එළවළු සෝස් සහිත චිකන් චිකන් මස් ඉතා ප්රයෝජනවත් හා පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ය. ඔබ කුකුළු මස් කඩමණ්ඩලයක් රසවත් එළවළු ක්රීම් සෝස් සහිතව කුකුල් කර ඇත්නම්, ඔබ වේගයෙන් ශක්තිමත්ව පමණක් නොව, අත්යවශ්ය විටමින්, ඛනිජ හා කෙඳි වලින් ශරීරය සපයනු ඇත. සෝස් රසවත් රසයක් සහ එළවළු සහිත සුවඳකින් යුක්ත වන අතර එය රසවත් හා රසවත් ය.
අමුද්රව්ය:- චිකන් පයට් 2 පෑම්.
- ලූනු 2 පෙ.
- ගම්මිරිස් පැණිරස 2 පෑම්.
- කැරට් 2 පෑම්.
- සුදුළූණු 3 දත්වල
- පැපිකා මිහිරි බිම් 1 තේ හැදි. l.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 4 තේ හැදි. l.
- ජලය 200 ml
- ලුණු 5 ග්රෑම්
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 2 ග්රෑම්
- පියවර 1 ක්රීම් එළවළු සෝස්වල කුකුල් පියයුරු සකස් කිරීම සඳහා අපට ලූනු, සුදුළූණු, කැරට්, පැණිරස ගම්මිරිස්, කළු ගම්මිරිස්, පැපිකා, චිකන් පියයුරු, සූරියකාන්ත තෙල් අවශ්යය.
- පියවර 2 තීරු, කැරට් කපා ගම්මිරිස් - කවයන්.
- පියවර 3 විනිවිද පෙනෙන තෙක් කැඩුණු සුදුළූණු සමග කුඩා ළූණු බවට ලූනු සහ සූරියකාන්ත තෙල් මත ලුණු කපන්න.
- පියවර 4: පාන් සමග ඉසිය, ලුණු එකතු කරන්න, එළවළු සහ ලූනු දමා සාස්පාන්.
- පියවර 5 පියයුරු ඉහළට වතුර වත් කරන්න. පියයුරු සූදානම් වන තෙක් මිනිත්තු 25 ක් සඳහා වසා තබන පියන යටතේ උයන්න.
- පියවර 6 රොටි ඉවත් කර, එළවළු මිශ්රණය කපන්න, රස ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග කන්න.
- පියවර 7 පියයුරු වල සේවය කරන විට පෙති කපා, එළවළු සෝස් සමග වත් කරන්න.