ලූනු සමඟ පෑන් පෑන්කේක්

පැරණි දිනවල පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරු බොහොමයක් තිබුණා. අපි යීස්ට් මත ගන්ධය මත ඔවුන් පිසූ අමුද්රව්ය:

• තම්බා ජලය - 1 වීදුරු
• තිරිඟු පිටි - 4 හැඳි
• කෝපි පිටි - 4 කලා. හැඳි
• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
• ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
• එළවළු තෙල් - රස
• ලුණු - රස
• පිහියක කූඩුව මත ඇති ෙබ්කිං කුඩු - 1 කෑල්ලක්

උපදෙස්

පැරණි දිනවල පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරු බොහොමයක් තිබුණා. ඔවුන් යීස්ට්, කිරි පිටි, තිරිඟු, රයි හෝ ඔට්මිල් පිටි, හැන්දක් හෝ දෙකක් රොටි සමඟ හැඳි ගානක් මත ඒවා පිසූවා. පැරණි කබලෙන් ලිපට සෝදා ගත්තේ නැත, නමුත් දැල්වී, වියළි තුවායක් සමග අත්වලින් පසු විශාල ලුණු සමග ඉස්සේය. මෙම වට්ටෝරුව අනුව පෑන්ෙක්ක් පිළියෙල කිරීමේදී, පිපිඤ්ඤා සහ තිරිඟු පිටි, එළවළු තෙල්, බිත්තර හා ළූණු භාවිතා කරන්න. සකස් කිරීම: බඳුනක, තිරිඟු සහ චීස් පිටි මිශ්ර, ජලය වත් කර හොඳින් මිශ්ර. තවත් පාත්රයක දී බිත්තර දමන්න, පසුව එය තටුවක් එකතු, එය ටිකක් පරීක්ෂා, සියල්ල මිශ්ර. ඇනූ ඝනකම (පෑන්කේක් වැනි) නම්, මෙම නඩුවේ, ඔබ තව ටිකක් වතුර එකතු කළ හැකිය. ඔබ පෑන්කේක් පිසිනවා නම්, ඔබට අමතර ජලය එකතු කළ නොහැකිය. අපි ඇනූ සඳහා එළවළු තෙල් එකතු, හොඳින් මිශ්ර. එළවළු තෙල් සමග පෑන් ලිහිසි කරන්න, සහ දෙපසම, රන් පාට පෙනුම පෙර, පුළුස්සන පෑන්කේක්. අපි රතු පාට, රිදී මුදු හෝ මුදු කපා, රන් දුඹුරු දක්වා, ෆ්රයි එළවළු තෙල් දී රත් කබලෙන් ලිපට, පිරිසිදු ලූනු පිරිසිදු කරන්න. Pea පෑන්කේක් ඇඹුල් ක්රීම් හා ෆ්රයිඩ් ලූණු පිරිනමනු ලැබේ.

සේවය: 6