ලෙමන් සමග ක්රීම් අර්පරෙඩෝර

1. ප්ලාස්ටික් ආවරණ සහිත 12x22 සෙ.මී. පාන් සඳහා ලෝහ අච්චුවක් සවි කිරීම අමුද්රව්ය:

• තැම්බූ ආමන්ඩ් - 1/2 කෝප්ප
• ශීත කළ ෆැට් කීම් - 1 3/4 කෝප්ප
• සීනි - 1 1/4 කෝප්ප (plus 2 හැදි)
• විශාල ටුනා - 7 කෑලි
• ලෙමන් යුෂ - 1/2 කුසලාන
• ලෙමන් පීල් - 1 සිට. හැන්ද (plus 2 තේ හැඳි)
• ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
• මිශ්ර නැවුම් බෙරි (උදාහරණයක් ලෙස, raspberries, සංවාද, බ්ලූබෙරීස් සහ ස්ට්රෝබෙරි 4 කෑලි කපා) - 4 කෝප්ප

උපදෙස්

1. ෙපොලිනීන් පටල සහිත 12x22 සෙ.මී. පාන් සඳහා ෙලෝහ ඇඹරුම් ඇලවීම. පවා කැඩුණු ආමන්ඩ් සමග ඉසිය යුතු ය. මෘදු පාත්රය දක්වා විශාල බඳුනක් තුළ කුඩු කර ඇති ක්රීම් මිශ්ර කරන්න. ශීතකරණය තුළ ක්රීම් සිසිල් කරන්න. ලොකු පාත්රයකින් සීනි, ටුනා, ලෙමන් යුෂ, ලෙමන් ඩොල් සහ ලුණු 1 කෝප්පයක් බීට් කරන්න. 2. තාපාංකයේ විශාල භාජනයක් උඩින් බඳුනකට දමා විනාඩි 4 ක් පමණ ආහාරයට ගැනීම, මිශ්රණය ඝණීවන අතර රසකැවිලි උෂ්ණත්වමානයේ අංශක 77 ක් ලියාපදිංචි වේ. ජල ස්නානයක සිට බඳුන ඉවත් කරන්න. මිනිත්තු 6 ක් පමණ එය දෙගුණයක් වන තෙක් මික්සර් සමඟ මිශ්රණයට පහර දෙන්න. සිසිල් විප්ඩ් ක්රීම් සමග බීම. සකස් කරන ලද ආකාරයේ මිශ්රණය මතුපිට මතුපිටට දමන්න. වායු බුබුලු ඉවත් කිරීම සඳහා වැඩ පෘෂ්ඨයට සැහැල්ලු ලෙස හැඩ ගසයි. 3. ෙපොලිඑතිලීන් පටලෙය් වියන් පෙත්තක් සහිතව ආවරණය කළ යුතුය. අවම වශයෙන් පැය 8 හෝ ඊට වැඩි කාලයක් තුළ ශීතකරණය තුළ තබන්න. ප්රවේශමෙන් බෙරි හා විශාලතම පාත්රයේ සීනි වල ඉතිරි 2 හැදි. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා වෙන් කරන්න. හත පළතුරු දිගු කරන්න, ඔවුන් හරවා ගෙන ප්ලාස්ටික් එතුම ඉවත් කරන්න. උණු වතුරේ පිහිය දමා සෙමීෆෙඩෝ පෙති 2.5 සෙ.මී. කපා සකස් කරන්න. තහඩු මත අතුරුපසක් පිළියෙල කිරීම, බෙරි සමග සැරසීම හා සේවය කිරීම.

සේවය: 8-10