- හරක් මස් මාළු - 500 ග්රෑම්
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- සූරිය-තක්කාලි - 6 කෑලි
- සිමෙන්ති - 1 තේ හැන්දක
- Cayenne ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැඳි
- බනිස් - 4 කෑලි
- ඝන චීස් - 50 ග්රෑම්
- අබ, 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- කෙචුප් - 3 වන මහල. හැඳි
- සලාද - 50 ග්රෑම්
- ලුණු - රස
1. පීල් සහ සිහින් ව ළූනු කපන්න. හිරු එළවලු තක්කාලි කපා. බනිස් භාගයේ දී කපන ලද හා තැටියක හෝ කපන උඳුනේ දී තැළන ලද. මාළු, ළූණු, බිත්තර, තක්කාලි, සිමෙන්ති, ගම්මිරිස්, කේන් ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. කොටස් 4 ක කොටස් මිශ්ර කර රවුම් කට්ලට් සකස් කරන්න. ආහාර පිසීමේ දී ඔවුන් කැඩී නොසිටින පිණිස ඒවා දිගු කිරීම හොඳය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පිසීමට පෙර, ඔබ පැය ශීතකරණයක් තුළ තබා ගත හැකිය. මැලියම් දක්වා උෂ්ණත්වය වැඩිවීම. එක් පැත්තක 5-8 විනාඩි ග්රිල් මත පැටවුන් කුක් උයන්න. කෙසෙල් මුදුනට ඉහළින් ග්රිසියේ උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය ඉහළ නැංවීම, චීස් දැමීම සහ චයිනීස් ගම්මිරිස් සමග සැහැල්ලුවෙන් විනාඩි 2 ක් සඳහා උයන්න. 2. කෙචප් සහ අබ ඇට මිශ්ර කර කේටචුප් සහ අබ වල මිශ්රණය මත එක් එක් කට්ලෙහි ඉහලින් කපන්න. ඉහත සිට සලාද කොල කොළයක් දමා එය කැපූ බනිස් බඳින්න. වහාම මේසය වෙත ඉදිරිපත් කරන්න.
මෙහෙවර: 4