ජන වෛද්ය විද්යාවේදී, බොහෝ ශාකවල තෙල් වර්ග භාවිතා කර ඇති අතර, එම එක් එක් හෝඩුවාව තුළ හෝ එම තත්වයට උදව් විය හැකි නිශ්චිත ක්රියා සිදු කරයි. නිදසුනක් වශයෙන්, එළවළු තෙල් හැඳි දෙකක් පාට කිරීම සඳහා උදෑසනක උදෑසනක නම්, බොහෝ රෝගවලින් මිදෙන්නට, සෞඛ්යයට සහ යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීමටත්, නාද කිරීමටත් හැකි වේ.
දැන් ඔබේ ශරීරය පිරිසිදු කළ හැකි තෙල් වර්ග දෙස බලමු.
සෝයා බෝංචි තෙල්
සෝයාබෝයි තෙල් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි, ප්රතිශක්තිකරණය වේගවත් කරයි. මීට අමතරව, මෙම තෙල් ඔක්සිජන් ෙතල් සමඟ ෙවනත් එළවළු ෙතල් හා සැසඳීෙම් දී ෙවනත් එළවළු ෙතල් සංසන්දනය කරන විට, එය 30 ට වඩා වැඩි ෙව්. ඊට අමතරව, ෙමම ෙතල් අඩංගු ෙම්ද අම්ල අඩංගු වන අතර, පධාන ෙපෝෂක පෙලෙලොලික් අම්ලය මඟින් පිළිකා සෛල වර්ධනය වීම වළක්වා ඇත. මෙහි කොරියාවේ, චීනයේ හා ජපානයේ පදිංචිකරුවන් නිතරම මෙම තෙල් භාවිතා කරයි. එබැවින් යුරෝපීයයන් ගැන කිව නොහැකි බව පිළිකා වලින් ආරක්ෂා වී ඇත.
සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව පිළිබඳව විශේෂඥ වෛද්යවරුන් පවසන පරිදි සෝයා බෝංචි තෙල් අලංකාරයෙන් සුන්දරත්වයක් ලබා ගත හැකිය. එය සමේ ක්රියාකාරී වන අතර, එය තෘප්තිමත් වේ.
නෙලීම
සාමාන්යයෙන් පෝෂණවේදීන්ට හීනි ඔයිල් භාවිතා කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ, විශේෂයෙන් ඩිම්බකජනක මේද පරිවෘත්තීය විශේෂයෙන් ඩිජිටල් කිරීම සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් හා පහසුය. සත්යය නම්, බොහොමයක් රෝග, සිරුරට හණ කපන තෙල් අවශ්ය නිසා, එය ඔමේගා-6 සහ ඔමේගා-3 අඩංගු නිසා. විශේෂයෙන් ම කාන්තාවන්ගේ නියෝජිතයින් සඳහා මෙම තෙල් භාවිතා කිරීම විශේෂයෙන් ගැබිනි මව්වරුන් වන අතර, දරුවාගේ මොළය නිසියාකාරව සාදා ඇත. ෆීනෙස්සිඩ් තෙල් මේදය පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කරයි. එපමණක් නොව, ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම නතර කිරීම හා ලිනසු තෙල් භාවිතා කිරීම ආරම්භ කළහොත්, කාන්තාවක් පහසුවෙන් බර අඩු කර ගත හැකිය.
විශේෂයෙන්ම වැදගත් වන්නේ එළවළු ආහාරයට ගැනීම සඳහා මාළු නොමැති වීමයි. මේදය තුළ අසංතෘප්ත අම්ල අඩංගු වේ. ලිනිසිං තෙල් තුළ මත්ස්ය තෙල්වලට වඩා අසංතෘප්ත අම්ල පවතී. හීනි තෙල් හා සලාද හා vinaigrettes සමග කන්නය ඉතාම ප්රයෝජනවත් වේ. එපමණක්ද නොව, මෙයෝනයස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ වෙනත් අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර කළ හැකි නම් සෝස් හෝ වැස්ම සකස් කිරීම සඳහා කළ හැක. ලුණු සහිත තෙල් සමග රසවත් මිශ්ර ගෘහ චීස් හා හරිතයන්.
