නට් රසය පිපිඤ්ඤා කුඩු භාවිතයෙන් තොරව පිටි, සීනි, බටර් හෝ මාජරින් සහ ලුණු කුඩා ප්රමාණයක් මිශ්ර කර පිපිඤ්ඤා පැණි රසැති ඇනූ මිශ්ර කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම්, ෙබ්කිං කුඩු, ඇට වර්ග, ෙකොෙකෝවා, කුළුබඩු විවිධ විෙශේෂවල භාවිතා කරනු ලැෙබ්. සීනි / තෙල් / පිටි අනුපාතය 1: 2: 3 ලෙස සම්භාව්ය වැලි පරීක්ෂණයට සමාන විය යුතුය. අපි වෙනත් නිෂ්පාදන එකතු කර ඇත්නම්, අනුපාතය වෙනස් වේ. මාළුවලින් ගාන ලද පිටි ගුලිය සෑදීමට මා යෝජනා කරනවා. එවැනි ඇනූවලින් නිෂ්පාදිත සුවඳින්, කකුළුවි. දිගු Knead කෙටි පේස්ට්රි කළ නොහැකි අතර, භාවිතා කිරීමට පෙර, මෙම පිටි ගුලිය 30-60 විනාඩි ශීතකරණය තුළ විය යුතුය.
අමුද්රව්ය:- බටර් 200 ග්රෑම්
- සීනි කුඩු 100 ග්රෑම්
- පිටි, තිරිඟු 300 ග්රෑම්
- Walnut walnut 0.7 තේ හැදි.
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- ලුණු 1 ග්රෑම්
- පියවර 1: ඌරු මස්කූටුවක් සෑදීම සඳහා පිටි, සීනි කුඩු, බිත්තර, බටර්, ගෙඩි, ලුණු අවශ්යයි.
- පියවර 2 ගෙඩි කපා.
- පියවර 3 සීනි කුඩු සමග කාමර උෂ්ණත්වයේ තෙල් ඒකාබද්ධ කරන්න. එය සමජාතීය ස්කන්ධයක් තුළ හැන්දක් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 4 එකතු කහට එකතු කරන්න. හැන්දක් සමග බීට්.
- පියවර 5 බිම් ගෙඩි සහ ලුණු සමග පිටි මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 6 පිටි මිශ්රණයේ කේන්ද්රය තුළට තෙල් මිශ්ර කර යුක්තව සියලු දෑත් හා හැන්දක සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පත් කරන්න. දිගු දෙළුම් කෙටිමල්ලක් කළ නොහැක.
- පියවර 7: 30-40 විනාඩි ශීතකරණය තුළට තබන්න.
- පියවර 8: ඇනූ භාවිතා කිරීම සඳහා සූදානම්. එවැනි පරීක්ෂණයකින් ඔබට කුකීස්, කේක්, පයි, කේක් පිසීමට හැකිය.