සෑම දිනකම වඩාත්ම ප්රකෘති හා රසවත් වට්ටෝරු

දිනපතාම අපූරු හා රසවත් වට්ටෝරු ඔබේ අවධානයට යොමු කරමු.

පිහාටිස් පිදුරු

• 1 කෝප්පයක්
• බල්බ්
• කැරට්
• චිකන් අක්මාව ග්රෑම් 300 ක්
• බටර් ග්රෑම් 50 ක්
• ලුණු

පිසීමේ ක්රමය:

තාපාංකය තුළ පැළෑටිය සකස් කරන්න සහ අර්ධව පිසූ තෙක් ආහාර පිසීමට, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. රළු කැඩුණු ලූණු සහ කැරට් ග්රෑම් වලට එකතු කර පිසූ තෙක් උදුන දිගටම කරගෙන යති. අක්මාව කිරි තුළ පොඟවා ගැනීමෙන් පසුව ෆ්රයි. අක්මාව සමඟ කරල්-එළවළු ස්කන්ධය ඒකාබද්ධ කරන්න, බටර් එකතු සහ හාවා තුළ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ හොඳින් මිශ්ර කරන්න. පැණි ගම්මිරිස් සමග සේවය කරන්න. මෙම ඉස්මමය පයිප් සඳහා පිරවීමක් ලෙස ද භාවිතා කළ හැකිය.

සලාද "මෘදුකම"

• කැරට් 2 යි
• 4 අර්තාපල්
• 2 ඇපල්
• බල්බ්
• චීස් 100 ග්රෑම් + 4 බිත්තර + හරිතයන්
• ලුණු
• කළු බිම ගම්මිරිස්
• මෙයොනීස්

පිසීමේ ක්රමය:

ළූණු සිහින් ව තැකීමක්, කැරට් සහ අර්තාපල් උනු. ඇපල් පීල්. සියලුම අමුද්රව්ය විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇත. පිටි ස්ථර: අර්තාපල්, ළූණු, කැරට්, බිත්තර, ඇපල්, බිත්තර, කැරට්, ළූණු, අර්තාපල්. මෙයොනීස් සමග සියලු ස්ථර වල ලිහිසි කිරීම. ගාන ලද චීස් සමග සලාද ඉසිය යුතු ය. සේවය කිරීමට පෙර, රසය සඳහා වගුව සැරසීම.

කැස්පර් කේක්

බඳුන පරීක්ෂණය සඳහා:

• බිත්තර 6 ක්
• සීනි ග්රෑම් 200 ක්
• පිටි ග්රෑම් 150 ක්
• 2 තේ හැදි. l. ගෙඩි
• 2 තේ හැදි. l. කප්පාදු කරනවා
• 1/3 ෆොස්ෆේට් වැලිලින්
• 0.5 ෆොස්ෆේට් සෝඩා (විනාකිරි සමග නිවා දමයි)

ක්රීම් තැටි සඳහා:

• 200 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම්
• 2 තේ හැදි. l. සීනි
• 2 තේ හැදි. l. කොකෝවා
• ජෙලටින් ග්රෑම් 10 ක්
• නිවාගත් ජලය මිලි ලීටර් 100 (සිසිල්)

පිසීමේ ක්රමය:

කේක් සූදානම් කරන්න: බර 3 ගුණයකින් වැඩි වන තෙක් සීනි සමග බිත්තර පරාජය, ක්රමයෙන් අනෙකුත් අමුද්රව්ය හඳුන්වා, පිටි හැර. ඇනූ සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට හරවන අතර පසුව තිරිඟු පිටි හොඳින් වත් කරමු. මිනිත්තු 30 ක් තුළ බිස්කට්වලින් පුළුස්සන්න. කේක් දෙකක්, කේක් දෙකක් කපා. ක්රීම් සකස් කිරීම සඳහා: ජලය තුළ ජෙලටින් දියකර හැරීමට, වෙනත් අමුද්රව්ය ඇතුළු කිරීමට 50 ° C දක්වා උනුසුම් කිරීමට. ක්රීම් සමග කේක් ගොරෝසු, ඒකාබද්ධ කරන්න. පොල් චිප් සහ කොකෝවා කුඩු සමග ඉසිය යුතු ය. ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.