සීතල පීඩන ප්රතිඵලයක් ලෙස ලිනෙන්ස් ඔයිල් ප්රතිඵලයක් ලෙස ලබා ගතහොත්, එය ඔබේ ආහාර වේලෙහි පළමු ස්ථානය ගත යුතුය. එය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලි වලට සහභාගී වන නිසා එය දියවැඩියාව, ආඝාතය, රුධිර නාලවල, පිළිකා, හෘද රෝග හා අනෙකුත් රෝග ප්රතිකාර හා වැළැක්වීම සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. ලිනෝපල් තෙල්, අසංතෘප්ත මේද අම්ල ඔමේගා-6 සහ ඔමේගා-3 සාමාන්යයෙන් ආහාරයට ගන්නා නිෂ්පාදනවලට වඩා වැඩි ය. ඔබ දිනපතා ලිනන් තෙල් ලා හැඳි යන්තම් පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, ඔබ අසංතෘප්ත මේද අම්ල සඳහා දිනපතා අවශ්ය වනු ඇත.
සීඩා තෙල්
නූතන වෛද්ය විද්යාවේදී කිහිරි තෙල් වටිනාකමින් යුත් ඩී හා බී බොහොමයක් අඩංගු වන අතර එය ස්නායු පද්ධතිය සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීම, රුධිරය වැඩි දියුණු කිරීම, සමේ පටක හා මිනිස් ශරීරයේ වර්ධනයට හේතු වේ. විටමින් B1 බෙහෙවින් අගය කරන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ සහ විටමින් B6 ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්ය තත්වයට පත් කරයි.
ඔක්ටිව් තෙල් වලට වඩා පස් ගුණයක් වැඩිපුර විටමින් E සහ පොල් තෙල් වලට වඩා තුන් ගුණයක් අඩංගු වේ. සිරුරට ප්රමාණවත් විටමින් E නොමැති නම්, පරිවෘත්තීය, මේදය පරිවෘත්තීය හා නාලවල අවදානම වැඩි කරයි නම්.
අබ, තෙල්
අබ ඇටය ඉතා පෝෂ්යදායි පෝෂ්යදායි ආහාරයක් වන අතර බොහෝ රෝග සඳහා පිළිකාවක් වන ඖෂධයකි. අබ ඇටයක් යනු බැක්ටීරියාඩියල් හා විෂබීජනාශකයකි. හෘද හා ශ්වසන රෝග, පිළිස්සුම් හා බාහිර තුවාල.
අබ ඇටයෙන් ලබාගත් අබ, තෙල් ආහාර වේලක් වේ. ඔබ අනෙක් එළවළු තෙල් සමඟ මෙම තෙල් සන්සන්දනය කර ඇත්නම්, එය අවම ආම්ලික දර්ශක වන අතර, ඊට අමතරව, එහි වටිනා ගුණාංග තවදුරටත් දිගු කරයි. අබ, තෙල් ජීර්ණය කළ හැකි ආකාරයේ විටමින් පීපී අඩංගු වේ. නිකොටින්තික් අම්ලය ස්තූතියි, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය වැඩිදියුණු කිරීම, සහ සෙමොයිඩීලීකරණ ක්රියාවලියක් සිදු වේ.
අබ ඇටයේ දී, භාගයට තෙල් ලීටරයට වඩා වැඩි විටමින් ඩී. ඊට අමතරව, විටමින් E එහි පෝෂණයට වඩා පස් ගුණයක් වැඩිපුර තබා ඇත. නමුත් විටමින් ඊ ශරීරය තුළ සිර කර නොගතහොත් දේශීය ඔක්සිජන් සාගින්න හා පරිවෘත්තීය කැළඹීම් වර්ධනය විය හැකිය.
තව ද, අබ, තෙල් කොලීන්, විටමින් K සහ R, කේශනාලු ප්රත්යාස්ථතාව හා ශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට දායක වන අතර ඔවුන්ගේ පාරගම්යභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ද දායක වේ.
වට්ටක්කා තෙල්
වට්ටක්කා තෙල් සින්ක් ගොඩක් අඩංගු වේ. මෙය ආහාර සඳහා අතිරේකයක් පමණක් නොව, ප්රතිකාර සඳහා පමණක් භාවිත කළ හැකි පුදුමාකාර ආහාරයකි.
වට්ටක්කා තෙල් හැකි ය:
- රුධිරගත කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු
- ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම,
- තරබාරු සමතුලිතතාවය සාමාන්යකරණය කිරීම,
- ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇත,
- හිරු බැසයාමෙන් ආරක්ෂා වන අතර මුල්වල ප්රතිජනනය වේගවත් කිරීම,
- විෂබීජනාශක හා ප්රතිරෝධක ක්රියා
- රුධිර නාල වල නම්යතාව වැඩි කිරීම,
- සම තත්ත්වය වැඩි දියුණු කිරීම,
- හිසකෙස් සහ නියපොතු වර්ධනය කිරීම වේගවත් කිරීම හා වේගවත් කිරීම,
- විටමින් A ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇත, එය දෘශ්ය වැඩි දියුණු කරන.
