Perlovye kozinaki මෙම වට්ටෝරුව රසවත් හා අසාමාන්ය වේ. මුතු බෝරල් සිට කොසිනකි, ගුවන් සහල් වලින් කොසිනකිවලට සමාන යමක් ලබාගෙන ඇත, නමුත් ටිකක් අමාරුය. මුතු බාර්ලි ඉතා සාධාරණ මිල ගණන් යටතේ පවතින නිසා වට්ටෝරුව ඉතා අයවැය. අමතරව මුතු බාර්ලි, අත්යවශ්ය මූලද්රව්ය, ඇමයිනෝ අම්ල සහ විටමින්, පොහොසත් වන අතර, සමට ස්ථීර හා සුමට ලෙස තබා ගැනීමට උපකාරී වේ!
අමුද්රව්ය:- මුතු බාර්ලි ග්රෑම් 1 තේ හැදි.
- සීනි 100 ග්රෑම්
- මී පැණි 3 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 බාර්ලි සිට කොසිනොකොක් සඳහා පිදුරු බාර්ලි, සීනි, මීපැණි, සුවඳින් තොර සූරියකාන්ත තෙල් අවශ්ය ය.
- පියවර 2 මුතු බාර්ලි පිරිසිදු කරන්න.
- පියවර 3 සාකච්ඡා කරන්න. කබලෙන් ලිපට දමන්න, සහ ඇවිස්සීම, මුතු සර්පයාව වියළීමට.
- පියවර 4: නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් (මිනිත්තු 10 ක් පමණ) සූර්යකාන්ත තෙල් හා ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- පියවර 5 මී පැණි සමඟ සීනි එකතු කරන්න.
- පියවර 6: මන්දගාමි ගින්නක් මත, සීනි සහ මී පැණි උණුසුම් කිරීම, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. ලුණු එකතු කරන්න.
- පියවර 7 සකස් සූදානම් බාර්ලි තුළ මිශ්ර. තරයේ භාජනය වියන්න.
- පියවර 8: පාෂාණ කඩදාසි මත පැටවා, එළවළු තෙල් ආසන්න වශයෙන් 1 සෙ.මී. ඝන.
- පියවර 9 උණුසුම් කොසිනක්කි කොටස් දක්වා කපා.