නැවතත්, වම්බටු වම්බටු සිට රසවත් කෑමක් මායාත්මක නිෂ්පාදන. ස්පොන්ජියක් මෙන්, එය රස විවිධාකාර සහ රස විඳිති. මෙම එළවළු සිට ඔබ රසවත්, අභිරහස් මිළෙන් බොහෝ ආහාර පිසීමට හැකිය. බොහෝ විට වම්බටු veye සුදුළූණු සමග පිසින. මෙම සරල සුලභ සලාද සලාද පරිපූරණය කර ඇති අතර එය වඩාත් රසවත් වන පරිදි දින ගණනක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා විශාල පමාණවලින් සාදා ගත හැක. එය සිසිල් ස්වරූපයෙන් ඉතා හොඳයි.
අමුද්රව්ය:- වම්බටු 600 ග්රෑම්
- ලූනු 1 pc.
- ගම්මිරිස් පැණිරස 1 pc.
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- ඩිල් 3 ග්රෑම් වියළි
- ගම්මිරිස් මිශ්රණය 3 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ 30 ml
- සීනි 3 ග්රෑම්
- ලුණු 3 කිපයක්
- ජලය 2 l
- පියවර 1 ආහාර පිළියෙල කිරීම: වම්බටු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, එළවළු තෙල් සහ කුළුබඩු.
- පියවර 2 වම්බටු අවශ්ය සෝදා, කඳන් සහ ඉඟි ඉවත්, එනම්, දෙපසින් කපා. 1.5-2 සෙ.මී. පැත්තේ කූඩු කපා.
- පියවර 3 මිහිරි ගම්මිරිස් සහ ලූනු තීරු බවට පත් කරන්න.
- පියවර 4: විනාඩි 5-7 විනාඩි තාපාංක ජලය තාපාංක සහ උනු මත උණුවිල්ලේ තබන්න. ඉන්පසු ඔවුන් ජලය ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වය දක්වා සිසිල් කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.
- පියවර 5: කැඩුණු ගම්මිරිස් සහ ළූණු කැඩුණු වම්බටු, කුළු බඩු, කුළුබඩු, ලෙමන් යුෂ සහ කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න. සලාද පොඟවා ගැනීම සඳහා අවම වශයෙන් පැය 1 ක් වත් කර තබන්න.
- පියවර 6 ශීතකරණයේ සකස් කළ සලාද ගබඩා කරන්න.