- තිරිඟු පිටි - 375 ග්රෑම්
- වියළි ඉක්මන් ක්රියාකාරී යීස්ට් - 5 ග්රෑම්
- සූරිය-තක්කාලි - 40 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ - මිලිලීටර් 10 යි
- චීස් වියළි - 70 ග්රෑම්
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- ඔලිව් තෙල් - මිලිලීටර් 30 කි
- ඇවෙකෝඩෝ - 1 කෑල්ලක්
- කෙචුප් - මිලිලීටර් 100 කි
- නිල් චීස් (නිල් අච්චු සහිත) - ග්රෑම් 70
අපි ආරම්භයේ සිට ඇනූ සකස් කිරීම සමග. බඳුනක පිටි, ලුණු සහ යීස්ට් දැමීම. අපි උණුසුම් ජලය හා ඔලිව් තෙල් 230 ක් තුල වත්. මාස කිහිපයකින් ප්රණීත ඉටිපන්දම සඳහා මස්ෙම් පිටි ගුලිය, පසුව තුවායක් ආවරණය වන අතර පැයකට වැඩි කිරීමට යන්න. පැසීමෙන් පසු, ඇනූ ඉහළට ඇනූ විට තක්කාලි සිහින් ව කැඩුණු ඇනූ තුළ මැදිහත් වේ. තක්කාලි පරීක්ෂණය පුරාම බෙදා දිය යුතුය. විෂ්කම්භය 25-28 සෙ.මී. තුනී ස්ථරයක් තුළ ඇනූ පටිය කපා දමමු. අලිගැට පවිත්ර කරන්න, ගල් ඉවත් කරන්න. අපි අලිගැට පේරක් (ඇටසැකැඩෝ) මාළු අඳුරු නොකෙරෙන පරිදි (පින්තූරයේ මෙන්) සහ ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. කෙචප් හෝ වෙනත් පීසා සෝස් සමඟ පීට්සා සඳහා පදනම ලිහිසි කිරීමට. අපි අලිගැටපේර, පීරිස් පෙති සඳහා චීස් හා හැම් කෑලි ගුලිය මත පැටවෙනවා. අංශක 200 ක් විනාඩි 15 ක් සඳහා පිළිස්සීම, ඉන්පසු කෑලි කපා වහාම සේවය කර ඇත. ප්රසන්න!
මෙහෙවර: 4