සුදුළූණු සමග බැදපු නිවිති

විශාල සාස්පෙනේ දී මධ්ය තාපය මත ඔලිව් තෙල් උණුසුම් කරන්න. අමුද්රව්ය: සුදුළූනු සහ ෆ්රයි එක් කරන්න :

• ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
• සුදුළූණු - 2 දත්
• නැවුම් නිවිති - 900 ග්රෑම්
• විදින තුළ ඔලිව් තෙල් - 1 කෑල්ලක්
• ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් - - රස

උපදෙස්

විශාල සාස්පෙනේ දී මධ්ය තාපය මත ඔලිව් තෙල් උණුසුම් කරන්න. රන් දුඹුරු දක්වා සුදුළූණු හා ෆ්රයි එකතු කරන්න, විනාඩි 2-3 ක්. ඝෝෂාකාරීව යොදාගනිමින් තෙල් කාන්දු කිරීම සඳහා කඩදාසි මත සුදුළූණු තබා ගන්න. ඔක්ටේන් ඔක්සයිඩ් සිට පෑන් සහ මධ්ය තාපය ඉහළින් තාපය ඉසිය යුතු ය. නිවිති හා නංවන්න. සාස්පාන් තුළ නිවිති භාගයක් පැතිර, ආවරණය සහ විනාඩි 4-5 විනාඩි උයන්න. ලෝහ බඳුනක පිසින ලද නිවිති දමා ඉතිරි නිවිති ආහාර පිසීමට. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. නිවිතික් මත සුදුළූණු ඉසිය හා ලෙමන් පෙති සමග උණුසුම් නිවිති.

මෙහෙවර: 4