එළවළු ඉස්ටුවක්

• චිකන් පියයුරු
• අර්තාපල්
• ලූනු, චීස්
• කැරට්
• වම්බටු
• zucchini
• පොලිකා තිත්
• මිහිරි ගම්මිරිස්

උදුන සඳහා උදුන් සඳහා:

• බිත්තර 2 ක්
• තක්කාලි පේස්ට්
• 200 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම්
• ලුණු රස බලන්න

පිසීමේ ක්රමය:

අර්තාපල් පිඟාන පතුලේ තබා පිරිසිදු සහ nashinkovat මුදු සූදානම් කර ඇති අර්ධ වශයෙන් නිල ඇඳුමක උනු. අර්තාපල් මත තබා, පියයුරු කැට කපා. කැරට් තුනී කුඩා කෝණයන් මත රෝල්, ෆිලටර් දාන්න. ඉතිරි එළවළු කැට කපා ඒවායේ ස්ථර (ඒවාට වැදගත් නැත). පැළ සිටුවීමෙන් හා නිසි ලෙස පිරවීම සඳහා නින්දට වැටීම. චීස් සමග ඉස්ටුවක් ඉසිය යුතු ය. 150-180 ° C හි 1.5-2 පැය සඳහා උඳුන තුල මැටි

සලාද «සොලොම්කා»

• 2 බීට්
• 3 අර්තාපල්
• බල්බ්
• ග්රෑම් 200 ක් ගාන ලද සොසේජස්
• මෙයොනීස්
• හරිත
• ලුණු, ගම්මිරිස්

පිසීමේ ක්රමය:

බීට් සහ අර්තාපල් උනු. රස පිපුණු මිරිස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි හා සමය මිශ්ර කර පිදුරු සමග සියලු අමුද්රව්ය කපා.

පැන්සි සලාද

• 200 ග්රෑම් දුම් පෑන් හැම්
• 2 තක්කාලි
• බඩ ඉරිඟු 1/2
• චීස් ග්රෑම් 100 ක්
• මෙයොනීස්

පිසීමේ ක්රමය:

පීල් සිට තක්කාලි පීල්, ඒවා කපා හා හැම් දක්වා කපා. දඩ කෝණයන් මත චීස් දැවෙන. ස්තරවල අමුද්රව්ය ව්යාප්ත, මෙයොනීස් සමග එක් එක් ලිහිසි කිරීම: හැම්, තක්කාලි, ඉරිඟු, චීස්. සතා සිවුපාවා.

කේක් "මයෙස්ට්රෝ"

බඳුන පරීක්ෂණය සඳහා:

• ක්රීම් මාගරින් ග්රෑම් 100 ක්
• 4 බිත්තර
• පිටි 1-1.5 කෝප්ප
• ලුණු පොල්ලක්

ක්රීම් තැටි සඳහා:

• 3 ප්රෝටීන්
• සීනි 1 වීදුරුවක්
• 3-4 තේ හැදි. l. වතුර
• පිහියෙහි අන්තිමයේ සිට්රික් අම්ලය
• පළතුරු රස

පිසීමේ ක්රමය:

