අද අපි parsley භාවිතා කරන්නේ, ප්රධාන වශයෙන් සූපශාස්ත්ර අරමුණු සඳහා, නමුත් ඈත අතීතයේ සිට එය ජන වෛද්ය විද්යාත්මකව ක්රියාශීලීව භාවිතා කර ඇත. Parsley vitamins A, C, B1, B2, PP, K, සහ පොස්පරස්, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, සින්ක් වැනි අතිශයින් පොහොසත් වේ.
සෞඛ්ය ප්රතිලාභ.
Parsley දී විශේෂයෙන්, inulin, රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම පාලනය කරන, ශරීරය සඳහා බොහෝ වැදගත් එන්සයිම අඩංගු වේ. Parsley මෙම භාවිතය diabetes mellitus විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. Parsley පොහොසත් වන ක්ලෝරෝෆයිල්, රක්තහීන ඔක්සිකරණ ක්රියාවලි වල වැදගත්කම පාලනය කරයි. Parsley අක්මාව, වකුගඩු, මුත්රා පිටවීම සහ මුත්රා පත්ර පිරිසිදු කරයි. වකුගඩු හා මුත්රාශ රෝග ප්රතිකාර කිරීම සඳහා සහාය වන අතර එය ඩයුරිටික් ලෙස භාවිතා කළ හැක. Parsley අඩංගු ද්රව්ය ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම නිෂ්පාදනය වේගවත් හා බඩවැල් peristalsis උත්තේජනය. මේ නිසා, ආම්ලික උෂ්ණත්වය, ආම්ලිකතාවය අඩු පසුබිමක් තුළ ගැස්ට්රීටිස් සහ පොඩ්සි ජීර්ණයෙන් ආහාර රුචිය වැඩි කිරීම සඳහා පැරිලිය භාවිතා කළ හැකිය.
Parsley යුෂ ප්රයෝජනවත් බලපෑම තයිරොයිඩ් ග්රන්ථි හා අධිවෘක ග්රන්ථි ක්රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇත, එය හෘද රෝග සඳහා ප්රයෝජනවත්, vasodon වැඩිවීම, රුධිරයේ සීනි අන්තර්ගතය අඩු කරයි. යුෂ පිළියෙල කිරීම සඳහා, parsley සෝදා, සිහින් ව කැඩුණු හා සෝස්ටර් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සම්මත විය යුතුය.
වේදනාකාරී ඔසප් වීම සහ ඔසප් වීමේ අක්රමිකතා, parsley කසාය හෝ පොඟවා ගැනීම, තැඹිලි පැහැති ශාක හා parsley මුල් කොටස ජලයෙහි කොටස් 20 ක් වෙත අවධානය යොමු කිරීමට උපකාරී වේ. ඉන්ෆියුෂන් 1/4 කුසලාන සඳහා ආහාර වේලකට පෙර පැය භාගයකට දිනකට තුන් වරක් මත්පැන් පානය කළ යුතුය. සමාන නිර්වින්දක දේපලක් සමානුපාතිකව (බීට් මීටර් 75 සඳහා ප්රමාණවත්) බීට් සෝස් සමග මිශ්ර කර ඇති parsley යුෂ වේ.
ප්ලාස්සි කසාය රුධිර වාහිනී, සන්ධි, අක්මාව සහ ශරීරය සම පිරිසිදු කිරීම සඳහා යොදා ගනී. මෙම කසාය සකස් කිරීමට, ශාකයේ හා මූලයේ කොළ දෙකම භාවිතා කරනු ලැබේ. Parsley සෝදා හරියටම, සිහින් කොළ කපා, කෝණයන් මත මූල අඹරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඇතිවන ස්තරය වීදුරු උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල් වතුර වීදුරු දෙකක් සහිත සාස්පෑන්ක් වත් කරති. මෙම පානය මත්පැන් බොන්න දින 10 සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එවිට ඔබ තවත් දින 10 බොන්න පසු දින දෙකක නිවාඩුවක් අවශ්ය වේ.
Parsley ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ බාහිර යෙදුම සමඟ ඇත. තුවාල, තුවාල හා පිළිස්සුම් සුව කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි, විදුරුමස් ආසාධනය දුරලීම හා වාචික කුහරයේ ශ්ලේෂ්මල පටලයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. මදුරුවන් හා මීමැස්සන්ගේ අක්මාව සහ හිසකෙස් පීස්ලේ පත්ර වලින් සාදා ඇත. Parsley ඉතා හොඳ ප්රබෝධමත් හුස්මකි. නරක හුස්ම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
රූපලාවන්ය සඳහා වාසි.
Parsley යනු සමේ සුවඳ විලවුන් නිසා බොහෝ රූපලාවන්ය නිපැයුම්වල කොටසක් ලෙස සැලකේ. හරිත parsley සුදුමැලි, ප්රබෝධමත් සහ ටෝනිං බලපෑමක් ඇති අතර, එය රතු පැහැයෙන් හා ඉදිමීම ඉවත් කිරීමට, රැලි රැලි වලින් ආරක්ෂා සහ කුරුලෑවෙන් සැනසීම.
