ඌරු මස් ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ගාන ලද

1. ඌරු මස් හොඳින් මිරිකා සහ ටිකක් වියළි. මස් කපන තට්ටුව හරහා විය යුතු ය. කප්පාදු කිරීම :

• ඌරු මස් 700 ග්රෑම්
• ඇඳ - 2 කෑලි
• ඇඹුල් ක්රීම් 150 ග්රෑම්
• අබ, 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
• එළවළු තෙල් - 1 සිට. ගෑරුප්පු
• ලුණු, රතු ගම්මිරිස්, කහ, බැසිල් - රස

උපදෙස්

1. ඌරු මස් හොඳින් මිරිකා සහ ටිකක් වියළි. මස් කපන තට්ටුව හරහා විය යුතු ය. කුඩා brusochki 1 සෙ.මී. පළල කපා. 2. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට, තාප එළවළු තෙල් හා එහි මස් දමන්න. ඉටිපන්දම් සහිත තෘප්තියක් සාදන තෙක් ඌරු මස් කන්න. මස්වලට ලුණු එකතු කරන්න. 3. පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන්න. අර්ධ මුදු කපා. මස් වලට ළූණු එකතු කර ටිකක් ෆ්රයි. වතුර භාජනයක් භාගයක් බඳුනකට ඇද දමන්න. සෑම දෙයක්ම ගෙඩියක තාපය අඩු කර විනාඩි 30 ක් පමණ සුමුදු වේ. 4. අබ ඇටයක් ඇඹුල් ක්රීම් බීට්. මේ මිශ්රණයට මස් එකතු කරන්න. 5. කුළුබඩු එකතු කරන්න. විනාඩියකට විනාඩි 15 ක් පුරවා වසා දැමූ එළවළු, තැම්බූ රයිස් හෝ හොදි ලද අර්තාපල් සැපයිය හැකිය.

මෙහෙවර: 8