බඳුනේ දී, 1 වතුර කෝප්පයක් වත්, ගිනි තැබීම, මාගරින් තැම්බුව සහ ලුණු පතුරු එකතු කරන්න. තාපාංකය වහාම තාපය සිට ඉවත්, ඉක්මනින් පිටි, මිශ්ර. මෘදු ලෙස, එක් වරක්, ඇනූ බවට බිත්තර ඩ්රයිනය, හොඳින් දනී. 200 ° C උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. එකිනෙකා අතර විශාල දුරක් ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඇනූ හැන්ද. විනාඩි 10 කට පසු උණුසුම් උඳුන තුල ෙබ්කි තැටිය තබා 170 ° C උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න. විනාඩි 15 ක් පමණ සූදානම් වන තෙක් රවුම් කේක්. තාපය ටිකක් ටිකක් උඳුනේ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. එවිට එය ලබා ගන්න, එය සිසිල්, අර්ධ කපා එය ක්රීම් සමග පුරවන්න. ක්රීම් සූදානම් කරන්න: දෘෂ්ය පෙනුමක් තුළ සිට්රික් අම්ලය සමග සුදු ජාතිකයින් ඇවිස්සීම. සීනි හා ජලය සිට ඇලෙනසුළු සිරප් වෑල්වීම සහ ප්රෝටීන ඇනහිටීමකින් තොරව නැවැත්වීම, ක්රමයෙන් ඔවුන් එය සිරප් එකතු කරන්න. ඊට පස්සේ, එය තව දුරටත් විනාඩි 10 ක් දක්වා අවශ්යයි. එක් එක් මැද දී කීම් සහ කැබලි කැබලි දමා අර්ධ කපා බිල්ට් අවසන්.

කුකීස්

බඳුන පරීක්ෂණය සඳහා:

• 1 කුසලාන කෙෆීර්
• ක්රීම් මාගරින් පැකට් එකක්
• 3 කෝප්ප පිටි
• 1 ෆොස්ෆේට් සෝඩා (සනීප නැහැ)
• 1 ෆොස්ෆේට් ලුණු

බඳුන පිරවීම සඳහා:

• 300 ග්රෑම් walnuts
• සීනි 1 වීදුරුවක්

ආහාරය පිරවීම සඳහා සූදානම් කරන්න:

සීනි 1 වීදුරුවක් සමඟ බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරීමට walnuts 300 ග්රෑම්. මාගරින් පිටි, සෝඩා සහ ලුණු සමග අතුල්ලා, කෙෆීර් හා හොඳින් පරිණාමය. පිටි ගුලිය තුනී ස්ථරයක් රෝපණය, සීනි සමග පොඩි ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය. රෝල් කරන්න. 3-4 සෙ.මී. ඝන කැබලි වලට කපා. ආලේප ෙබ්කිං පත්රයේ, කහ මදය සමග ගීස්. විනාඩි 30 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 180 ° C දක්වා රත් වූ උඳුනක් තුළ පිළිස්සීම.

පීසා "සරළම"

බඳුන පරීක්ෂණය සඳහා:

• 1/2 කුසලාන ජලය
• 30 ග්රෑම් යීස්ට්
• ලුණු හා සීනි පොල්ලක්

බඳුන පිරවීම සඳහා:

• බල්බ්
• සොසේජස් හෝ තම්බා සොසේජස් කිලෝ ග්රෑම් 0.5 ක්
• තිරිඟු කිලෝ ග්රෑම් 0.5 කි
• මෙයොනීස්
• කෙචප්

යීස්ට්, ලුණු හා සීනි සිට ඇනූ Knead. ඔහු එන්නම්. එවිට, තුනීව තට්ටුවක් බවට පෙරළා, ෙබ්කිං දීසියක් තබන්න. පිටි ගුලිය වැඩිවීම හා තරමක් බේකරී ඇති නිසා උඳුන තුල තබා, විනාඩි 15 ක් සඳහා 150 ° C උනුසුම් කළ යුතුය. මෙම අච්චුව ඉවත් කර, එළවළු තෙල් සමග ටිකක් ග්රීස් පිටි ගුලිය හා ජලය සමග ඉසිය යුතු ය. එවිට ස්ථර සමග ස්ථර පිටතට තබන්න: 1 ස්ථරය - සොසේජස්, ගාන ලද; 2 ස්ථර - සිහින් ව කැඩුණු ළූණු; 3 ස්ථර - චීස්, ගාන ලද. මෙයොනීස් සහ කෙචප් සමග පීසා සමග ඉහළට. උඳුන තුල 230-250 ° C උෂ්ණත්වයට පත් වේ. විනාඩි 20-30 විනාඩි.

