වට්ටක්කා බීජ සමඟ කැරමල් සූකිරි

1. පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ සිලිකොන් මැටි සහිත ෙබ්කිං ෙට්න් ආවරණය කරන්න. බීජ තබන්න අමුද්රව්ය: උපදෙස්

1. පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ සිලිකොන් මැටි සහිත ෙබ්කිං ෙට්න් ආවරණය කරන්න. වට්ටක්කා බීජ සහ පිපිරීමට පටන් ගන්නා තෙක් මධ්යම තාපය මත කබලෙන් ලිපට හා ෆ්රයි දී කුඩා පොල් ඔයටා තෙල් දමා තබන්න. පිළිස්සීම වළක්වා ගැනීම සඳහා කබලෙන් පිස දමන්න. සියලු බීජ රන් පාට බවට පත් වේ (එය විනාඩි හතරක් ගත වනු ඇත), ගින්නෙන් කුළුබඩුවක් ඉවත් කර ප්ලාස්ටික් මත බීජ තැබිය යුතුය. 2. සාස්පාන් දී සීනි, දුඹුරු සීනි, බඩ ඉරිඟු, ජලය, කුරුඳු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. මධ්යම තාපය ඉහළින් උනුසුම් කිරීම සඳහා මිශ්රණය ගෙනැවිත්, ඇවිස්සීම. 3. ෆ්රයිඩ් වට්ටක්කා බීජ එකතු කරන්න. 150 ත් අතර උෂ්ණත්වය ළඟා වන තුරු, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, එම මිශ්රණය කුක්. රසකැවිලි උෂ්ණත්වමානයේ උෂ්ණත්වය මැනීම. ඔබ එය නොමැති නම්, පහත සඳහන් දේ කරන්න: සීතල වතුරේ කුඩා ප්රමාණයක තැන්පත් කරන විට, මිශ්රණය ලේසි ය. 4. ගින්නෙන් මිශ්රණය සහ තෙල් හා සෝඩා සමග වහාම මිශ්ර කරන්න. මේ අවස්ථාවේ දී මිශ්රණය පෙනීම ආරම්භ කිරීමට වගබලා ගන්න. හැකි ඉක්මනින් ආවරණය කළ හැකි ෙබ්කිං පත්රය මත මිශ්රණය වත් කරන්න. චොකලට් භාවිතා කරන විට, ෙබ්කිං පත්රයේ චොකලට් චිප්ස් දමා කැරමල් තුලට වත් කරන්න. 5. අවශ්ය වන ඝනකමට ආලේප කිරීම. 6. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. සිසිල් කිරීමෙන් පසු කැබලිවලට කපා හෝ කපා.

සේවය: 10-12