පිරිසිදු කිරීම සහ වියලීමේ සමේ සුදු පැහැ වීම:
- සූප: මුල් සහ parsley තැකීමක්. 1 tablespoon gruel දින 15-20 විනාඩි ජලය සහ කෝප වීදුරු දෙකක් සමග වත් කළ යුතුය. සිසිල් සහ කාණු උදෑසන සහ සවස් කාලයේදී උදෑසන හා මුහුණේ සම තවරා ගන්න.
- ඉන්ෆියුෂන්: parsley පොකුර පොඩි කළ යුතුය, සීතල වතුර වීදුරු දෙකක් වත්, එය පැය 12 සඳහා බීර ඉඩ, කාණු. කසාය ලෙසම භාවිතා කරන්න.
- ගෘහ චීස් සමග මාස්ක්: parsley, එළවළු තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ වල සුප් හොද්ද 1 තේ හැන්දක මිශ්ර. මේද නොමිලේ ගෘහ චීස් තේ හැඳි එකතු කරන්න. 15-20 විනාඩි, පිරිසිදු මුහුණට ස්කන්ධය යොදන්න, ඉන්පසු සිසිල් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්.
- ඇඹුල් ක්රීම් සමග මැස්සා: චොප්සි සහ පැස්ලින් තැකීමක්. යුෂ එළියට එන විට, ඇඹුල් ක්රීම් 1 tablespoon සමග chloe 1 tablespoon මිශ්ර. පිරිසිදු කරන ලද සම සඳහා අයදුම් කරන්න. සිසිල් වතුර සමග 15-20 විනාඩි පසු සෝදන්න.
මේද සමේ පිරිසිදු කිරීම සහ කිරිමේ:
- සුප් හොද්ද: 1 tablespoon parsley වතුර වීදුරුවක් වත්. 15-20 විනාඩි උනු. සිසිල්, වික්රියා සහ සුදු වයින් 1 වීදුරු සමඟ මිශ්ර. මුහුණේ සහ ගෙල බුරුල් කරන්න.
- මී පැණි සමඟ මැස්සා: parsley යුෂ, මී පැණි සහ ලෙමන් යුෂ බින්දු කිහිපයක් මිශ්ර කරන්න. පිරිසිදු මුහුණක් සඳහා අයදුම් කරන්න. 15-20 විනාඩි පසු සීතල වතුර සමග මෙයට පිළියමක්.
- කෝප්පයක් ඇඹරීමට "හර්කියුලිස්" කපාගන්න. ග්රෑම් එකේ අනුකූලතාවය සඳහා උණුසුම් parsley උකුස්සෝ 2 හැදි සමග මිශ්ර කරන්න. ඝන තට්ටුවක් සහිත පිරිසිදු මුහුණ මත 15-20 විනාඩි සඳහා ආවරණ යොදන්න. සීතල වතුර සමග සේදීම.
සියලු සෙම් වර්ග පිරිසිදු කිරීම සඳහා මැල්:
Parsley වත්, චොප්සි, සිසිල් ජලය වත් හා නභිගත ගෙන. සිසිල් සහ කාණු හරිතයන් ගෝස් ඔසවාගෙන පැය භාගයකට මුහුණේ ඇලවීම. ඊට පසු, ටැප්කින් හෝ කපු පුළුන් වලින් මුහුණ ඉවතට ගන්න.
කුරුලෑව ඉවත් කර ගැනීම සඳහා: parsley යුෂ සමග පිරිසිදු කළ මුහුණ පිරිසිදු කිරීම, ප්රදාහයේ මධ්යස්ථාන අවධානය යොමු කිරීම.
අක්ෂි පත්රවල ඉදිමීම තුරන් කිරීම සඳහා parsley මූලයන්ගෙන් ඇති ආවරණයක් උපකාරී වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා මූලයන් සෝදා සෝදා, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කළ යුතු අතර ඇස් වටා සම චලනය විය යුතුය. විනාඩි 20 කට පසු, උණුසුම් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්.
Parsley ක කසාය සමඟ කෙස් සිහින් කිරීම ඔවුන්ට බබළයි.
අයිස් සමග මුහුණේ කරකැටීම් අනුගමනය කරන අය, අයිස් සකස් කිරීම සඳහා යුෂ භාවිතා කිරීම, කසාය කසාය හෝ parsley කාන්දු කිරීම සඳහා මෙම ක්රියාවලියේ බලපෑම වැඩි දියුණු කළ හැකිය. ඔබේ මුහුණ කාසි කිරීමෙන් පසුව, එය විනාඩි 15-20 ක් සඳහා තෙතමනය තබා, පෝෂ්යදායී ක්රීම් සමග ජලය සහ ගීස් සමග මෙයට පිළියමක්.