පෝරණුවක ගෘහ ගෘහස්ථ මෙයොනීස් මම රතු මෙයොනීස් සකස් කිරීමට උත්සාහ කරන්නෙමි. බිත්තර අඩංගු නොවන අතර සැහැල්ලු සලාද සෑදීම සඳහා පරිපූර්ණයි. සෝස්වල අවශ්ය අනුකූලතාව ලබා දීම සඳහා අපි පිටි බීර යුතුය. ඉන්පසු සාමාන්ය මෙයොනීස් වැනි අබ, සීනි, ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෙමන් යුෂ වැනි සියලු අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. වතුර මිලි මීටර් 100 ක් සඳහා කොපමණ පිටි ප්රමාණයක් මත රත් කරනවාද? ඔබ වඩාත් ද්රවික සෝස් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම් - ඔබ ටිකක් පිරවූ පිටි ප්රමාණය අඩු කිරීමට අවශ්ය වේ.
අමුද්රව්ය:- 100 මිලි
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 100 ml
- ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි. l.
- ලුණු 0.25 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 0.25 ෆොස්ෆේට්.
- අබ, 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- තිරිඟු පිටි 1.5 තේ හැදි. l.
- සීනි 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 හේන් මෙයොනීස් සකස් කිරීම සඳහා පිටි, සූරියකාන්ත තෙල්, ලෙමන් යුෂ, ජලය, ලුණු, ගම්මිරිස්, සීනි, අබ, අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 පිටි සහ ජලය සම්බන්ධ කරන්න.
- පියවර 3: තත්පර 10-15 තත්පර උනු සහ තාපාංකය ගෙන ඒම මිශ්ර කරන්න. සිසිල් කිරීම.
- පියවර 4 ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- පියවර 5 ලෙමන් යුෂ, සීනි සහ අබ එකතු කරන්න.
- පියවර 6 බ්ලෙන්ඩර් පාත්රයෙහි පිටි මිශ්රණය සහ සූරියකාන්ත තෙල් තබන්න.
- පියවර 7 තත්පර 15-20 සඳහා මිශ්රණයට පහර දෙන්න.
- පියවර 8 හේන් මෙයොනීස් සූදානම් කරන්න.