පශුචිවල නට් සිය යුගය පෙර බොහෝ ජනප්රිය වී ඇත. ඔවුන්ගේ මුතුන් මිත්තන් ඔවුන්ගේ රස සහ සුව ගුණාංග අගය කළහ, ඔවුන් වර්ධනය වී, ගුණ කිරීම හා නව ප්රභේද බෝවන බව අගය. වර්තමානයේ මිනිස් වර්ගයා විසින් නිර්මාණය කරන ලද pistachios නව වර්ග විස්සකට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් පවතී. ග්රීසිය යනු මෙම මිල අධික ග්රෑම් ලෝකය පුරා ප්රධාන නිෂ්පාදකයා හා අපනයනකරු වේ.
සුව ගුණ.
ඔබ සෑම දිනකම කූඩාරම් කීපයක්ම අනුභව කරන්නේ නම්, වයසට යාමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී විය හැකි අතර, එය පිළිකා මර්දනය කිරීම, හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම, රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරන්න. හෘදයේ රිද්මයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. රුධිරයේ හීමොග්ලොබින් මට්ටම සාමාන්ය තත්වයට පත්ව ඇත. මේ සියල්ලට පිස්ටැචියෝ ගෙඩි වල ඇති ෆීෙනොලික් සංයෝගවල ප්රබල බලපෑම නිසාය.
පැස්ටාචිවලින් පැටවුන් සියයට සියයක් හා අටසිය පනහක ප්රමාණයක් ගෙඩි කපමින් සිටින අතර, ආහාර පරිභෝජනය මගින් බර අඩු වීම කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. පෞරාණික හේලීස් විසින් මෙම අනපේක්ෂිත ප්රපංචය සොයාගන්නා ලද අතර නූතන විද්යාඥයින්ගේ අධ්යයනය මගින් පිස්තෝසියේ අභ්යන්තර කවචය බාධකයක් බවට පත් කර ඇති අතර ශරීරයෙන් කැලරි ශරීරයට අවශෝෂණය කරගත නොහැකිය. එමෙන්ම ඇට වර්ග වල වැඩිහිටියන් සඳහා දෛනික සාමාන්යය, ඇමයිනෝ අම්ලවලින් සියයට 21 ක් අඩංගු වේ. එබැවින් ඉතා විශාල බරක් ඇති අය, පිස්ටැචියෝ ගෙඩි මත ආහාරයක් නිර්දේශ කරති.
බීට් විටමින්, pistachios බොහෝ අඩංගු වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ කාර්යයට ධනාත්මක බලපෑමක් සහ මොළයේ මානසික හැකියාවන් වැඩි කර ඇත.
Pistachios භාවිතය.
- පිසීම්.
Pistachios නැවුම් හා බැදගත් ආහාර වේ. පෙරීමෙන් හා වියලීමට පෙර, කෙසෙල් ගෙඩි ක්ෂාරක පොඟවා ඇත. ගෙඩි ප්රසන්න රස සහ සුවඳ. රසකැවිලි නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ: ෂර්බෙට්, අයිස් ක්රීම්, කේක්, පේස්ට්රි සහ අනෙකුත් රසකැවිලි. ආහාර පිසීමේ දී ඔවුන් පැණිරස කෑම හා මස් හා මාළු සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙස එකතු කරනු ලැබේ. සොසේජස් සහ චීස් වර්ග නිෂ්පාදනය කිරීමේදී ඔවුන්ගේ රසකාරක ගුණාංගවලට ද ඔවුන් ප්රිය කරති.
- සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව.
පිස්ටැචියෝ ගෙඩිවල ඖෂධීය හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සාම්ප්රදායික ඖෂධයේ බහුලව භාවිතා වේ.