Walnut තෙල්
වල් නට් තෙල් ශරීරය නැවත පණ ගැන්වීම සහ බර අඩු කිරීම සඳහා විශිෂ්ට මෙවලමක් වේ. සත්වමය අම්ල අඩංගු වන මේද අම්ල වෙනුවට අසංතෘප්ත මේද අම්ල අඩංගු නොවන අතර එය සංස්ලේෂණය නොකරයි.
වල්පිටියේ තෙල් වල අඩංගු රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම සහ සිරුරේ ඇති ප්රෝටෝරොලයිඩ්, සිරුරේ ඇති කොලෙස්ටරෝල් අවෙශෝෂණයෙන් සිරිතෙන් ආරක්ෂා වන සිරිතක් වේ. එපමණක් නොව, මෙම තෙල්, කොලෙස්ටරෝල් නිෂ්පාදනය අඩු කිරීම, සාරවත් පවුර ශක්තිමත් කිරීම, රැඩිකල් නිදහස් ඔක්සිකරණය ක්රියාවලිය ආපසු හරවන්න.
තල
තිරිඟු තෙල් වටිනා ආහාර සහ ආහාර නිෂ්පාදන වේ. හෘද රෝග, අක්මාව, අක්මාව, ශරීරයේ විඩාව, නියුමෝනියාව, තයිරොයිඩ් සහ අග්න්යාසීය වල ග්රන්ථි, ගාලු මුත්රාශයේ රෝගය වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා නිර්දේශ කිරීම විශේෂයෙන් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ආමාශයික යුෂ වල වැඩි ආම්ලිකතාව ගැන කනස්සල්ලෙන් සිටී නම්; රුධිර කැටිය නිර්මාණය කිරීමෙන් ආරක්ෂා කරයි. තෙතමනය තෙල් භාවිතා කරමින්, zapuporki විවෘත, සමේ ශෝධනය හා මෘදු. ඉතා ප්රයෝජනවත් තෙල් priastme, dyspnea, පෙනහළු රෝග සහ වියළි කැස්ස. අධිප්රෝවෙන් ගර්ල්ක් ග්රන්ථි රෝගය, නෙෆ්රිටිස්, අක්මා රෝගය, හෘදයාබාධ, ගැස්ට්රයිනෙටයින්ටින් ෙකෝටෙක්ස්, පයිෙලොනෙෆටිස්.
පීරූට් බටර්
පීනට් බටර් යනු අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක් වන අතර, එම නිසා බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය අයට ආහාර පිසීමේදී එය භාවිතා කිරීම සඳහා මෙන්ම එය හෘද ෙරෝගවලින් පීඩා විඳින අයටද භාවිතා කළ හැක. ව්යවහාරික හා ළදරු ආහාර.
මිදි තෙල්
එවැනි නිෂ්පාදනයක් දියවැඩියාව, සෛල, අධික බර සහිත පුද්ගලයන් සහ අධි රුධිර පීඩනය සඳහා විශේෂයෙන් වැදගත් වේ, එය කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නොවේ. මීට අමතරව, මිදි බීජ තෙල් මූලික මේද අම්ලවල අධික ලෙස සාන්ද්ර ගත මූලාශ්රය - ලිනොලයික්. මෙම අම්ලය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි. හෘදයාබාධ සහ අධි රුධිර පීඩනය වළක්වයි. සමේ වයසට යාම වළක්වා, එය මෘදු කරයි.
තෙල් ස්වභාවික තෙතමනය නැතිවීමෙන් සම ආරක්ෂා කරයි, එය සුමටනය, සුවඳ, ජීවන ක්රියාවලීන් උත්තේජනය කරයි, ඉහල ස්ථරය ශක්තිමත් කරයි, සැනසිල්ලේ හැඟීම නැවත පණගන්වයි, සහ සම බාහිර සාධක වලට නිරාවරණය වීම අඩු වේ.
Thistle තෙල්
කිරි thistle තෙල් අපගේ ශරීරයට, නිදහස් රැඩිකල් හා විෂ සහිත ද්රව්ය වලට ඇති හානිය උදාසීන කළ හැකිය. එපමණක්ද නොව, මෙම තෙල් තෙල ගිනිබත් කරයි, පරිවෘත්තය ක්රියාත්මක කරයි, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන, තුවාල-සුව කිරීම හා epithelizing ආචරණ ඇත.
කේරෙටෙනෝඩ්, ටෝෙකෝෆොල්ස්, ක්ලෝරෝෆිල්ල් සහ අත්යවශ්ය බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල නිසා අඩංගු කිරි සහ වකුගඩු ෙතල්වලින් ෙතල්.