- පිටි - 1 කුසලාන (සහ 2 හැදි)
- තිරිඟු පිටි - 1/4 කෝප්ප
- කුරුඳු - 3/4 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- බිත්තර කරාබුනැටි - 1 පතුලේ
- මෘදු වූ බටර්වල සැරයටිය - 1 කෑල්ලක්
- ලා දුඹුරු සීනි - 2 අයිතම. හැඳි
- ග්රැෆූල් සීනි - 5 හැඳි
- පැණි - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- පැණි - 1 1/2 තේ හැඳි
- ස්ට්රෝබෙරි - ග්රෑම් 330
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ - 1 1/2 චිත්ර. හැඳි
- Ricotta - 1 1/4 කෝප්ප (300 ග්රෑම්)
- කුඩු සීනි - 2 අයිතම. හැඳි
- ලෙමන් පීල් - 1 තේ හැන්දක
1. භාජනයක් තුළ පිටි, කුරුඳු, ලුණු සහ කරාබුනැටි මිශ්ර කරන්න. විනාඩි 1 ක් පමණ මික්සර් සමඟ මධ්යස්ථ වේගයකින් සීනි කිලෝග්රෑම් 2 ක් හැන්දක් බටර්, දුඹුරු සීනුවක් සහ බීට් බටර්. තත්පර 30 කට පමණ මී පැණි සහ උක් පැටවුන් බිද දමන්න. අඩු වේගයකින් සිහින් පිටි එකතු කරන්න. පොලිඑතිලීන් පිටි ඇනූ පරිසිමට හා පැය 1 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. අංශක 175 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උනු. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග විශාල ෙබ්කිං ෙට්. සැහැල්ලුවෙන් වැඩුණු මතුපිටක් මත 3 මි.මී. ඝණකමකින් ඇනූ රෝල් කරන්න. කපනය හෝ හැඩය භාවිතා කරමින්, සෙ.මී. 8.5 පමණ විෂ්කම්භයක් සහිත රවුම් කපන්න. ෙබ්කිං පත්රයේ ටාට්ල්ට් දැමීම. 2. පිඟන් මැටි පිඩැල්ල තුළ රොටි පුවරු දෙසට හැරෙමින්, දාරවල් වටා සැහැල්ලු රන්වන් පටිය දක්වා විනාඩි 12 ක් පමණ පුළුස්සන්න. මිනිත්තු 5 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. 3. බඳුනක, සීනි සහ ලෙමන් යුෂ වල ඉතිරි 3 හැදි සමග සිහින් ව කැඩුණු ස්ට්රෝබෙරි මිශ්ර කරන්න. විනාඩි 20 ක් සඳහා රැඳී සිටින්න. මධ්යම භාජනයක් තුළ, රිකෝටා චීස්, සීනි කුඩු සහ ලෙමන් රේස් ඒකාබද්ධ කරන්න. 4. එක් ටර්ට්ලට් මත ක්රීම් මිශ්රණය 1 tablespoon ය. ඉහළට ස්ට්රෝබෙරි දැමීම, සිරප් සමග ඉසිය හා වහාම සේවය කරන්න. සති දෙකක් දක්වා මුද්රා තැබූ කන්ටේනරයෙහි ටාට්ල්ට් තබා ගන්න.
සේවය: 6-8