Vermicelli සමග සුප්

Vermicelli සමග සුප් ආහාර පිසීමේ ඉඟි මෙම රසවත්, ප්රයෝජනවත් හා තෘප්තිමත් පළමු පාඨමාලාව පවා ආරම්භකයින් පවා බලයේ. එය සකස් කිරීම සඳහා, සමස්ත චිකන් කැබැල්ලක් භාවිතා කිරීම අවශ්ය නොවේ, එය කපන හා ෆිලට් ඉවත් කිරීමෙන් පසු ඉතිරි වී ඇති දේ වාසි ලබා ගැනීමට හැකි ය - සම, ඇටකටු, පියාපත්, ගෙල හා ළපටි. මෙම අවස්ථාවේ දී, සූප, කුඩා ඇටකටුවලට පහර නොදී, සූදානම් කළ සුප් හොද්ද අනිවාර්යයෙන්ම පෙරහනය කළ යුතුය. Vermicelli සමග සුප් සුප් සඳහා සුප් හොද්ද කිරීමට විශේෂයෙන් සුවඳ සහ ලස්සන විය, ආහාර පිසීම අතරතුරදී එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කර බල්බ හා විශාල-පෙති මුල් - කැරට්, parsley, සැල්දිරි - ඉවත් කළ හැකිය. එම සුප් හොද්ද ඉතා විනිවිද පෙනෙන පරිදි එය අවම වශයෙන් ගින්නක් මත පමණක් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. සහ හොඳ රසයක් සඳහා, Vermicelli සමග සුප් සමග බඳුනේ සම්පූර්ණ සූදානම කිරීමට පැය භාගයකට වඩා පෙර විය යුතුය. පළමු ආහාරය වෙනුවට ඝන කැඳවුම් ලබා නොගැනීම පිණිස, එය Vermicelli සමග එය පරාජය කිරීමට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. Vermicelli මෙම සුප් හොද්ද තුළට යැවීමට පෙර තෙල් නොමැතිව වියළි කබලෙන් ලිපට එය සැහැල්ලුවෙන් කළ හැකිය. එවැනි සුප් දී අර්තාපල් හා කැරට් තුනී පීවල හා ලූනු (ඔබ සූදානම් සුප් දී එය භාවිතා නම්) - සැසිිරින්.

Vermicelli සමග සුප් ආහාර පිසීමේ ඉඟි මෙම රසවත්, ප්රයෝජනවත් හා තෘප්තිමත් පළමු පාඨමාලාව පවා ආරම්භකයින් පවා බලයේ. එය සකස් කිරීම සඳහා, සමස්ත චිකන් කැබැල්ලක් භාවිතා කිරීම අවශ්ය නොවේ, එය කපන හා ෆිලට් ඉවත් කිරීමෙන් පසු ඉතිරි වී ඇති දේ වාසි ලබා ගැනීමට හැකි ය - සම, ඇටකටු, පියාපත්, ගෙල හා ළපටි. මෙම අවස්ථාවේ දී, සූප, කුඩා ඇටකටුවලට පහර නොදී, සූදානම් කළ සුප් හොද්ද අනිවාර්යයෙන්ම පෙරහනය කළ යුතුය. Vermicelli සමග සුප් සුප් සඳහා සුප් හොද්ද කිරීමට විශේෂයෙන් සුවඳ සහ ලස්සන විය, ආහාර පිසීම අතරතුරදී එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කර බල්බ හා විශාල-පෙති මුල් - කැරට්, parsley, සැල්දිරි - ඉවත් කළ හැකිය. එම සුප් හොද්ද ඉතා විනිවිද පෙනෙන පරිදි එය අවම වශයෙන් ගින්නක් මත පමණක් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. සහ හොඳ රසයක් සඳහා, Vermicelli සමග සුප් සමග බඳුනේ සම්පූර්ණ සූදානම කිරීමට පැය භාගයකට වඩා පෙර විය යුතුය. පළමු ආහාරය වෙනුවට ඝන කැඳවුම් ලබා නොගැනීම පිණිස, එය Vermicelli සමග එය පරාජය කිරීමට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. Vermicelli මෙම සුප් හොද්ද තුළට යැවීමට පෙර තෙල් නොමැතිව වියළි කබලෙන් ලිපට එය සැහැල්ලුවෙන් කළ හැකිය. එවැනි සුප් දී අර්තාපල් හා කැරට් තුනී පීවල හා ලූනු (ඔබ සූදානම් සුප් දී එය භාවිතා නම්) - සැසිිරින්.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට් 350g
• ලූනු 1 pc.
• කැරට් 1 pc.
• අර්තාපල් 3 පෑම්.
• Vermicelli කුඩා 4 තේ හැදි. l.
• ගම්මිරිස් සුවඳ 5 පෑම්.
• සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 2 තේ හැදි. l.
• බේ කොළ 1 pc.
• ගම්මිරිස් කළු පාට 0.5 ෆොස්ෆේට්.
• ලුණු 1 කිපයක්

උපදෙස්

• පියවර 1 Vermicell සුප් සකස් කිරීමට කුකුල් මස්, ලූනු, කැරට්, vermicelli, අර්තාපල්, එළවළු තෙල් හා කුළු බඩු ගන්න.
• පියවර 2 චිකන් ෆිලට් හෝ චිකන් පියයුරු හොඳින් සෝදා පෙති කපා ඇත.
• පියවර 3 කුකුළු මස් පිඟානක් සාස්පාන් වෙත දමා සීතල වතුර ලීටර් 2 වත් කරන්න. 35-40 විනාඩි තාපාංකය සිට ඉතා අඩු තාප මත කුක්, පෙන ඉවත් ඉවත් කිරීම.
• පියවර 4 කැට ලුණු කපා, රළු කෝණයන් මත කැරට් දැලක. රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල් තුළ ෆ්රයි එළවළු.
• පියවර 5 අර්තාපල්, පීල් හා කැට කපා. ෆිල්ටරය සූදානම් වන විට, පිසූ තෙක් අර්තාපල් සාස්පාන් දී ආහාර පිසීමට තෙක් 15-20 විනාඩි උයන්න. කුළුබඩු එකතු කරන්න.
• පියවර 6 අර්තාපල් පිසූ වහාම, පෑන් තුලට ෆ්රයි දමා වාෂ්ප කර, පසුව Vermicelli පහළට දමා වහාම ගින්න නිවා දමන්න.
• පියවර 7 මිනිත්තු කීපයකින් පසු සුප් එක වැළැක්විය යුතුය. එමනිසා වෑමැයිසිලි කොමා එකේ වාතයට හුරු නොවී ය. සේවය කිරීමට පෙර හරිතයන් සමග ඉසිය යුතු ය.