රෝල්ස් රෝල්ස්

• කිරි 1 කෝප්පයක්
• 50 ග්රෑම් යීස්ට්
• මාගරින් ග්රෑම් 150 ක්
• 3 බිත්තර
• 1/2 කෝප්ප සීනි
• වැනලින්
• පිටි 4 කෝප්ප

බඳුන පිරවීම සඳහා:

• ගෑස් 100 ග්රෑම් තෙල්
• 1/2 කෝප්ප සීනි
• කොකෝවා ග්රෑම් 100 ක්

පිසීමේ ක්රමය:

ගම්මිරිස් ඇනූ ඇටසැකිල්ල, එය උණුසුම් ස්ථානයක පැමිණේවා. එවිට ඇනූ, බටර් සමග ග්රීස්, සීනි සහ කොකෝවා සමග ඉසිය යුතු ය. කුඩා කැබලිවලට කපා, එය බිත්තර, ග්රීස් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. උඳුන තුල පිළිස්සීම, විනාඩි 30 ක් සඳහා 180 ° C කලින් උනුසුම් කරන ලදී. කුඩු සීනි සමග බනිස් ඉසිය හැක.

පීසා "සරත්"

බඳුන පරීක්ෂණය සඳහා:

• 30 ග්රෑම් යීස්ට්
• පිටි කි.ග්රෑ. 0.5 කි
• කිරි මිලි ලීටර් 150 ක්
• මාගරින් ග්රෑම් 20 ක්
• 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි
• ලුණු පොල්ලක්

බඳුන පිරවීම සඳහා:

• තැම්බූ චිකන් ග්රෑම් 200 ක් හෝ සොසේජස් 250 ග්රෑම්
• 2 ළූණු (කපා හා ෆ්රයිඩ්)
• 3 මිහිරි ගම්මිරිස්
• 4 තක්කාලි
• 3 සකසන ලද චීස්
• මෙයොනීස්
• කෙචප්

පිසීමේ ක්රමය:

යීස්ට් උණුසුම් කිරි තනුක, සීනි, ලුණු සහ 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. l. පිටි, දියවන ලද මාගරින්, යීස්ට් විසුරුවා හැරීමට විනාඩි 15 ක් තැබිය. එවිට ඉතිරි පිටි එකතු, ඇනූ knead. එය පැය 1 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන විට, එය මතුපිටට ඇදගෙන, ෙබ්කිං පත්රයක් මත එය පැතිරී, මෙයොනීස්, කෙචප්, ඉසිය යුතු ළූනු, පෙති තක්කාලි, ගාන ලද උණුකරන ලද කුකුළු මස් (හෝ සොසේජස්) සමඟ චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. උඳුන තුල පිළිස්සීම, ගම්මිරිස් දමා විනාඩි 15 ක කැඩුණු.

කේක් "සුභ ආරංචිය"

• බිත්තර 6 ක්
• සීනි ග්රෑම් 300 ක්
• 6 තේ හැදි. l. කොකෝවා
• පිටි 1 කෝප්පයක්
• 3 ෆොස්ෆේට්. පිටි ගුලිය
• ලුණු
• වැලිලින්

ක්රීම් තැටි සඳහා:

• ඇඹුල් ක්රීම් 0.5 L
• සීනි 1 වීදුරුවක්
• වැලිලින්
• අන්නාසි හෝ වෙනත් සිරප් රස

පිසීමේ ක්රමය:

