විස්තරය.
ක්වෝනායා සහ ඇගේ ඥාති-කානියා පවුලේ සාමාජිකයන්ගෙන් මරේ නම් පවුලේ අය, එනම් ඔවුන්ගේ සමීප ඥාතීන් වන අතර ඔවුන් එකිනෙකාට සමාන ය. එක් එක් ශාකය වර්ග රාශියක් ඇත. රුසියාවේ, මැරී වල විශේෂ 30 ක් පමණ වන අතර, නිදසුනක් ලෙස, කුරුල්ලා, සිප්පි, උද්යානය, ටාටා සහ ඉස්සන් වැනි විශේෂ ස්විස් විශේෂ කිහිපයක් වර්ධනය වේ. ඔවුන් එකිනෙකා එකිනෙකා හා සමානයි, නමුත් ශාක විශේෂඥයින්ගේ මතභේදයන් දනී. අපේ රටේ භූමි ප්රදේශය බහුලව දක්නට ලැබේ.
මේරිවී පවුලෙන් බිත්ති ආවරණ ශාක විශේෂ අතුරින් පුළුල් පඳුරුව සිටි ස්නානය. එහි ව්යුහය ඉතා ප්රබල කේන්ද්රීය මූලයක් වන අතර හොඳ ගැඹුරක් පස තුලට ගමන් කරයි. කඳේ උස මීටර් භාගයක් පමණ වන අතර සමහර විට උසට උස මීටර් ඉක්මවයි. බොහෝමයක් මලක ප්ලාස් වර්ගයේ විශේෂ ලක්ෂණයකින් තොරව කොළ පැහැති කොළ ලන්සනීය ස්වරූපයක් ඇත. පහත් කොළ රතු පැහැති සහ ප්රතිවිරුද්ධ. මල් පුෂ්ප මංජරියේ දී ඉතා කුඩා හා සමාන ලිංගිකත්වය, නමුත් දෙදෙනාම එකම කම්හල මත පිහිටා ඇත. ගැහැණු මල්වල පිරිමි මල්වල වෙනස වන්නේ පස්කණෙනි පර්වතයකි. මල් හට ජූලි සිට අගෝස්තු දක්වා සිදුවනු ඇත. පළතුරු බීජ වේ.
හෑරූ ස්ථාන, ගංඟා ආශ්රිත මාර්ග, මාර්ග පුරාම සහ පුරප්පාඩු වලදී හෑරීමක් දැකිය හැකිය. කුඤ්ඤා ප්රයෝජනවත් වන්නේ පාංශු වලින් ලුණු අවශෝෂණය වන නිසා එය කොළ දැමීම නිසාය. එබැවින් ලුණු ටිකක් හිතාමතා රෝපණය කර අතිරික්ත ලවණ පවිත්ර කිරීම සඳහා රෝපණය කරයි. එසේම, කොළ ලුණු විශාල ප්රමාණයක් නිසා පස සඳහා පොහොර ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
ආහාර පරිභෝජනය සඳහා නිපැයුමක් ලෙස හෝ විසිතුරු ශාකයක් ලෙස, quinoa ශාක බිසව ලෙස පිළිගනු ලැබේ, විශේෂයෙන්, කොළ, කහ, රතු සහ විවිධාකාර විවිධ වර්ණ කොළ ඇත. මෙම වර්ගයේ quinoa හිම සිට ප්රතිරෝධී වන අතර උෂ්ණත්වය -6 ° C දක්වා උෂ්ණත්වය ගෙන යා හැකිය.
ආහාර දී, මල් කදන් සහ කොළ භාවිතා, මල් හට පෙර කාලය එකතු කරනු ලැබේ. අමු හා වියළි දෙකම කිවිනොවා පරිභෝජනය කළ හැකිය. රීති සහ රිකිලි, නීතියක් ලෙස කපා නොහැර, නමුත් සමස්ත ශාකයම මූලයෙන් ඉවත් කර ඇත, සම්පූර්ණ පත්රිකා 7 සිට 8 දක්වා වර්ධනය වුවද, එය මල් පෙනුම පෙර අවශ්ය වේ.
ශාකයේ සංයුතිය.
ක්විනෝවා වල වටිනාකම මුලින්ම ඇත්තේ එළවළු ප්රෝටීන වල අන්තර්ගතය 30% ක් වන අතර, බොහෝ දෙනෙක් ක්වෝනායා ආධාරයෙන් සාගතයෙන් බේරී යාමට හේතුවිය. පැලෑටි තන්තු අන්තර්ගතය 40% ක් වන අතර ශාකයේ එළවළු මේදය කුඩා ප්රමාණයක් ඇත. ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, කැරොටින්, රුවින් සහ ඛනිජ ලවණ සෑහෙන ප්රමාණයකි. විශේෂයෙන්ම මේදය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය තුළ ඉතා ක්රියාශීලී ලෙස සම්බන්ධ වන බීටයින් ද පවතී. ලෝහ වල පොස්පොලිෆයිඩ් පොහොසත් වේ.
