කාලි
- 100 ග්රෑම් කකුළුවන් කූරු
- තම්බා බිත්තර 3
- ටින් බඩ ඉරිඟු 1/2 කි
- මෙයොනීස්
- හරිතයන්
පිසීමේ ක්රමය:
කැට කපා තක්කාලි සහ බිත්තර. විශාල තහඩුව මත සියල්ල තැබිය යුතුය. ඉරිඟු සමග ඉහළට කකුළුවන් කපා කකුළුවන් කූරු ස්ථරයක් දමන්න. ඊලඟ ස්ථරය ක්රැකර්ස්. මෙයොනීස් හා parsley sprigs සමග සැරසීම. සකස් කළ සලාද සැරසිලි කළ හැකිය.
ඇපල් මූස්
ඇපල් පීල් පෙති 0.5 කිලෝ ග්රෑම්, පෙති කපා, 3 කෝප්ප වත්, මෘදු තෙක් උයන්න, ඉන්පසු පෙරනයක් හරහා කපා. පිදුරු අර්තාපල් සීනි අසම්පූර්ණ වීදුරුවක්, 1 ෆොස්ෆේට් එකක් එකතු කරන්න. ලෙමන් යුෂ, නභිගත කරන්න. තුනී ආවරණ දී, 1/2 කුසලාන semolina, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් ඝන තෙක් උයන්න. 1/2 ෆොස්ෆේට් එකක් එකතු කරන්න. කුරුඳු, ඝන පිටි ආදිය සාදා තෙක් සිසිල් කැටයම් කරකැවීම. අච්චු හා සිසිල් බවට වත්. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබට පළතුරු සිරප් හෝ බෙරි මත තැබිය හැකිය.
ග්රිල් කළ zucchini වලින් කවරය
- ස්කොෂ් 1 කිලෝ ග්රෑම්
- අක්මාව ග්රෑම් 300 ක්
- 2 ලූනු
- කැරට්
- බත් 2/3 කෝප්පයක්
- ලුණු
- ගම්මිරිස්
- සාදික්කා
- එළවළු තෙල්
පිසීමේ ක්රමය:
සෝදා පිරිසිදු කිරීම, ඉවත් කිරීම කඳන්. තුනී දිගු තහඩු සමග ලුණු විශේෂ පිහිය කැපීම. එළවළු මාංශ පේශිවල දෙපැත්තේ බැදපු තෙල් තෙල් පිසීමට. පිරවීම: ලූනු සිහින් ව කැඩුණු, එළවළු තෙල් තුළ කැරට් කැරට්, ෆ්රයි. තැම්බූ බත් හා පිසින ලද ගාන ලද අක්මාව එකතු කරන්න හෝ බ්ලෙන්ඩර් අක්මාව තුල කපාගන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, රස කිරීමට සාදික්කා සහ අනෙකුත් කුළුබඩු එකතු, 1 ෆොස්ෆේට් පිරවීම. මෙයොනීස් සහ තරයේ මිශ්ර. එළවළු මෝල්ට් තහඩු මත 1 තේ හැදි. l. පිසූ පුලුන්, නලයක් සමග රෝල් කරන්න. Zucchini දෙවන ප්ලේට් එක මත තබා එය "පාර්සියුවක්" කිරීම සඳහා විවෘත දොර වටා එති. හරිතයන්, පිපිඤ්ඤා සමග සැරසීම, ඔබ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය හැක.
"හිමබෝල" බොන්න
කෑමක් 1:
- 2 ෆොස්ෆේට්. ජෑම් සිට සිරප්
- අයිස් ක්රීම් ග්රෑම් 25 ක්
- 1/2 කුසලාන ryazhenka හෝ kefir
- චොකලට්
පිසීමේ ක්රමය:
වීදුරු උපකරණ අයිස් ක්රීම්, සිරප්, කෙෆීර් හෝ පැසීමට ලක් වූ බේක් කළ කිරි දමා මිශ්ර කරන්නා සමඟ හොඳින් පහර දෙන්න. වීදුරු බවට පත් කර වහාම සේවය කරන්න. ඔබ ගාන ලද චොකලට් සමග ඉසිය හැක.
කෂා "පුෂින්කා"
- බත් 1 කෝප්පයක්
- කිරි මිලි ලීටර් 200 යි
- පොල් අතු 50 ග්රෑම් 50 ක්
- වට්ටක්කා ග්රෑම් 100 ක්
- ලුණු
- සීනි
- වැනිලා සීනි
- ද්රව 50 ග්රෑම්. ෙතල්
පිසීමේ ක්රමය:
පොල්, තවරා, සීනි සහ ලුණු පොල්ලකින් කිරි මිශ්ර කර, සහල් සහ වට්ටක්කා එකතු කරන්න. ආහාර පිසීම අවසානයේ කුඩා වැනිලා සීනි හා බටර් එකතු කරන්න.