හතු හා මිහිරි ගම්මිරිස් සමග චිකන්

සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් සඳහා ඇති ආශාව නරක පුරුදු හා ව්යායාම ප්රතික්ෂේප කිරීම පමනක් නොවේ. සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම සඳහා ඔබ නිවැරදි ආහාරයට ගත යුතුය. බොහෝ පෝෂණවේදීන් ෆ්රයිඩ් ආහාර ගැනීමෙන් උපදෙස් නොකෙරේ. කෙසේවෙතත්, ඒවායින් උපරිම විටමින් වර්ගයක් තබා ගැනීමට ඉඩ දෙන අතර, මිනිත්තු ගණනකට ආහාර රසැති ආහාර පිසීමට හැකි වේ. මෙම ක්රමය ප්රායෝගික පරිවර්ථනය තුල "ෆ්රයි සහ මිශ්ර" ලෙස ශබ්ද කරන ලද ස්ටයිර්-ෆ්රී. ඉංග්රීසි නාමය තිබියදීත්, මේ ආකාරයෙන් පිසූ ආහාර පිසීම නැගෙනහිර සිට අප වෙත පැමිණියේය. එහිදී, මේ සඳහා උත්තල පතුලක් සහිත විශේෂ කුළුබඩු wok භාවිතා. මෙම ආකෘතියේ තැන්පත් කර ඇති සියලුම නිෂ්පාදන, උපරිම තාප ප්රභවයක් වෙතට නැඹුරුවීමට නැඹුරු වන අතර එමඟින් ඒකාකාරව පිසිනු ලැබේ. හතු සහ මිහිරි ගම්මිරිස් සමග චිකන් සිට Stir-frai වැක්ස් තුළ ආහාර පිසීමට වඩා හොඳයි, නමුත් එවැනි අවශ්යතාවයක් සඳහා ඝන පතුලේ ගැඹුරු කබලක් ගන්න පුළුවන්. ප්රධාන කොන්දේසිය වන්නේ එය ඉතා හොඳින් රත් කළ යුතු අතර ඉහළ තාපය මත පිසින ලද බවයි. සාමාන්යයෙන්, ඔබ සූදානම් වන තුරු සියලු අමුද්රව්ය සපා කෑමට ගත හැකිය, පසුව මිශ්ර. අපි ඔබට සරල හා වඩා බහුලව භාවිතා වන විකල්පයක් ලබා දෙමු. නමුත් චිකන් කැබලි වෙන් වෙන් වශයෙන් හා කොටස් වලින් බැදපු ෆ්රයිඩ්.

සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් සඳහා ඇති ආශාව නරක පුරුදු හා ව්යායාම ප්රතික්ෂේප කිරීම පමනක් නොවේ. සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම සඳහා ඔබ නිවැරදි ආහාරයට ගත යුතුය. බොහෝ පෝෂණවේදීන් ෆ්රයිඩ් ආහාර ගැනීමෙන් උපදෙස් නොකෙරේ. කෙසේවෙතත්, ඒවායින් උපරිම විටමින් වර්ගයක් තබා ගැනීමට ඉඩ දෙන අතර, මිනිත්තු ගණනකට ආහාර රසැති ආහාර පිසීමට හැකි වේ. මෙම ක්රමය ප්රායෝගික පරිවර්ථනය තුල "ෆ්රයි සහ මිශ්ර" ලෙස ශබ්ද කරන ලද ස්ටයිර්-ෆ්රී. ඉංග්රීසි නාමය තිබියදීත්, මේ ආකාරයෙන් පිසූ ආහාර පිසීම නැගෙනහිර සිට අප වෙත පැමිණියේය. එහිදී, මේ සඳහා උත්තල පතුලක් සහිත විශේෂ කුළුබඩු wok භාවිතා. මෙම ආකෘතියේ තැන්පත් කර ඇති සියලුම නිෂ්පාදන, උපරිම තාප ප්රභවයක් වෙතට නැඹුරුවීමට නැඹුරු වන අතර එමඟින් ඒකාකාරව පිසිනු ලැබේ. හතු සහ මිහිරි ගම්මිරිස් සමග චිකන් සිට Stir-frai වැක්ස් තුළ ආහාර පිසීමට වඩා හොඳයි, නමුත් එවැනි අවශ්යතාවයක් සඳහා ඝන පතුලේ ගැඹුරු කබලක් ගන්න පුළුවන්. ප්රධාන කොන්දේසිය වන්නේ එය ඉතා හොඳින් රත් කළ යුතු අතර ඉහළ තාපය මත පිසින ලද බවයි. සාමාන්යයෙන්, ඔබ සූදානම් වන තුරු සියලු අමුද්රව්ය සපා කෑමට ගත හැකිය, පසුව මිශ්ර. අපි ඔබට සරල හා වඩා බහුලව භාවිතා වන විකල්පයක් ලබා දෙමු. නමුත් චිකන් කැබලි වෙන් වෙන් වශයෙන් හා කොටස් වලින් බැදපු ෆ්රයිඩ්.

අමුද්රව්ය: උපදෙස්