චිකන් වට්ටෝරුවේ කැරට් ආවේණික කැද්රිය මෑත කාලයේ මෑ්රේෂ් කැඳුම නූතන මිනිසා තුළ ගෞරවයට පාත්ර වී නොමැත. ඇතැම් විට මුතු බාර්එක සමග එය රෝහල් හෝ යුද ආහාර සමග සම්බන්ධ වී ඇති අතර, සමහරවිට ආහාර බහුල වීම සමග එය හුදෙක් අමතක වී ඇත. එහෙත්, කැඳ, පෙරබෙදනුන්ට වඩා බෙහෙවින් ගරු කරන ලද අතර, එය බාර් සහ ගොවි වගු මත ප්රධාන කෑම වර්ග එකක් විය. චීනයේ "මස්කට්" මුලින්ම පළමුවැන්න. ඔවුන් විශේෂයෙන් විටමින් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් බව තේරුම් ගත් නිසා මෙම සංස්කෘතිය වගා කිරීමට පටන් ගත්හ. ලෝකය පුරා ලෝකය පුරාම පැතිරී ගිය විට, අපේ දේශගුණය සුදුසු නොවන අතර, ස්ලෝවීනියානු ජනයා එහි අස්වැන්න හා අස්වැන්න අගය කළහ. එතැන් සිට මෙනේරි කැෙරෝධය ඔවුන්ගේ ආහාරයට තදින් ඇතුල් වී ඇත. කිරි මත ජලය, ජලය හෝ මිශ්රණය මත කිරි මිශ්රණය මත ඔබට මී පැටියකු කන්නට පුළුවන්. අවශ්ය නම්, ඔබ එය මිහිරි හෝ ලුණු, friable හෝ තැම්බූ, එය එළවළු හෝ පළතුරු කෑලි එකතු කරන්න පුළුවන්. බොහෝ රටවල ඌරු මී රත් කැහැට කුළුබඩුවක් ලෙස පිරවිය හැක. උදාහරණයක් ලෙස, බාෂිකර් කිතිබි සඳහා. අපි ඔබ චිකන් සොහොන් කුකුළු මස් කැබලි සමග රසවත් හා තෘප්තිමත් කෑමක් - කරල් කැඳ පිළියෙල කිරීමට යෝජනා කරමු.
අමුද්රව්ය:- මෙනේරි 1 තේ හැදි මිටි මස්.
- කුකුළු මස් 250 ග්රෑම්
- ලූනු 1 pc.
- කැරට් 1 pc.
- බටර් 15 ග්රෑම්
- ලුණු 2 කිපයක්
- පියවර 1: කැඳ පිළියෙල කිරීම සඳහා, ග්රීස්, කුකුල් මස් (හෝ කුකුල්මස් වෙනත් කොටසක්), ළූණු, කැරට්, බටර් සහ ලුණු ගන්න.
- පියවර 2 චිකන් කලවස් හොඳින් සෝදා, ලුණු දැමූ ළූණු, කැරට් පිරිසිදු හා විශාල ලෙස කපා - සීතල වතුර ලීටර් 1.2 වත්.
- පියවර 3 නභිගත කිරීම සඳහා, ෆෝම් ඉවත්, ලුණු පතුරු එකතු සහ අඩු තාප පුරා විනාඩි 40 තාපාංකය උනු.
- පියවර 4 සූප සූදානම් කරන්න. දියර කිරි දියරයෙන් හොඳින් සේදීම. කුකුළන් ලීටර් 1 ක් නභිගත හා පීරීම වත් කිරීම - අඩු තාප පුරා විනාඩි 20 ආහාර පිසීමට, ලුණු එකතු කරන්න.
- පියවර 5 මධ්යම කැබලිවලට කුකුළු මස් කපන්න.
- පියවර 6 චිකන් හා බටර් එකතු කරන ලද කැඳට එකතු කරන්න.
- පියවර 7 මිශ්රණය කුරුලු පැසවීම සඳහා, 15-20 විනාඩි ආවරණය, සහ පසුව ඔබ සේවය කළ හැකිය.