පෝෂණය පිළිබඳ ක්විනෝනා භාවිතය.
ශාක සංයුතියේ තෙවැනි කොටස එළවළු ප්රෝටීන වන බැවින්, ක්වෝනායාගේ අගය විශිෂ්ට පෝෂණ ගුණය වේ. ආහාර සඳහා භාවිතා කරන ස්වීප් පත්ර, සුවඳ සහ රසය නැත, එබැවින් සුප් හා සලාද සඳහා විශිෂ්ට පදනම ලෙස සේවය කරති. මෙම පිටි වල කොළ පැහැති තිරිඟු පිටි, එහි පෝෂණ ගුණය වැඩි කරන අතර එය පිටි වලින් සාදන ලද නිෂ්පාදන වලට ගබඩා කිරීමේ කාලය එකතු කරයි. ඉපැරණි කාලවල සිට හෑරීමේ දී ගෝවා සුප්, කට්ලට් සහ කැඳ, පිසින ලද ආහාර පිසීමට යොදාගෙන තිබේ.
ඖෂධයේ යෙදුම්.
අද්භූත, පොලිතින් හා චොකලට් සහ සුවඳ විලවුන් වර්ග, ලෑලිවල කොළ කවා කුඩු සහ කසාය. ජන වෛද්ය විද්යාවේ දී, විදුරුමස් ආමාශයික පත්රයේ රෝග සඳහා භාවිතා වේ, විශේෂයෙන්ම වේදනාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ. ලෙඩේ හා අක්මල් රෝග වල රෝග ලාවන් තරුණ තම්බා කොළ කනවා.
මීට අමතරව, ලෑන්ස් තරුණ කොළ කසාය සම්පූර්ණයෙන්ම කපා හැරීම නිසා, එය බොහෝ විට දැඩි කැස්සට ගැනීම සමග කැස්ස සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. කිවෝනා ආලේප කිරීම ඉදිමීම, ස්නායු හා ස්නායු ලිංගික හැසිරීම් වලදී ප්රයෝජනවත් වේ. බීජ වමනයි.
සංඝටනය සමග කිවෝනා කසාය සහ පොම්පය ඒකාබද්ධ වේදනාව සඳහා සම්පීඩක බාහිර භාවිතය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. වේදනාව අඩු කිරීම සඳහා, හීරෝරෝහයිලීය ගුලියන්ට තෙතමනය සහිත තුවා. නැවුම් තරුණ කොළ තලා දැමුවහොත්, විෂබීජනාශක හා තුවාල සහිත සුවපත් ගුණ සහිත පිළියමක් ලබා ගත හැකිය.
Quinoa සිට ඖෂධ සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු.
නිවසේ කොන්දේසි යටතේ පහත දැක්වෙන්නේ ස්විස් වෙතින්:
- අභ්යන්තර පිළිගැනීම් සඳහා කසාය:
තැළුණු වියළි කොළ හැදි හැදි සීතල වතුර වත් කළා නම්, මිශ්රණය විනාඩි 5 ක් සඳහා පිසින ලද මිශ්රණයට ගෙන එනු ලැබේ. ඉන්පසුව, පැය භාගයක් ඔවුන් මුලින්ම මට්ටමින් ජලය පෙරීමෙන් හා තනුක කර, වීදුරු තුනෙන් එකක් දිනකට තුන් වරක් ගන්න;
- අභ්යන්තර පිළිගැනීම් සඳහා ඉන්ෆියුෂන්:
කැඩුණු වියළි කොළ tablespoon එක පැයක් සඳහා තාපාංක ජලය වීදුරුවක් බවට වත් කර, එක පැයකට අවධාරනය කරන ලද අතර, එම ආකාරයෙන් ගත්තා, වීදුරුවක් තුනෙන් එකක් දිනකට වරක්;
- මුඛය සේදීම සඳහා ඉන්ෆියුෂන්:
තැළුණු වියළි පත්ර වල උතුරන වතුර වීදුරුවක් වත් කර, පැයක් පානය කිරීම, ප්ලාස්ටික් සහ උගුරේ වාෂ්ප කිරීම මෙන්ම මුත්රා පිටවීම හා මුත්රා පිටවීම හා මුඛයේ කුහරයෙන් පිටවීම.