- පාන් kvass - 1 ලීටර්
- රාබු - 6-7 කෑලි
- පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි
- අර්තාපල් - 2 කෑලි
- මෙයොනීස් - - රස
- ලුණු - රස
- හරිත ළූණු (බණ්ඩලය) - 1 කෑල්ලක්
- ඩිල් - - රස
- Parsley - - රස
මම ඔබ විසින් ගෙදර හැදූ kvass කල් ඉකුත්වීමට උපදෙස් දෙන්න. ඔහු සමග, okroshka වඩා රසවත්, විශ්වාස කරන්න! රාබු සාඩිකල් okroshka සකස් කිරීම සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව පහත පරිදි වේ: 1. ඔබ කැමති පරිදි ලුණු සහිත ජලය සමග සාස්පාන් දී බදින අර්තාපල් බඳුනකට. නිල ඇඳුමකින් හෝ නොතිබේ. නිල ඇඳුම හොඳයි රසයි. විනිශ්චයකරු හා කැට කපා. නමුත් ඔබට පුළුවන් - ඔබට වරක් කපා කැට කන්න පුළුවන්, කාලය ඉතිරි කර ගත හැකිය. 2. ජලය, පිහාටු සහ තීරු හෝ කැට කපා පිපිඤ්ඤා පිළියෙළ කරන්න. පිපිඤ්ඤා කුඩා නම්, ඒවා පිරිසිදු කළ නොහැක. 3. රාබු සේදීම, පීල් හා දැලක, තීරු කපා. 4. ළූණු, ඩිල් සහ parsley පොඟවන්න. 5. තැටිය තලා දැමූ අමුද්රව්ය වත් කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න සහ වත්. හැමදේම මිශ්ර කරන්න. 6. සිසිල් kvass සමග අපගේ අමුද්රව්ය වත් කර පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයේ තබා ගන්න. ඒ සියල්ල :) දැන් ඔබ radishes සමග okroshka ආහාර පිසීමට. තවාන්ට සුප් වත් කරන්න, එක් එක් සේවය සඳහා මෙයොනීස් එක් කරන්න හා ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. ඔබට සේවය කළ හැකිය! Bon appetit! ;)
මෙහෙවර: 3-4