- සීනි - 180 ග්රෑම් (Pie සඳහා)
- තෙල් - 30 ග්රෑම්
- බිත්තර - 2 කෑලි (වෙනම කහපාට හා ප්රෝටීන)
- ඉඟුරු - ග්රෑම් 80
- වැනිලා නිස්සාරණය - 2.5 ග්රෑම්
- ජලය - මිලි ලීටර් 120 (+2 හැදි)
- ටින් අන්නාසි 230 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං සඳහා ෙබ්කිං - 1 කෑල්ලක් (23 සෙ.මී. විෂ්කම්භය).
- බිත්තර සුදු - 2 කෑලි (Merengi :)
- සීනි - ග්රෑම් 90
- ලුණු - 1/8 තේ හැඳි
- පොටෑසියම් Bitartrate - 1/4 තේ හැඳි
- වැනිලා - 1 තේ හැන්දක
මධ්යම සාස්පාන් ගන්න. සීනි වත් කරන්න. එවිට 2 ෆොස්ෆේට් බටර්. ලුණු හා ප්රෝටීන වෙන් වෙන්ව. සමනළුන් දැන් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත, සහ ලේනුන් පසෙකින්. පෑන් සඳහා කහට එකතු කරන්න. අත් මික්සර් සමඟ හොඳින් මිශ්ර. පිෂ්ඨය හා වැනිලා එක් කරන්න. මික්සර් සමඟ සියල්ල නැවත මිශ්ර කරන්න. ජලය සහ තනුක ටින් අන්නාසි (යුෂ සමග) එකතු කරන්න. නැවතත් අපි සියල්ල එකට මිශ්ර කරමු. එවිට මැද තාපය මත පෑන් තබන්න. ඝන වන තෙක් ඇවිළී එන්න එපා. ස්කන්ධය ඉතා ඉක්මණින් ඝණීවන වේ. ඒ නිසා අවධානය යොමු නොකරන්න. දිගටම ඇවිස්සීමත්. මූසිකයේ ඝනකමේ සංයුතියට ගෙන එන්න. දැන් ඔබේ අන්නාසි අන්නාසි අන්නාසි මාරු කරන්න. ස්කන්ධය ඒකාකාරව බෙදා ගන්න. ඔබට වෙනත් කාලය සඳහා පිළිස්සීමේ ක්රියාවලිය පිටත් කර හැරීමට අවශ්ය නම් (අමුත්තන් පැමිණීමට පෙර), එය තීරු සමග එය ආවරණය සහ ශීතකරණය තුළ එය තබන්න. 200 ° C උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. මෙරිංගු පිසීමට පටන් ගන්න. මධ්ය භාජනයක් තුළ, බිත්තර සුදු ජාතිකයින් එකතු කරන්න. ප්රෝටීන් පෙනීමට පටන්ගන්නා විට, ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කර සුදුළුනු දිගටම කරගෙන යයි. මෙම අනුකූලතාව ආසන්න වශයෙන් පරාජය කරන්න. කේක් එකේ කුංකුම දාන්න. ඒකාකාරව බෙදා හැරීම සහ සැහැල්ලු ලෙස අලංකාර කිරීම, ඉහළ මිටි ආකාරයක් වැනි යමක් කරන්න. එවිට 5-8 විනාඩි උඳුන තුල කේක් තැනීම. නිරන්තරයෙන් බලන්න, එය ගිනි නොගනු ඇත. ඉතා මුල් පිටපත්වල පිටපතක් විය. ප්රසන්න, ඔබට, ආහාර රුචිය.
මෙහෙවර: 8