සීනි සහ වැනිලා සමඟ සුදු බිත්තර තලාගන්න. පිටි කේක් පිටි සමග මිශ්ර කර පිටි, තව තත්පර 10-15 දක්වා විදින. කොකෝවා එකතු කරන්න, මිශ්ර, කොටස් දෙකකට බෙදා වෙන් කරන්න. අච්චුවක ඇනූ දමා පිටි තබා, පිටි ඉසිය යුතු ය. උඳුන තුල තබා 180 ° C උනුසුම් කරන ලද විනාඩි 15-20 පමණ පුළුස්සන්න. කේක් ටික ටිකක් සිසිල් කරන විට, සිරප් සමග ඒවා පොඟවා ගන්න. මෙම ක්රීම් සූදානම්: සමජාතීය ස්කන්ධය තුළ සීනි සහ වැනිලා සමග ඇඹුල් ක්රීම් පහර. ක්රීම් සමග සිසිල් කළ සම්, ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය.

රටකජු බටර් කුකීස්

• රටකජු බටර් 90 ග්රෑම් (preferably කජු සමග)
• පිටි ග්රෑම් 130 ක්
• බටර් 80 ග්රෑම්
• සීනි ග්රෑම් 100 ක්
• බිත්තර
• 1 ෆොස්ෆේට්. ෙබ්කිං කුඩු
• 0.5 ෆොස්ෆේට් ලුණු

පිසීමේ ක්රමය:

සියලු අමුද්රව්ය සමඟ මෘදු වූ බටර් මිශ්ර කරන්න. පැය 1 ක් තුළ පිසින ලද පිටි පිසින ලද පිටි ගුලිය දමා බටර් පත්රය බටර් දැමීම ආලේප කරන්න. කුඩා බෝල සෑදීමට පිටි ගුලිය සිට, ෙබ්කිං තැටි මත තබන්න. කරකැටියකින් ගන්න, එය සීතල වතුරේ ගිල්වීම සහ ග්රිල් කිරීම සඳහා බිස්කට් සහ බිමට උඩින් පසන්න. ඇනූ ඇනූ නොකැඩී ඇති බැවින්, බොහෝ විට බොහෝ විට ජලය තුළට ජලය පොඟවා ගත යුතුය. උෂ්ණත්වය 180 ° C දක්වා උඳුන විනාඩි 12-15 විනාඩි කුකියක්.

පීසා "පවුල"

බඳුන පරීක්ෂණය සඳහා:

• කිරි කෝප්ප 2 ක්
• 1 තේ හැදි. l. යීස්ට්
• 2 තේ හැදි. l. සීනි
• පිටි

පිසීමේ ක්රමය:

හැන්දක් සූදානම්: කිරි උනු සහ සිසිල්, යීස්ට්, ලුණු, පිටි, සීනි, තදබයා ගැනීමට ලබා ගැනීමට. තුවායක් ආවරණය කර මිනිත්තු 20 ක් තබන්න. එළවළු තෙල් එකතු කර ඇනූ knead. ඇනූ සුදුසු වේ නම්, තට්ටුව ඉරීම සහ ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තැබිය යුතුය. දෙබලක ඇති දෙබලක ඇති බදින ලද, ඇනූ මත තබා. සෝස්සා, හතු, තක්කාලි, ලූනු, කැස්බෑ කැබලි කපා, පීසා මත තබා. විශාල කෝණයන් මත චීස් දැලක සහ ඉහලින් ඉසිය යුතු ය. බිත්තර ගම්මිරිස්, ලුණු සමග ඉසිය මෙයොනීස් සහ කෙචප් වත් කරන්න. සතා සිවුපාවා. පිසූ තෙක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.

