- ඉරිඟු පිටි - 1 1/2 කෝප්ප
- පිටි - 1 කුසලාන
- සීනි - 1/4 කුසලාන (සහ 2 හැදි)
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- සිසිල් බටර් - 120 ග්රෑම්
- මේදය ක්රීම් - 1/4 කුසලාන (සහ 2 හැදි)
- බිත්තර කහ මදය - 2 කෑලි
- rhubarb හි කඳන් - 650 ග්රෑම් (පුලුන්)
- තද දුඹුරු සීනි - 1 වීදුරු (පිරවීම)
- වැනිලා යට - 1/2 කැබලි (පුරවන)
1. පිරවුම සෑදීමට, සිහින් ව කටාරම් කපා. 1 1/2 කෝප්ප පසෙකට දමා, 3 කෝප්ප විශාල සාස්පැනේ දමා. දුඹුරු සීනි, බීජ හා වැනිලා පොඩ් එකතු කරන්න. අඩු තාප පුරා කුක්, පියනක් ආවරණය, විනාඩි 15 සඳහා. මෙම මිශ්රණය ඝන වන තෙක් පියන ඉවත් කිරීම සහ මධ්යම ප්රමාණයේ ගිනි වැඩි කිරීමට, විනාඩි 15 සිට 17 දක්වා ආහාර පිසීමට. වැනිලා පොට්ටුව ඉවත් කර ඉතිරි රහබ්බාර් සමඟ මිශ්ර කරන්න. විශාල භාජනයක් පිරවීම සහ සිසිල් කිරීම පිරවීම. 2. ආහාර සැකසීමේදී පිටි, සීනි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණය වැලි මෙන් පෙනෙන තෙක් බටර් එකතු කරන්න. කීම් සහ කහට එකතු, සමජාතීය වන තෙක් කලවම් කරන්න. ඔබ බටර් සඳහා පිටි පිහියක් භාවිතා කර, පිටි ගුලිය මිශ්ර කළ හැකිය. 3. එකට කොටස් 10 කට ඇනූ වෙන් කරන්න. වැඩිපුර මතුපිට පිට්ටනිය සමග වැඩකරන පෘෂ්ඨය ඉරිඟු 12 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සමඟ එක් එක් රවුම අවහිර කරන්න. 4. එක් එක් රවුමේ කේන්ද්රය පිරවීම 3 හැදි. 5. ඉහළ කොටසෙහි දිරාපත් වී ඇති දාර කොළ කපා. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් සාදා ඇති ෙබ්කිං පත්රය මත ටාට්ල්ට් දමන්න. අවම වශයෙන් පැය 1 හෝ 2 දක්වා අවම වශයෙන් පොලිඑතිලීන් ඔතා. 6. උෂ්ණත්වය 190 සෙන්ටිමීටර උෂ්ණත්වය සහ උනු පිරවීම ආරම්භ වන තුරු විනාඩි 35 ට පමණ ටාට්ලට් පුළුස්සන්න. උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න. දින දෙකක මුද්රා තැබූ කන්ටේනරයෙහි ටාට්ල්ට් ගබඩා කර තබන්න.
සේවය: 10