තුර්කියේ පයිලස් තුර්කියේ ආහාර පිසින ලද පැණිරස කෑමක් ලෙස විවිධාකාර සුප් වර්ග හෝ යෝගට් සමඟ භාවිත කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් වේ. ඔබ දැනටමත් සහල් සිට සියලුම පාවාදී ඇත්නම්, බල්ගර් සමග අත්හදා බැලීම සඳහාම වේලාව. විශේෂයෙන්ම දැන් ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලක් හෝ අන්තර්ජාල සාප්පුවක එය මිලදී ගත හැකිය. සාර්ථක අත්හදා බැලීම්!
අමුද්රව්ය:- චිකන් ෆිලට් 300 ග්රෑම්
- බුල්ගර් 250 ග්රෑම්
- චිකිප් (චිකන් පීස්) 200 ග්රෑම්
- 500 ml ජලය
- ලූනු 1 pc.
- සූරියකාන්ත අලේපිත තෙල් 30 ml
- ලුණු 1 කූරක්
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1: බුල්ගර් වලින් ගවේෂණය කිරීම සඳහා මිරිස්, බල්ගර්, වතුර, චිකන් අස්ථි (ෆිලෙට්ස්), ළූණු, ෆ්රයිස් සඳහා සූරියකාල් තෙල්, රස කිරීමට ගම්මිරිස් සකස් කරන්න.
- පියවර 2 කුකුළු මස් පිඟාන පෙර-කෝප, ලූනු සමග කෑලි සහ ෆ්රයිට් බෙදන්න.
- පියවර 3: බල්ගර් බල්ගර් බින්ගර් බින්ගර් වත් කර දියර ඉවත් කරගන්නා තෙක් ඒවා බදිනු ඇත.
- පියවර 4 පෙර රසවත් පිසින ලද මිරිස්, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- පියවර 5 වතුර පුරවා, පියන සමඟ ආවරණය කර විනාඩි 25 ක් මධ්ය තාපය මත ආහාරයට ගන්න. මෙම ක්රියාවලියේදී, අපි පියන එසවන්නේ නැහැ, අපි කිසිවක් ස්පර්ශ නොකරන්නෙමු.
- පියවර 6 මිශ්ර වී ඇති මිශ්රණය මිශ්ර වේ. සේවය කරන විට, බිම කුරුඳු සමඟ ඉසිය යුතු ය. Bon appetit!