දොඩම් යුෂ සමග කෝපි

• වතුර කෝප්ප 2 ක්
• 1 ට. l. කුරුඳු
• 0.5 ෆොස්ෆේට් කරඳමුංගු
• 0.5 ෆොස්ෆේට් ඉඟුරු
• කානේෂන්
• 5 ෆොස්ෆේට්. නැවුම් මිශ්ර කෝපි
• සීනි

අවශ්ය ආහාර:

• නැවුම් කෝපි කෝප්ප 2 කෝප්ප
• නැවුම් මිරිකා යුෂ 4 දොඩම්
• සීනි රස කිරීම

උදෑසන කෝපි

• 2 ෆොස්ෆේට්. ක්ෂණික කෝපි
• 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි
• ලෙමන් පෙත්තක්
• වතුර මිලි ලීටර් 150 යි

පිසීමේ ක්රමය:

කළු කෝපි සූදානම් කර කෝප්ප උණු කරන්න. දොඩම් ගෙඩිය කපා, කෝපි කෝප්පයට යුෂ මිරිකා හැරීම සහ සීනි එකතු කරන්න. ක්ෂණික කෝපි, ලෙමන් පෙත්තක්, 1 තේ හැදි. l. සීනි කහ-දුඹුරු පෙනුමක් සීනි පරාජය, උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 150 ක් එකතු සහ කෝප්ප බවට වත්. කුළු බඩු විනාඩි 15 සඳහා උතුරන වතුර හා කෝප බවට වත්. එවිට තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා කෝපි සහ සීනි එකතු කරන්න. බිම වැසෙන විට, කෝපි කෝප්පයට වත් කළ හැකිය.

කාදිනල් තේ

ආහාර 7 ක් සඳහා:

• 1/4 කුසලාන සිසිල් කළු තේ
• වතුර වීදුරු 4 යි
• සීනි ග්රෑම් 150 ක්
• 1/2 කුසලාන ලෙමන් යුෂ
• තැඹිලි යුෂ 3/4 කෝප්පයක්
• රෝම
• මත්පැන්

පිසීමේ ක්රමය:

සීනි එකතු කළ විට ජලය, එය රතු සහ ලෙමන් යුෂ වත්, කුඩා රම් සහ මත්පැන් වත් කරන්න. එවිට තේ කහට එකතු, මිශ්ර සහ උණුසුම් (නමුත් උනු එපා).

තේ පන්ච්

• යුෂ 2.5 ලෙමන් සහ දොඩම් 2 ක්
• මීටර් 250 ක කොන්ගැක් සහ රම්
• උතුරන වතුර 0.5 L
• 2 තේ හැදි. l. තේ
• මී පැණි 150 ග්රෑම්

පිසීමේ ක්රමය:

කොස්ටාක් සහ යුෂ මිශ්ර කර, ලෙමන් හා 1/2 තැඹිලි 1/2 සෙවන එකතු කරන්න. පැය කිහිපයක් පසු, මිශ්රණය පෙරීමෙන් හා උණුසුම් ශක්තිමත් තේ වත්. එවිට මී පැණි සහ රම් එකතු කරන්න. කුඩා ප්රමාණයක් භාවිතා කරන්න.

කහ මලෙන් මිශ්ර වයින්

• මේස සුදු වයින් 1 ලී
• රතු වයින් 200 ලී රඳවති
• කහ මදය
• 4 තේ හැදි. l. සීනි
• කුරුඳු 3 කරාබු කෑල්ලක්

වයින් සමඟ වල් එකතු කළ යුතු ය. උස කණ්ණාඩි වල කහ මල සමග මිශ්ර වයින් උණු කරමු. මෙම මිශ්ර වයින් සඳහා අතිරේකව බිස්කට් හෝ පොල් ගෙඩියක අයිස් ක්රීම් වර්ගයකි. කරාබු නැටි සහ කුරුඳු සහිත මේස සුදු වයින් උනු. සීනි සමඟ තක්කාලි කහට එක් කිරීම. බිත්තර සමූහය මන්දගාමි ගින්නක තබා ඇත. තදින් ඇවිස්සීමකින් සිහින් වඩන ලද, මිශ්රණයට උණුසුම් රතු වයින් වත් කරන්න.