රෝස්මරී සමග ෆ්රයිඩ් අර්තාපල් මම ඔබ ගැන දන්නේ නැහැ, නමුත් මම ජනතාව අර්තාපල් නොමැතිව සිදු කළ ආකාරය ආකාරය සිතා ගත නොහැකි. මම මේ පුදුම නිෂ්පාදන නොමැති නම් මගේ පවුල දිනපතාම පෝෂණය කරන්නේ කුමක් ද? ඔබ භාවිතා කරන ආහාරවල ප්රමාණය ගණනය කර ඇත්නම්, අපගේ දිනපතා ආහාර වේල වලින් සියයට 30 ක් ඔබට ලැබෙනු ඇත. සමහරවිට තවත්, අපි අර්තාපල් ආදරේ නිසා. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය කිසිසේත් නොසැලකිලිමත් වන ආකාරයේ වෙනස් ආකාරවලින් පිසීමට හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, රෝස්මරී සමග අර්තාපල්: එය හිතන්න එපා පහසුයි, නමුත් එය ඔබේ ඇඟිලි ලිස් කිරීමට එසේ රසයි. ඊළඟ දවසේම එම රෝස්මරිය වෙනත් කුළුබඩු පැලෑටි සමඟද ආදේශ කළ හැකිය. රසය වෙනස් වේ. අපේ පවුල තුළ මෙම කෑම බෙහෙවින් ජනප්රිය වන අතර එය නිතරම සූදානම් වේ. සමහර මස් හෝ මාළු කෑමක් සඳහා පැත්තක් ලෙස පමණක් නොව, ස්වාධීනව, හෝ හුරුල්ලන් සඳහා පමණක්. නැත්නම් නැවුම් එළවළු සලාද සමග. පොදුවේ, රෝස්මරී සමග අර්තාපල් ඕනෑම තත්වයක හා ඕනෑම සහායක සමග යහපත් වේ. කූඩාරම් ගමනකින් පැමිණෙන අනපේක්ෂිත ලෙස වැටී සිටි මිත්රයන් මුහුණ දුන් "ප්රීතිමත් වැටලීම" පවා, නැවුම් වාතාශ්රයක කම්පන මාත්රාවක් පසු ම්ලේච්ඡ සාගතයක් අත්විඳිති.
අමුද්රව්ය:- 800 ග්රෑම් අර්තාපල්
- බටර් 80 ග්රෑම්
- රෝස්මරී වියළි 3 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 2 කිපයක්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- පියවර 1 ඔබ ආහාර පිසීමට අවශ්ය අර්තාපල්, වියළි හෝ නැවුම් රෝස්මරී, බටර්, ලුණු හා ගම්මිරිස් අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 2 අර්තාපල් පිරිසිදු, හොඳින් සෝදා හා පුළුල් කැබලි ඔස්සේ ඔවුන් කපා.
- පියවර 3: ලුණු දැමූ ජලය තම්බා අර්තාපල් තබන්න. මිනිත්තු 7 ක් තාපාංකය සිට උයන්න.
- පියවර 4: වීදුරු ජලය සාදා ගැනීම සඳහා අලංකාරය තුළ අර්තාපල් තබන්න.
- පියවර 5 විශාල කබලෙන් ලිපට උණුසුම් බටර්, රෝස්මරී එකතු සහ සියල්ල මිශ්ර.
- පියවර 6 පසුව අර්තාපල් දමා සියල්ල මෘදු මිශ්ර කරන්න. කළු බිම ගම්මිරිස් පොකුරක් එකතු කරන්න.
- පියවර 7 සර්පයින් තෙක් මධ්ය තාපය මත අර්තාපල් ෆ්රයි. පිඟාන උණුසුම් කරන්න.