නිසි පෝෂණය සඳහා නිර්දේශ
රෝගයේ දරුණු හා නිදන්ගත ආකෘතීන් බෙහෙවින් වෙනස් බව දැන ගැනීම වැදගත්ය. එබැවින් ගුදුරු බඩවැලෙහි මෙම ආසාධනය වෙනස් වේ.
- තියුණු. ආහාර දිරවීමේ අවයව මත බර පැටවීම අවශ්ය වේ. පළමු දින හෝ දෙක තුළ රෝගියාට වල් රෝස හෝ පළතුරු කඩා දැමීම සඳහා දෙනු ලැබේ. ඉදිරි දින කිහිපය තුළ ඔබ ආලෝක සහිත සුප් සහ ධාන්ය වර්ග ආහාරයට ගැනීමෙන්, සමජාතීය භාජනයක අර්තාපල් තත්වයට පත්වේ. ඊට පස්සේ, වෛද්යවරුන් සාමාන්යයෙන් ආහාර වේල් පහට ඇලුම් කරන ලෙස උපදෙස් ලබා දෙනවා.
- නිදන්ගතය. මේ අවස්ථාවේ දී රෝගියා පූර්ණ පරිපූර්ණ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරයි, නමුත් අක්මාව මත බර අඩු කර ගත යුතු ය. කළ යුතු එකම දෙය වන්නේ සීනි අඩංගු රසකැවිලි හා අනෙකුත් නිෂ්පාදන ඉවත් කිරීමයි. ඒ වෙනුවට ඔවුන් පලතුරු පරිභෝජනය කරයි. බොහෝ විට, රෝගීන් 5 ආහාරයට අනුකූල වේ. එහෙත් උග්රකිරීම් වලදී ඔවුන් දින කිහිපයක් පුරා පාඨමාලාවක් ගත කරයි.
නිර්දේශිත හා තහනම් කරන ලද නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව
- පිටි නිෂ්පාදන: තිරිඟු සහ රයි පාන්, උඳුන තුල ස්වල්ප වියළන ලද; රතිඤ්ඤා; තැම්බූ පැස්ටා.
- සුප්: එළවළු, ධාන්ය, මැකරෝනි, නිර්මාංශ බර්ච් හා සුප්. ඉන්ධන පිරිමැසීම පෑන් දී ආහාර පිසීමට නොව, උඳුන තුල වියළීම වේ.
- මස්: ඔබට අඩු මේද වර්ග (හරක්, බැටළුවන්, ඌරු මස්, වල් ඌරන්), කුකුල් මස්, හැම්.
- මාළු: තම්බා හෝ බඩ ඉරිඟු මාළු. එතැන් සිට ඔබට ප්ලාස්ටික් ආහාර පිසීමට හෝ කෑල්ලක් කන්න පුළුවන්.
- කිරි ආහාර නිශ්පාදනය කළ හැකි අතර විවිධ ආහාරවලද ආහාරයට ගත හැකිය. ප්රධාන දෙය වන්නේ ඔවුන් අධික ආම්ලිකතාවයක් නොමැති බවයි.
- චීස් මේදය නොකළත් තියුණු නොවේ.
- බිත්තර දිනකට එක් කෑල්ලක් සීමා කළ යුතුය. ඒවා වාෂ්ප ඔම්ලට් වර්ග හෝ තම්බා මෘදු තම්බා පිසීමට වඩා හොඳය.
- ධාන්ය: අම්බෙලිෆර්, ඔටම්, වියළි පලතුරු සහිත සහල්.
- එළවළු අමු සහ වෙනම කෑමක් හෝ සලාදයක් ලෙස තම්බා.
- පළතුරු ආම්ලික නොවන තෝරා ගත යුතුය. ඔබ ඒවා අමු ආකාරයෙන් කන්න, අතුරුපස හෝ ජෑම් ආකාරයෙන් කන්න පුළුවන්.
- බීම වර්ග: තේ, කිරි සමග කෝපි, පළතුරු සහ එළවළු යුෂ.
එවැනි ආහාර අනුභව කළ නොහැක:
- අලුත් ෙප්ස්ටි (රොටි), බැදපු හා ෆ්රයිඩ් ටීස්
- මස් හා මාළු සුප් හොද්ද
- මස් මාංශ හා අක්මාව
- දුම් මස් (මස් හා මාළු) සහ ටින් කළ ආහාර
- තෙල් කිරි නිෂ්පාදන
- සෝලෝ සහ අනෙකුත් සත්ත්ව මේද වේ
- ක්රීම් නිෂ්පාදන සහ චොකලට්
- මත්පැන් හා අධික සීතල බීම
ආදර්ශ මෙනුව
කොලෙස්ටිස්ටිස් සඳහා නිවැරදි ආහාර වේලක් වේ ආහාර වේගය වේ. ආහාර වේලක් සහ විශාල ආහාර වේල් කිහිපයක් අතර වේදනාව පිළිබඳ දැඩි හැඟීමකට ඉඩ දිය නොහැකි ය.
වහාම නින්දෙන් පසු: බල්ලා සිට සුප් හොද්ද වීදුරුවක් දක්වා ඉහළ ගියේය
Breakfast: බටර් හැන්දක් හා කිරි සොසේජ් දෙකක් සමග අම්බෙලිෆස් කැහැටු; එළවළු සලාද; සීනි නැති තේ
දෙවන උදෑසන: කිරි සහ සීනි සමඟ ගෘහ චීස් ග්රෑම් 100 ක්.
දිවා ආහාරය: මන්ගා සිට මස් බාබල් සමඟ පළමු කිරි සුප් සඳහා වන අතර, දෙවන - තල මස් රොටිය සමග තම්බා පැස්ටා සඳහා.
කෑම: අඩු මේද ගෘහ චීස් සිට පුඩිං සහ තේ වීදුරුවක්.
නිදාගන්න කලින් ඔබට යෝගට් වීදුරුවක් බොන්න පුළුවන්.
ඔබ බටර් ග්රෑම් 15 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් ආහාරයට ගත හැකි අතර, ඔබ ඇත්ත වශයෙන්ම සීනි අවශ්ය නම්, එහි භාවිතයේ ප්රමිතිය 50 ග්රෑම් දක්වා අඩු කළ යුතුය.
රෝගයේ උග්ර ස්වරූපයේ වැරදි ආහාර වේලක් අවසානයේ දී සංවාදාත්මක අවධියකට සංක්රමණය වීමට හේතු විය හැකි බවට වග බලා ගන්න. එම නිසා, ඔබේ සෞඛ්යය ගැන කල්තියාම සැලකිලිමත් වීම හොඳය.