ඔවුන්ගේම ඇටසැකිලි සහ ඒවායේ උරාබීම ප්රබල ප්රතිජීවක ඖෂධයක් සතු වන අතර ඒවා සර්ප දෂ්ට කිරීම් සඳහා යොදා ගැනේ. මීට පෙර ඔවුන් එකම කොලරාව සමඟ ප්රතිකාර කළහ. පැස්ටාචි වල අඩංගු කැරොටිනොයිඩ් සහ ලුටීන්, වයසට යාම නිසා දෘශ්යාබාධිත තත්වයට පත්වේ.
ශරීරයේ ප්රතිශක්තීකරණ පද්ධතියට උත්තේජක බලපෑමක් ඇති, පිස්ටැෂියෝස්වලින් සාදා ඇති තෙල්, සිරුරේ ශක්තීන් වැඩි කරයි, සෛල ප්රතිස්ථාපනය කරයි. එය ක්ෂය රෝගය, හෙපටයිටිස්, ulcerative colitis, gastritis, influenza සහ වෙනත් බොහෝ බරපතල බෝවෙන රෝග වල පවතින ශල්ය කර්මයේ දී ඩිස්ට්රොෆි රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයන් සඳහා භාවිතා කළ යුතුය. අතීතයේ මෙම විශ්වීය පිළියම හැඳින්වූයේ "මැජික් වෙඩික්" ලෙසිනි.
Pistachios වෙතින් තෙල් අද්විතීය ටොනික්, ආනන්දනීය හා ප්රකෘතිමත් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එය විෂ සහිත මළ සිරුර ඉතා හොඳින් පිරිසිදු වන අතර, මලපහ කිරීම සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ.
Pistachio හි අඩංගු වන ටැනින්ට ස්තුති, ගෙඩිවලින් ගෙඩි තෙල් විවිධාකාර සමේ රෝග සඳහා භාවිතා වේ: ඩර්මැටිස්ට්, ප්ලාසියාසිස්, ඉස්මමා. ගිනි අවුලුවන හා සුව ගුණ සහිත දේ සහිතව, එය ඉක්මනින් පිළිස්සුම් තුවාල සුව කරයි. සම ආසාත්මිකතා සහ කුරුලෑ වලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ද භාවිතා වේ.
- විලවුන්
කොස්මෙටෝලියාවේ දී පිස්ටැචෝ ඔයිල්, මුහුණ, ශරීරය සහ හිසකෙස් සමේ රැකවරණය සඳහා ටෝනික සහ පෝෂ්යදායී පිළියමක් ලෙස භාවිතා කරනු ලැබේ.
මුහුණු සහ වර්ණ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කිරීම පිණිස පිස්ටැචියෝ තෙල් වලින් සාදන ලද මුහුම් හෝ සම්පීඩන නිර්දේශ කිරීම. සැහැල්ලු බලපෑමක් ඇති කර ගැනීම සඳහා, ඔබට සෙම්ප්රතිශ්යාව, patchouli හෝ sandalwood ඕනෑම අත්යවශ්ය තෙල් ස්වල්පයක් එකතු කළ හැකිය. අලංකාර සහ ටැන්ක් සඳහා ක්රමයක් ලෙස තෙල් භාවිතා කළ හැකිය.
එහෙත්, පිස්තෝෂිවල ඖෂධීය ගුණාංගවලට උදව් කළ නොහැකි බව මතක තබාගනිමු. එහෙත්, ඔවුන් ඔබේ සෞඛ්යයට හානියක් පමුණුවන්නේ නම්: ඔබ ග්රෑම් 100 කට වඩා ආහාරයට ගනී නම් වමනය හා හිසරදය ආරම්භ විය හැකිය - මේවා විෂ සහිත පළමු සලකුනු වේ. ගර්භණී කාලයේ දී පිස්ටැචියෝ තෙල් භාවිතා නොකිරීමට වඩා හොඳය. නොමේරු උපත සිදුවිය හැක. එබැවින්, ඔබේ වෛද්යවරයාගේ අධීක්ෂණය යටතේ ගෙඩි හා තෙල් සමග එවැනි ප්රතිකාර කිරීම සිදු කළ යුතුය.